Wurst-Europameisterschaft

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Wurst-Europameisterschaft

Fachwettbewerb für Metzger mit Trocken Wurst, Streichwurst, Roh- und Kochschinken, Paté und Terrinnen, Brattwurst und Fertig Produkte

01/02/2026

Erstmals auch Teilnehmer in der Kategorie J5. In dieser Kategorie finden Sie Produkte aus der Metzgerei, die nicht immer oder in erster Linie mit Fleisch (Verarbeitung) zu tun haben, sondern häufig bei Ihrem Metzger/Caterer zubereitet und zum Verkauf angeboten werden. Wir sind sehr gespannt, ob sich diese Kategorie durchsetzen wird.

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01/02/2026

Die ersten Produkte sind bereits unterwegs. Nächste Woche auspacken und vorbereiten.
Wer wird dieses Jahr der große Champion sein und den Champion von 2025 herausfordern?

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31/01/2026

Anmelden?

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28/01/2026

Verwaltung, Listen erstellen, Etiketten für die Teilnehmer erstellen, die die Listen geschrieben haben ... kurz gesagt, hart am Wettbewerb am nächsten Samstag arbeiten.

Wer wird der beste Allround-Metzger des Jahres 2026 sein?

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27/01/2026

Nous sommes heureux de constater que le nombre d'inscriptions en provenance de France, de Belgique et du Danemark augmente énormément. C'est fantastique qu'il y ait là aussi une vraie bataille pour le championnat. Bonne chance.

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27/01/2026

Vi er glade for at se, at antallet af tilmeldinger fra Frankrig, Belgien og Danmark stiger enormt. Det er fantastisk, at der også er rigtig kamp om mesterskabet der. Held og lykke.

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26/01/2026

Wie bereits erwähnt, ist die Firma Degens einer der Sponsoren eines besonderen Pokals während unseres Gewinnspiels am 7. Februar. Unter dem Dachnamen „Taste Makers for Butchers“ sind verschiedene internationale Marken zu finden. Daher hier nochmal der Hinweis.

DDegens B.V.
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26/01/2026

Der Brief für die Kontrolleure ist in Vorbereitung. Die Einladungen sind endgültig. Noch 10 Tage, die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren.

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25/01/2026

De plus en plus d'anciens participants signalent avoir remporté un prix au cours des 4 dernières années. Ils veulent défendre leur titre face à la nouvelle génération, aux nouveaux participants. Ce sera sans aucun doute encore une belle compétition avec des prix fantastiques cette année encore, comme la saucisse BBQ dorée spécialement récompensée (CAT H), le trophée AVO AVO-Werke August Beisse GmbH de la meilleure saucisse cuite (CAT G), le trophée Degens Degens B.V. du produit prêt à l'emploi le plus accrocheur (CAT J) et la très spéciale, la Coupe Dumortier de notre sponsor français. Epices-Dumortier.fr
Le prix principal sera décerné, comme c'est le cas depuis de nombreuses années, au nom de la société Ernst de Kamen.

Qui d’autre se joint à la mêlée ?
Vous pouvez vous inscrire via le lien ci-dessous

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25/01/2026

Es melden sich immer mehr ehemalige Teilnehmer, die in den letzten 4 Jahren einen Preis gewonnen haben. Sie wollen ihren Titel gegen die neue Generation, die neuen Teilnehmer verteidigen. Auch in diesem Jahr wird es zweifellos wieder ein toller Wettbewerb mit fantastischen Preisen, wie der speziell prämierten goldenen Grillwurst (CAT H), der AVO-Trophäe AVO-Werke August Beisse GmbH für die beste Brühwurst (CAT G), der Degens-Trophäe Degens B.V. für das auffälligste Fertigprodukt (CAT J) und ganz besonders, dem Coupe Dumortier Epices-Dumortier.fr dumortier unseres französischen Sponsors.
Der Hauptpreis wird wie schon seit vielen Jahren im Namen der Firma Ernst aus Kamen verliehen.

Wer mischt sich sonst noch in den Kampf ein?
Über den unten stehenden Link können Sie sich anmelden

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22/01/2026

Werden Sie Ihren zuvor gewonnenen Titel im Jahr 2026 verteidigen?

LINK: https://forms.office.com/e/EwwvMTieLj?origin=lprLink

Für ehemalige Teilnehmer genügt ein email an [email protected]

21/01/2026

Langsam aber sicher steigt die Zahl der Teilnehmer an einem der größten internationalen Fleischerwettbewerbe für Allround-Metzger. Am 7. Februar ist es soweit.

Lentement mais sûrement, le nombre de participants à l'un des plus grands concours internationaux de boucherie pour bouchers polyvalents augmente. Le moment est venu le 7 février.

Langsomt men sikkert stiger deltagerantallet i en af de største internationale slagterkonkurrencer for allround slagtere. Tiden er kommet den 7. februar.

Adres

Nuenen
5674PB

Website

http://www.confrerie.nl/

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