Nevel Wild Ales

26/03/2026

Huh, Nevel Wild Ales was toch gestopt?! 🤔
Op de valreep hebben we nog één laatste bier gebrouwen...

Want op 23 mei 2026 zeggen Bas, oprichter van de Bourgondische Bierkelder en zijn grote liefde Maria, in Griekenland, volmondig ja tegen elkaar. En daar hoort natuurlijk een Bourgondisch bruiloftsbier bij!

Dat bier werd ζωή - Zoë, Grieks voor leven. Een wild vergist bier, geïnspireerd op rosé champagne, met ruim 70 kilo echte Griekse Black Muscat druiven, kersen, zwarte bessen en een subtiele hint van vanille. Droog, verfijnd, en heerlijk zomers. Een heel feestelijk bier met karakter én rijpingspotentieel. Perfect voor dit koppel!

En jij kunt hier van meegenieten! 🤩 Maar let op: de oplage is eenmalig en op = op.

Wij sturen jouw fles vlak voor 23 mei 2026 op, met één belofte: open de fles pas als zij het ja-woord geven. Op de grote dag krijg je van ons het sein en proost je van ver mee op het leven en de liefde. 🥂

👉 Bestel dit exclusieve bier via https://bourgondischebierkelder.nl/product/jubel-zoe

20/02/2026

BBK-bruiloftsbier?! Ja... je leest het goed! 🤩
Op 23 mei 2026 zeggen Bas (oprichter van de Bourgondische Bierkelder) en zijn grote liefde Maria (onze financiële kracht achter de schermen) volmondig ja tegen elkaar. En daar hoort natuurlijk een uniek Bourgondisch bruiloftsbier bij.

En dat is ζωή - Zoë (Grieks voor leven).
Een wildvergist bier, geïnspireerd op rosé champagne, gebrouwen bij Nevel Wild Ales. Met ruim 70 kilo echte Griekse Black Muscat druiven, kersen, zwarte bessen en een subtiele hint van vanille. Droog, verfijnd, zomers. Een feestbier met karakter én rijpingspotentieel.

❗️Dit is een eenmalige oplage, dus op = op. Wij sturen het bier vlak voor 23 mei naar je op. Met één belofte: je opent het pas als zij het ja-woord geven. Op 23 mei ontvang je van ons een mailtje dat het hoog tijd is om deze bijzondere fles te openen en met ons mee te proosten op het leven en... de liefde!

👉🏻 Bestel jouw fles hier: https://bourgondischebierkelder.nl/product/jubel-zoe/

15/01/2026

Food for thought. 🙂

There’s no sign outside Ketelbroek Food Forest, but it’s not hard to find. Until it was bought in 2009 by two farmers who were seeking nature-based solutions for growing food, it looked just like the surrounding fields. Now, it’s an eruption of greenery that stands out for miles. Inside its si...

07/01/2026

We liggen bedolven onder een pak sneeuw. Bijzonder en mooi natuurlijk, maar ergens voelt het alsof er ook wat troost bij hoort. Niets werkt zo zalvend in januari als een goede deal. Daarom deze hele maand een goede deal op alle losse flessen Nevel. In de webshop dus: https://www.nevel.org. ✌🏻

17/10/2025

5+1

Met Nevel de donkere dagen door. Speciaal voor de herfst- en wintermaanden zijn er twee pakketten van 5+1. Deels hetzelfde, maar in ieder geval verschillend van formaat. Een pakket dus met 75cl flessen en eentje met die van 37,5cl. Hier zie je ze: https://www.nevel.org

Proost alvast. Op nattigheid, gure wind, warm haardvuur en wilde bieren. 🍁🪵🍂

14/10/2025

De bladeren vallen, de lucht is grauw en miezer daalt op ons neer. Ideaal weer voor een kruidige wild ale. Misschien denk je dat je geen Nevels meer kunt vinden. Niets is minder waard. Volg de link maar, dan zie je dat je nog meer dan voldoende hebt om te kiezen. Zolang de voorraad strekt, natuurlijk. Kijk maar:

Nevel is gestopt met de productie van nieuwe bieren en zal zijn huidige voorraad uitverkopen. Hierna stopt de brouwerij definitief met bestaan. Voor alle bieren geldt dus: OP = OP. De verwachting is dat we begin van de zomer volledig zijn uitverkocht.