Slagerij Vlees & Zo

Slagerij Vlees & Zo U kunt bij ons terecht voor een heerlijk stukje vlees bij de maaltijd maar ook voor belegde broodjes

03/09/2026

Wil je nog even het vakantiegevoel in huis halen?

Wij maken de pinsa, jij zet hem in de oven. Krokante bodem, mortadella, burrata en pistache. Vijftien minuten later duurt de zomer weer een avondje langer.

De lekkerste pinsa mortadella haal je natuurlijk gewoon bij ons.

26/08/2026

Geen bier, maar rode wijn ๐Ÿท๐Ÿ”ฅ๐Ÿ—

Deze kip krijgt tijdens het garen smaak van binnenuit. In plaats van bier vullen we het blikje met rode wijn, waardoor de kip langzaam extra aroma en sappigheid krijgt terwijl hij op de BBQ gaart.
Ingesmeerd met olijfolie, royaal gekruid met een BBQ-rub en daarna rustig garen met de deksel dicht. Na anderhalf tot twee uur haal je een kip van de BBQ die krokant is van buiten en heerlijk sappig van binnen. ๐Ÿคค

De lekkerste kip haal je natuurlijk bij ons. ๐Ÿ‘จโ€๐Ÿณ

๐Ÿ“– Benieuwd naar het hele recept? Onze receptkaartjes met de volledige bereiding kun je gratis ophalen bij ons in de winkel.

17/08/2026

De saus die elk stukje vlees naar een hoger niveau tilt ๐ŸŒฟ๐Ÿ”ฅ

Verse peterselie, oregano, knoflook, een pepertje, olijfolie, rode wijnazijn en een beetje citroen. Even laten intrekken zodat alle smaken samenkomen, en daarna royaal over een mooi stuk vlees lepelen. Simpel, fris en onweerstaanbaar bij de BBQ. ๐Ÿคค

En het lekkerste vlees voor onder die chimichurri haal je natuurlijk bij ons. ๐Ÿ‘จโ€๐Ÿณ

๐Ÿ“– Benieuwd naar de exacte verhoudingen? Onze receptkaartjes met het complete chimichurri-recept kun je gratis ophalen
bij ons in de winkel.

12/08/2026

Varkens T-rack van de BBQ ๐Ÿ”ฅ๐Ÿฅฉ

Een mooi T-rack, licht ingesneden, ingewreven met olijfolie en royaal gekruid met een BBQ-rub. Eerst kort dichtschroeien voor die perfecte korst, daarna rustig verder garen tot een mooie kerntemperatuur. Na 25 tot 30 minuten hoef je nog maar รฉรฉn ding te doen: aansnijden en genieten. ๐Ÿคค

En het lekkerste vlees haal je natuurlijk bij ons. ๐Ÿ‘จโ€๐Ÿณ

๐Ÿ“– Benieuwd naar het hele recept? Onze receptkaartjes met de volledige bereiding kun je gratis ophalen bij ons in de winkel.

05/08/2026

Picanha zoals het hoort ๐Ÿฅฉ๐Ÿ”ฅ

Een mooi stuk vlees, de vetkap ruitvormig ingesneden en rijkelijk gekruid met een BBQ-rub. Laat de BBQ het werk doen tot die perfecte kerntemperatuur is bereiktโ€ฆ daarna even laten rusten en aansnijden. Het resultaat? Perfect roze en botermals van binnen. ๐Ÿคค

En het lekkerste vlees haal je natuurlijk bij ons. ๐Ÿ‘จโ€๐Ÿณ

๐Ÿ“– Benieuwd naar het hele recept? Onze receptkaartjes met de volledige bereiding kun je gratis ophalen bij ons in de winkel.

25/07/2026

De perfecte rib eye van de BBQ ๐Ÿฅฉ๐Ÿ”ฅ

Een mooi dik stuk vlees, royaal gezouten en kort gegrild voor die ultieme smaak. Ongeveer 3 minuten per kant, even laten rustenโ€ฆ en genieten maar.

Het lekkerste vlees haal je natuurlijk bij de slager. ๐Ÿ‘จโ€๐Ÿณ

๐Ÿ“– Benieuwd naar het hele recept? Onze receptkaartjes met de volledige bereiding kun je gratis ophalen bij ons in de winkel.

