NANO NANO is een Residual Driven Craft Drinks and Foods Company. Op kleinschalige en duurzame wijze produceren wij onze drink- en etenswaren. Tekst: Wanting Li

Met workshops proberen wij mensen bij te brengen dat voedselverspillen niet hoeft. We zijn een circulaire nano-Brakkerij. Dit wil zeggen dat we op zeer kleine schaal bier brouwen en de reststromen ervan weer verwerken in onze bakkerij. Wij gebruiken ook reststromen van andere Utrechtse brouwerijen. Door COVID-19 zijn we het verwerken van reststromen in bredere zin gaan trekken. Zo zijn we een alc

oholvrije lijn gestart met onze Dutch Artisan Sodas en produceren we biergerelateerde conserven. We iets produceert, hoe duurzaam of circulair ook, creëert afval. In de voedselindustrie uit dat zich voornamelijk in afgedankt eten, een voedselberg. Wij pogen het process van voedselproductie om te keren. Veel van onze producten zijn "residual driven": we kijken naar de eigenschappen van een restproduct en werken van daaruit aan een product waarin deze resten een mooie 2e-kans krijgen én waardoor iedereen er nog langer van kan genieten. Daarnaast werken we zoveel we kunnen met ingrediënten die in bepaalde periodes beschikbaar of over zijn bij leveranciers, om voedselverspilling tegen te gaan en om het milieu minder te belasten. En we produceren niet houdbare producten enkel op aanvraag om geen overschot te creëren.

Adres

Nijlandlaan 1
Nieuwegein
3431RL

Openingstijden

Woensdag 09:00 - 17:00
Donderdag 09:00 - 17:00
Vrijdag 09:00 - 17:00

Telefoon

+31626764488

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer NANO nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar NANO:

Delen