Smakend

07/06/2026

Castello Monaci is een bijzonder wijnhuis uit Puglia, in het zonnige zuiden van Italië, waar lokale druivenrassen centraal staan.

Met veel aandacht voor traditie en terroir worden hier wijnen gemaakt die rijk, karaktervol en typisch Zuid Italiaans zijn.
• Acante Fiano. Fris, aromatisch en verfijnd, met tonen van bloemen en tropisch fruit
�• Piluna Primitivo Salento. Vol, zacht en rond, met rijp rood fruit en een warme, kruidige afdronk

Leuk weetje: het domein dankt zijn naam aan monniken die hier vroeger wijn maakten. De kelders en wijngaarden liggen nog altijd rondom een historisch klooster.

06/06/2026

05/06/2026

Daar is ’ie weer! De allerlekkerste Momentum graskaas.

Vanaf MORGEN verkrijgbaar bij ons in de winkel.

Extra romig, heerlijk smeuïg en maar tijdelijk verkrijgbaar, �dus wees er snel bij.

03/06/2026

Prachtige serveerschaal van Gastrovino Tableware, verkrijgbaar in diverse kleuren.

Een echte blikvanger op tafel, of je ’m nu vult met fruit of gebruikt om iets lekkers op te serveren.

Gewoon zo’n item dat je tafel meteen leuker maakt. 🍋

01/06/2026

Perfecte match voor zonnige dagen!

Pasta van Afeltra, geproduceerd volgens de klassieke pastatradities uit Zuid Italië. Met een stevige beet en een volle, rijke smaak zoals het hoort.

Gecombineerd met Mozzarella di Bufala DOP. Zacht, romig en puur, met die kenmerkende frisse smaak die alleen echte buffelmozzarella heeft.

Samen op z’n best. 🍝

01/06/2026

Gastrovino Inspiratiereis dag 1

31/05/2026

Castello Monaci ligt in het zonnige Puglia, vlak bij de Middellandse Zee en omringd door eeuwenoude olijfbomen. Hier zorgen de warmte, de invloed van de zee en de kalkrijke bodems voor wijnen met rijp fruit en een mooie balans.
Er wordt gewerkt met lokale druivenrassen en veel respect voor de traditie van de streek, wat het wijnhuis een echte afspiegeling maakt van Zuid Italië. 🍷

30/05/2026

Wil jij ook zo'n leuke waterkaraf op tafel?
Dit handgemaakte servies uit Italië steelt de show op tafel. Schenk er water mee uit tijdens een gezellig diner, serveer gekoelde witte wijn uit deze haan of zet je bloemen erin. Alles is mogelijk, geen haan die er naar kraait.

29/05/2026

Uit het zonnige zuidwesten van Frankrijk komt deze frisse witte wijn van Domaine de Targuerie, onderdeel van de familie Lurton.
• Aromatisch met citrus en groene appel�
• Subtiel kruidig en mooi in balans
�• Gemaakt van Colombard en Ugni Blanc

Biologisch geproduceerd, met veel aandacht voor de wijngaard.�Perfect bij salades, geitenkaas, vis of gewoon als aperitief.