Bloemenweide Boerderij

Bloemenweide Boerderij Goed geboerd, en dat proef je!

18/06/2026

Avontuurlijke kalfjes ๐Ÿ„

Bij biologisch melkveehouden hoort dat ook de jongste kalfjes zo vaak mogelijk naar buiten gaan ๐ŸŒฟ

Kalfjes houden van avontuur en ontdekken. Deze week vonden een paar van onze kalfjes al snel een klein droog plekje in een sloot, en voor je het weet stonden ze nieuwsgierig een weiland verderop rond te kijken.

In de video breng ik ze terug naar de groep. Gelukkig lopen ze met liefde achter een emmertje met brokjes aan;)

We zijn deze week begonnen met het maken van de eerste Bloeikazen! Benieuwd hoe de Bloeikaas gemaakt wordt? Lees dan ver...
11/06/2026

We zijn deze week begonnen met het maken van de eerste Bloeikazen!

Benieuwd hoe de Bloeikaas gemaakt wordt? Lees dan verder:

๐‡๐ž๐ญ ๐ค๐š๐š๐ฌ๐ฆ๐š๐š๐ค๐ฉ๐ซ๐จ๐œ๐ž๐ฌ ๐ฏ๐š๐ง ๐๐ž ๐๐ฅ๐จ๐ž๐ฆ๐ž๐ง๐ฐ๐ž๐ข๐๐ž ๐๐ฅ๐จ๐ž๐ข๐ค๐š๐š๐ฌ:

๐Ÿ„ Stap 1: De smaak en kwaliteit begint natuurlijk bij onze dames!
Voordat er ook maar รฉรฉn druppel melk in de ketel gaat, begint de ontwikkeling van de smaak en de kwaliteit van de kaas al in onze Bloemenweides. Net zoals bij wijn, speelt de bodem (terroir) een belangrijke rol in de ontwikkeling van de smaak en kwaliteit van de melk. Een gezonde bodem geeft gezonde kruidenrijke grassen, waar onze dames heerlijk kunnen grazen en zij maken hier weer prachtige smaakvolle melk van die de Bloeikaas een volle, romige smaak geeft.

๐Ÿฅ› Stap 2: Verse melk!
De koeien worden gemolken en daarna wordt de Bloemenweidemelk zo snel mogelijk opgehaald door onze ambachtelijke kaasmakers Sander en Aico van De Kaasproducent.

๐ŸŒฟ Stap 3: Stremmen
De verse melk wordt in een grote kuip gedaan en hier worden twee ingrediรซnten aan de melk toegevoegd: stremsel en zuursel. Het zuursel zorgt voor luchtigheid en smaak en het stremsel wordt toegevoegd om de melk te veranderen in een dikke massa: de kaas!

โœ‚๏ธ Stap 4: Wrongel
Vervolgens wordt de dikke massa gesneden. De kleine stukjes die dan ontstaan heten wrongel, dat wordt uiteindelijk de kaas. Het restproduct wat overblijft is de wei.

๐Ÿ”ฒ Stap 5: Persen
In de mallen wordt de wrongel tot kaas geperst. De kazen hebben vervolgens nog een lange weg te gaan voordat ze op de eettafel terechtkomen. Eerst gaan ze in het pekelbad om gezouten te worden - dit geeft de kazen een goede stevige korst, belangrijk voor de smaak en de houdbaarheid.

๐Ÿง€ Stap 6: De rijpkamer
Onze Bloeikazen rijpen op houten planken in een gecontroleerde omgeving, van enkele weken voor jonge kaas tot meer dan een jaar voor oude kaas. Tijdens de rijping worden de kazen regelmatig gekeerd en verzorgd om de smaak en de kwaliteit optimaal te ontwikkelen. Door deze speciale zorg wordt de smaak en kwaliteit van onze melk optimaal benut in onze Bloeikaas!