๐—ช๐—ฎ๐˜ ๐—ด๐—ฎ๐—ฎ๐˜ ๐—ฒ๐—ฟ ๐—ฏ๐—ถ๐—ท ๐—ท๐—ผ๐˜‚ ๐—ผ๐—ฝ ๐—ฑ๐—ฒ ๐—ฏ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฏ๐—ฒ๐—ฐ๐˜‚๐—ฒ?๐Ÿ”ฅGa je voor smaakvolle spiesen, ambachtelijke BBQ worst of een malse ribeye?Swipe doo...
09/07/2026

๐—ช๐—ฎ๐˜ ๐—ด๐—ฎ๐—ฎ๐˜ ๐—ฒ๐—ฟ ๐—ฏ๐—ถ๐—ท ๐—ท๐—ผ๐˜‚ ๐—ผ๐—ฝ ๐—ฑ๐—ฒ ๐—ฏ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฏ๐—ฒ๐—ฐ๐˜‚๐—ฒ?๐Ÿ”ฅ

Ga je voor smaakvolle spiesen, ambachtelijke BBQ worst of een malse ribeye?

Swipe door de 3 BBQ toppers en kies jouw favoriet.
Team spiesen, team worst of team ribeye? Laat het ons weten in de reacties! ๐Ÿ‘‡

07/07/2026

๐—˜๐—ฒ๐—ป ๐—ด๐—ผ๐—ฒ๐—ฑ ๐˜€๐˜๐˜‚๐—ธ ๐˜ƒ๐—น๐—ฒ๐—ฒ๐˜€ ๐—ต๐—ฒ๐—ฒ๐—ณ๐˜ ๐—ป๐—ถ๐—ฒ๐˜ ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ฒ๐—น ๐—ป๐—ผ๐—ฑ๐—ถ๐—ด.....

Onze ribeye is mals, vol van smaak en perfect voor op de barbecue.๐Ÿ”ฅ
Even grillen, kort laten rusten en genieten maar!

Tip van de slager: combineer met chimichurri voor een frisse, kruidige touch. ๐ŸŒฟ
Kom langs in de winkel en haal jouw ribeye in huis!

03/07/2026

๐—ช๐—ฎ๐—ป๐—ป๐—ฒ๐—ฒ๐—ฟ ๐˜๐—ฟ๐—ฎ๐—ธ๐˜๐—ฒ๐—ฒ๐—ฟ ๐—ท๐—ถ๐—ท ๐—ท๐—ฒ๐˜‡๐—ฒ๐—น๐—ณ ๐—ผ๐—ฝ ๐—ฑ๐—ฒ ๐—น๐—ฒ๐—ธ๐—ธ๐—ฒ๐—ฟ๐˜€๐˜๐—ฒ ๐—ณ๐—ถ๐—น๐—ฒ๐˜?

Zacht, smeuรฏg en vol van smaak. Precies zoals filet americain hoort te zijn.๐Ÿ˜‹
Kom langs en proef het verschil van de slager!

Heerlijk op een vers broodje, met een uitje, eitje of gewoon lekker puur. Onze filet americain wordt met zorg bereid en dat proef je bij elke hap.

Perfect voor de lunch, borrel of als verwenmoment tussendoor.

Yesss eindelijk kan de BBQ weer aan!! Komen jullie ook naar de winkel voor ons uitgebreide assortiment? Ook te bestellen...
17/06/2026

Yesss eindelijk kan de BBQ weer aan!! Komen jullie ook naar de winkel voor ons uitgebreide assortiment? Ook te bestellen via onze website www.vleesenzo.uw-slager.nl . Zonnig, gezellig en mooi WK weekend toegewenst.

Adres

Van Damplein 10
Purmerend
1448NB

Openingstijden

Maandag 08:30 - 18:00
Dinsdag 08:30 - 18:00
Woensdag 08:30 - 18:00
Donderdag 08:30 - 18:00
Vrijdag 08:30 - 18:00
Zaterdag 08:00 - 16:00

Telefoon

+31299660817

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Slagerij Vlees & Zo nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Slagerij Vlees & Zo:

Snelkoppelingen

Delen