31/08/2026
๐ซ๐ท ๐ ๐ฒ๐๐ฟ๐๐ฎ๐๐น๐ ๐๐ฎ๐ป ๐ฑ๐ฒ ๐ฏ๐๐ถ๐๐ฒ๐ป๐ฐ๐ฎ๐๐ฒ๐ด๐ผ๐ฟ๐ถ๐ฒ
Onder wijnprofessionals wereldwijd geldt Domaine Antoine Jobard als een van de allerbeste adressen voor witte Bourgogne in de Cรดte de Beaune.
Antoine leerde het vak van zijn vader Franรงois Jobard, met wie hij jarenlang zij aan zij werkte. Sinds 2007 heeft hij officieel de leiding over het prestigieuze familiedomein in Meursault.
Daarbij veranderde hij de stijl van zijn vader niet radicaal, maar bracht hij een aantal subtiele verfijningen aan in het wijnmaken. De wijnen werden iets toegankelijker en verfijnder, zonder hun karakter en indrukwekkende bewaarpotentieel te verliezen.
Want Jobard staat voor een heel specifieke stijl van Meursault. Geen kracht of hout om de kracht en het hout, maar juist precisie, spanning en terroir.
Wijnschrijver Neal Martin omschreef het zo:
โ๐ผ๐ก๐จ ๐๐ ๐ซ๐๐ฃ ๐ข๐๐ช๐ง๐จ๐๐ช๐ก๐ฉ๐จ ๐๐ค๐ช๐๐ฉ ๐๐๐ ๐๐ง๐ค๐ค๐ฉ, ๐๐ง๐๐๐, ๐๐๐ ๐๐ ๐๐ฃ ๐ฏ๐ค ๐๐๐๐ก ๐๐ก๐จ ๐๐ง๐๐ฃ๐จ๐ ๐ ๐ค๐ฅ๐ก๐๐ข๐ฅ๐๐ฃ ๐ฏ๐๐๐ฃ, ๐๐๐ฃ ๐๐จ ๐๐๐ฉ ๐ข๐๐จ๐จ๐๐๐๐๐ฃ ๐ฃ๐๐๐ฉ ๐๐๐ฉ ๐๐ค๐ข๐๐๐ฃ๐ ๐ซ๐ค๐ค๐ง ๐๐ค๐ช. ๐๐ค๐ช ๐๐ ๐ซ๐๐ฃ ๐ข๐๐ช๐ง๐จ๐๐ช๐ก๐ฉ๐จ ๐๐๐ ๐จ๐ฉ๐ง๐๐ , ๐ข๐๐ฃ๐๐ง๐๐๐ก, ๐๐ค๐ข๐ฅ๐ก๐๐ญ ๐๐ฃ ๐ซ๐๐ง๐๐๐๐ฃ๐ ๐ฏ๐๐๐ฃ, ๐๐๐ฃ ๐๐จ ๐ผ๐ฃ๐ฉ๐ค๐๐ฃ๐ ๐
๐ค๐๐๐ง๐ ๐๐ ๐ข๐๐ฃ.โ
En daarmee is eigenlijk alles gezegd.
De wijnen van Jobard zijn precies, energiek en gelaagd, met prachtige zuren en een uitgesproken mineraliteit. Wijnen die niet imponeren door volume, maar door finesse, complexiteit en lengte.
Met de overgang van vader op zoon is de lat bij Domaine Jobard misschien zelfs nรณg iets hoger komen te liggen. Antoine behoort inmiddels zelf tot de grote namen van Meursault.