08/06/2026

Dank jullie wel! - Ramona

๐๐จ๐  ๐Ÿ’ ๐ฐ๐ž๐ค๐ž๐ง ๐ž๐ง ๐Ÿ”๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ’ ๐ค๐  ๐๐ฅ๐จ๐ž๐ข๐ค๐š๐š๐ฌ ๐ญ๐ž ๐ ๐š๐š๐ง! ๐Ÿง€Op 5 mei startten we onze Bloeikaasactie en deze week zijn we halverwege. Een...
05/06/2026

๐๐จ๐  ๐Ÿ’ ๐ฐ๐ž๐ค๐ž๐ง ๐ž๐ง ๐Ÿ”๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ’ ๐ค๐  ๐๐ฅ๐จ๐ž๐ข๐ค๐š๐š๐ฌ ๐ญ๐ž ๐ ๐š๐š๐ง! ๐Ÿง€

Op 5 mei startten we onze Bloeikaasactie en deze week zijn we halverwege. Een mooi moment om de peilstok in de grond te steken. ๐ŸŒฟ

De afgelopen weken hebben we ervaren รฉn bevestigd gekregen waarom we het doen. We ontvingen veel steun: aanmoedigende reacties, mensen die bestellingen plaatsten, en ongelooflijk veel mensen en organisaties die ons hielpen ons verhaal verder te verspreiden. Dat geeft energie om door te gaan met waar we al jaren voor staan: regeneratief boeren op de Bloemenweide en nu eindelijk de stap zetten naar biologische certificering.

๐ŸŽ‰ ๐„๐ง ๐ก๐ž๐ญ ๐ฅ๐ž๐ฎ๐ค๐ฌ๐ญ๐ž ๐ง๐ข๐ž๐ฎ๐ฐ๐ฌ: ๐ˆ๐ง ๐ฆ๐ข๐ง๐๐ž๐ซ ๐๐š๐ง รฉรฉ๐ง ๐ฆ๐š๐š๐ง๐ ๐ก๐ž๐›๐›๐ž๐ง ๐ฐ๐ž ๐Ÿ‘๐Ÿ”๐Ÿ”๐Ÿ” ๐ค๐  ๐๐ฅ๐จ๐ž๐ข๐ค๐š๐š๐ฌ ๐ฏ๐ž๐ซ๐ค๐จ๐œ๐ก๐ญ!

Ons doel is om minimaal 10.000kg verkopen, zodat wij de omschakeling naar biologisch kunnen financieren รฉn deze melk niet in de grote melkplas laten verdwijnen. We zijn er dus nog niet.

Wil je ons dus helpen om naar de 10.000 kg te komen die nodig is om de omschakeling te overbruggen? Bestel dan de Bloemenweide Bloeikaas. Ambachtelijk gemaakt van regeneratieve melk, romig en vol van smaak. En t/m 30 juni voor een mooie prijs te krijgen.

๐Ÿ‘‰ Bestellink in bio.
๐Ÿ‘‡ Of tag iemand of een bedrijf die ook een heerlijke feel-good kaas verdient

๐˜‹๐˜ฆ๐˜ป๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ข๐˜ฎ๐˜ฑ๐˜ข๐˜จ๐˜ฏ๐˜ฆ ๐˜ช๐˜ด ๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ฆ๐˜ญ ๐˜ท๐˜ข๐˜ฏ ๐˜ฉ๐˜ฆ๐˜ต ๐˜œ๐˜ต๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ค๐˜ฉ๐˜ต ๐˜’๐˜ฐ๐˜ณ๐˜ต๐˜ฆ ๐˜ž๐˜ข๐˜ข๐˜ณ๐˜ฅ๐˜ฆ ๐˜’๐˜ฆ๐˜ต๐˜ฆ๐˜ฏ ๐˜ฑ๐˜ณ๐˜ฐ๐˜ซ๐˜ฆ๐˜ค๐˜ต. ๐˜‹๐˜ช๐˜ต ๐˜ท๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ด๐˜ต๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฌ๐˜ต ๐˜ฅ๐˜ฆ ๐˜ฅ๐˜ถ๐˜ถ๐˜ณ๐˜ป๐˜ข๐˜ฎ๐˜ฆ ๐˜ญ๐˜ฐ๐˜ฌ๐˜ข๐˜ญ๐˜ฆ ๐˜ท๐˜ฐ๐˜ฆ๐˜ฅ๐˜ด๐˜ฆ๐˜ญ๐˜ฌ๐˜ฆ๐˜ต๐˜ฆ๐˜ฏ ๐˜ช๐˜ฏ ๐˜ฅ๐˜ฆ ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜จ๐˜ช๐˜ฐ ๐˜œ๐˜ต๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ค๐˜ฉ๐˜ต ๐˜ฅ๐˜ฐ๐˜ฐ๐˜ณ ๐˜ฃ๐˜ฐ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ฏ, ๐˜ข๐˜ง๐˜ฏ๐˜ฆ๐˜ฎ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ด ๐˜ฆ๐˜ฏ ๐˜ฌ๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜ฏ๐˜ช๐˜ด๐˜ฑ๐˜ข๐˜ณ๐˜ต๐˜ฏ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ด ๐˜ฅ๐˜ช๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ค๐˜ต ๐˜ฎ๐˜ฆ๐˜ต ๐˜ฆ๐˜ญ๐˜ฌ๐˜ข๐˜ข๐˜ณ ๐˜ต๐˜ฆ ๐˜ท๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฃ๐˜ช๐˜ฏ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ฏ.

