06/09/2026
We waren lekker lang op vakantie deze zomer in Slowakije en we zijn terug met vernieuwde energie en bergen inspiratie π
1. Ontbijtje in Bratislava bij MAYER | kaviareΕ | cukrΓ‘reΕ | Bratislava waar ik met mijn oma vroeg taartjes mocht uitkiezen
2. M'n ouders waren 50 jaar getrouwd en we namen een kijkje in het spiegelpaleis op hun trouwdatum
3. Hondjes waren mee en AD schreef hier een stukje over ππΆ
4. Klassieke Bratislava rozky met walnoot en maanzaad
5. Zelf rozky geprobeerd te maken ππΌ
6. Nationaal gerecht van Slowakije bryndzove halusky wat ik al als kind heb leren eten π€€
7. Land van vodka πΆπ¦
8. Proeverij van zult, kopkaas, worst, merg en kaas
9. Bbq avondjes met vrienden in de bergen
10. Knoflooksoep voor life en knodel natuurlijk π€πΌ
11. Oma's recept voor plaattaart met wilde bosbessen ik maakte er eentje voor familie bezoek en mijn tante had er ook eentje klaarstaan
12. Kofola Slowaakse cola. Love it or hate it
13. Zuurdesem op basis van aardappel
14. Chilmomentjes 40 graden + met honden
15. Ontbijtje bij FACH Bratislava met knoflook bij de koffie
16. Lokaal bier uit Donovaly
17. Bryndza for life
18. Werken tijdens vakantie want er komt iets te geks aan (waar ik nu nog niet veel over kan zeggen) stay tuned!
19. Vakantie afsluiten bij Villa Augustus met moeders op m'n oude werkplek
20. Vakantie is wafels bakken π
