13/08/2026
UPDATE : VAN DROOM TOT AAN EERSTE RESULTAAT
In 2022 begonnen we aan een bijzonder avontuur en sinds 2023 hebben we een eigen boerderij met olijfgaard in Portugal. Van kersen naar olijven en olijfolie ( Azeite)
Na heel wat liefde en zorg en heel veel maaien en verdiepen in olijfbomen en verzorging hebben we de eerste olijven geplukt in oktober, we hebben deze laten persen (koudgeperst)bij een Lagar 2 dorpjes verderop. Daarna hebben we de olie op ambachtelijke wijze gefilterd op de boerderij.
Eind Juni ben ik terug komen rijden vanuit onze olijfgaard in Portugal met een bescheiden aantal flessen olijfolie..Extra Vierge (Azeite Extra Virgem)
Deze naam mag hij dragen, we hebben officieel een anslyse laten maken bij het laboratorium op de agrarische school in de stad. En..hij is lekker..♥️
De allereerste flessen staan in de automaat en ook via onze webshop kun je de olijfolie bestellen. En natuurlijk ook al onze kersenproducten die we ook gewoon blijven maken.
WWW.BYVOORBRAAK.NL