โ“ Wat is de Bloeikaas actie?De Bloemenweide Boerderij is in omschakeling naar biologisch gecertificeerde melkveehouderij...
29/05/2026

โ“ Wat is de Bloeikaas actie?
De Bloemenweide Boerderij is in omschakeling naar biologisch gecertificeerde melkveehouderij. De komende zes maanden moeten we onze koeien biologisch voeren, maar ontvangen we nog niet de hogere melkprijs die hierbij hoort. Om die overgangsperiode te kunnen overbruggen organiseren we een voorverkoopactie van onze speciale Bloemenweide Bloeikaas, gemaakt van de heerlijke rijke melk van die periode. Dus jij bestelt nu een heerlijke Bloeikaas, wij gaan die maken van onze melk en je krijgt je kaas later dit jaar geleverd. En zo maken wij de stap naar biologisch. Win-win!

โ“ Welke Bloeikazen kan ik bestellen?
๐Ÿ“ฆ 1 kilo
๐Ÿ“ฆ 5 kilo wiel
๐Ÿ“ฆ 12 kilo wiel

Drie rijpingen:
๐ŸŸก De Jeugdige: jong belegen, 8-10 weken gerijpt
๐ŸŸ  De Rijpe: belegen, 16+ weken gerijpt
๐ŸŸค De Kranige: oud, 12 maanden gerijpt

ร‰n een speciale kruidenvariant i.s.m. Wilder Land๐ŸŒฑ

โ“ Wanneer kan ik mijn Bloeikaas verwachten?
De Jeugdige en De Rijpe worden voor kerst 2026 geleverd.
De Kranige rijpt langer door en volgt eind 2027.

โ“ Hoe lang zijn de kazen houdbaar?

Gekoeld bewaard zijn de Bloeikazen als volgt houdbaar:
๐Ÿ• Kilokaasjes: 6 maanden
๐Ÿ• Vacuรผmverpakte kilostukken: minimaal 3 maanden na verpakking
๐Ÿ• Grote wielen: koel en donker bewaard tot 2 jaar te laten rijpen

โ“ Past een wiel van 5 kg in mijn koelkast?
Ja! Met een diameter van 20โ€“25 cm past een wiel van 5 kg gewoon in een standaard koelkast.

โ“ Kan ik een groot wiel ook in stukken ontvangen?
Ja! Wielen van 5 en 12 kilo zijn ook leverbaar in vacuรผmverpakte stukken van 1 kilo. Leuk om te delen of weg te geven. ๐ŸŽ

โ“ Wat is het verschil tussen regeneratief en biologisch boeren?
Biologisch is een wettelijk beschermd keurmerk: geen kunstmest, geen bestrijdingsmiddelen, biologisch voer en weidegang. Regeneratief gaat een stap verder: het actief herstellen van de bodem, het vergroten van biodiversiteit en het sluiten van de natuurlijke kringloop. De Bloemenweide Boerderij werkt al jaren regeneratief. Het biologische certificaat is de formele erkenning van wat we al doen.

๐Ÿ‘‰ Meer weten? Stel ze in de reacties of kijk op onze website ๐Ÿ‘‡
๐Ÿ”— bloemenweideboerderij.nl/bloeikaas

Gisteren stond ik op de Open Dag van Land van Ons, bij de regeneratieve tuinderij WIJdehorst. Een prachtig perceel van 7...
26/05/2026

Gisteren stond ik op de Open Dag van Land van Ons, bij de regeneratieve tuinderij WIJdehorst. Een prachtig perceel van 7 hectare achter de duinen in Wassenaar, op fietsafstand van Den Haag.

Met uitzicht op de bloementuin presenteerde ik tussen allerlei andere lokale makers de Bloeikaas.

Dat leverde leuke ontmoetingen op en nieuwsgierige vragen over de omschakeling, biologische certificering en wat regeneratief boeren in de praktijk betekent voor een melkveehouderij als de Bloemenweide.

Voor wie de plek nog niet kent: zeker een keer langs gaan. Verse, onbespoten groenten zelf oogsten of in de winkel kopen, een koffie midden in de bloementuin, een wandeling door het net aangeplante Beleefbos.

Dank Land van Ons & WIJdehorst voor het ontvangst en de mooie dag!

Vandaag weer "gewoon" op de Bloemenweide. Wil je helpen? Kijk en bestel op https://lnkd.in/e94akTkg ๐ŸŒฟ

Ben je een bedrijf en heb je nog niet nagedacht over een uniek kerstgeschenk dit jaar? (๐ŸŽ… Ho ho ho), stop met zoeken ...
19/05/2026

Ben je een bedrijf en heb je nog niet nagedacht over een uniek kerstgeschenk dit jaar?

(๐ŸŽ… Ho ho ho), stop met zoeken .

๐ŸŒฟ Ramona van de Bloemenweide Boerderij boert al jaren regeneratief: kruidenrijk grasland, koeien veel buiten, samen met natuur, dier en mens en zonder chemische middelen. Nu zet ze de volgende stap: biologisch gecertificeerd worden. Maar die stap kost geld voordat hij iets oplevert.

Om deze periode te overbruggen รฉn haar goede kwaliteit melk niet te laten verdwijnen in de grote plas reguliere melk, maakt ze eenmalig de ๐Ÿง€ Bloemenweide Bloeikaas: heerlijke, ambachtelijk gemaakte kaas van regeneratieve melk. 10.000 kg welteverstaan.

โœจ Door de Bloemenweide Bloeikaas te kopen steun je Ramona met de omschakeling van haar bedrijf naar Biologische certificering, heb jij een mooi kado, en krijgen je werknemers en/of klanten een heerlijk kaasje met een eerlijk verhaal in hun handen: win win win!!

Leuk รฉn lekker:
๐Ÿง€ Ambachtelijk gemaakt van onze regeneratieve melk. Dus romige kaas van hoge kwaliteit. Dat proef je!
๐Ÿฎ Voor een mooie prijs geef je goede melk een eerlijke bestemming
๐ŸŒฟ Je helpt Ramona rechtstreeks met de stap naar biologische certificering
๐ŸŒฑ Je draagt bij aan het herstel van natuur, biodiversiteit en een toekomstbestendige landbouw.

๐Ÿ‘€ We hebben ponds- kilokaasjes en hele wielen van 5 en 12 kg, in drie rijpingen, en een heerlijke kruidige met kruiden van Wilder Land. De ponds- en kilokaasjes gaan makkelijk mee op de fiets. En een wiel op de kerstontbijttafel? Gegarandeerd een hit.

๐Ÿ“ฉ Mail voor prijzen en bestellingen naar [email protected], of stuur een DM.
โณ Bestellen kan tot en met 30 juni, daarna is de Bloeikaas niet meer te bestellen.

ร“f ken jij degene die dit jaar de kerstgeschenken regelt? Stuur ze dit bericht door!

05/05/2026

Help ons biologisch worden!

๐Ÿง€ Door de Bloemenweide Bloeikaas te kopen๐Ÿง€

Bestel via:https://bloemenweideboerderij.nl/bloeikaas/ ๐Ÿ‘†
Tรณt 1 juli te bestellen.

De Bloeikaas is er in drie rijpingen:
๐ŸŒฑ 'De Jeugdige': jong belegen, fris en mild
๐ŸŒฟ 'De Rijpe': belegen, voller en rijp van smaak
๐Ÿ‚ 'De Kranige': oud (twaalf maanden gerijpt), romig en pittig

ร‰n een limited edition kruidenkaas met .land

Per kilo, of als wiel van 5 of 12 kilo.
Jij bestelt, wij rijpen hem af en sturen hem op.
Of je haalt hem op bij ons op de boerderij.

๐Ÿ‘ฉโ€๐ŸŒพ Ik ben Ramona van de Bloemenweide Boerderij in Montfoort. Derde generatie boer. Al jaren regeneratief: kruidenrijk grasland, geen kunstmest, koeien veel buiten. Samen met natuur, dier en mens, zonder chemische middelen.

Nu zet ik de volgende stap: biologisch gecertificeerd worden.

โš–๏ธ Maar die stap kost geld voordat hij iets oplevert. Hogere kosten, nog geen hogere opbrengst. Zes maanden lang.

Daarom maken we er kaas van. Ambachtelijk gemaakt van onze regeneratieve melk. Romig, van hoge kwaliteit.

Ken jij iemand die gek is op kaas en gek is op goed doen? Stuur ze dit bericht! ๐Ÿง€

๐Ÿ‘† Bestellen kan via de link: https://bloemenweideboerderij.nl/bloeikaas/

Goed geboerd, en dat proef je.

Dinsdag 5 mei is het dubbel feest bij de ๐Ÿ„๐Ÿง€๐ŸŒท De koeien dansen voor het eerst dit jaar de wei in รฉn we gaan de laatste f...
04/05/2026

Dinsdag 5 mei is het dubbel feest bij de ๐Ÿ„๐Ÿง€๐ŸŒท

De koeien dansen voor het eerst dit jaar de wei in รฉn we gaan de laatste fase in van de omschakeling naar biologisch. ๐Ÿ’š
Als alles goed gaat, betekent dat dat de melk over een half jaar officieel gecertificeerd is. Een bijzonder moment, waar veel zorg en geduld aan vooraf is gegaan.

๐Ÿ‘‰Vier je dat met ons mee?
Om 11 uur huppelen de dames de stal uit, en geloof ons, dat wil je een keer gezien hebben. Je bent van harte welkom om dit mee te maken op de boerderij (Blokland 8, Montfoort), natuurlijk onder het genot van een blokje kaas.

Transitiepijn.Vanaf 5 mei voer ik mijn koeien biologisch. Significant duurder dan gangbaar voer. Maar mijn melk mag ik n...
01/05/2026

Transitiepijn.

Vanaf 5 mei voer ik mijn koeien biologisch. Significant duurder dan gangbaar voer.

Maar mijn melk mag ik nog niet als biologisch verkopen, dus ontvang ik de reguliere melkprijs. Die ligt zo'n een derde lager dan de bio prijs. Pas na 6 maanden biologisch voer, ontvang ik de biologische prijs die daarbij hoort.

๐Ÿ’ฐ Kortom: hogere kosten. Zelfde inkomsten. Voor zes maanden.

Om dat g*t te dichten - en omdat het zonde is dat mijn mooie melk in de grote plas terechtkomt - ga ik er kaas van maken.

๐Ÿง€ 10.000 kilo Bloemenweide Bloeikaas.

๐ŸŒฟ Op de Bloemenweide boeren we al jaren regeneratief. We herstellen de bodem. Vergroten biodiversiteit. Verbeteren het welzijn van onze dieren. ร‰n produceren gezonde voeding.

Samen met bewoners, bedrijven en consumenten in de omgeving.

Dat deden we tot nu toe zรณnder biologisch certificaat. En dus zรณnder de vergoeding die daarbij hoort. Certificering is de logische volgende stap.

๐Ÿ‘‰ En om die stap te kunnen maken heb ik jou nodig.
Hoe? Dat vertel ik je volgende week.

Goed geboerd, en dat proef je.

Adres

Blokland 8
Montfoort
3417

Telefoon

+31610417993

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Bloemenweide Boerderij nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Bloemenweide Boerderij:

Snelkoppelingen

Delen

Type