De Buytenhof

17/06/2026

15/06/2026

🍎🥬 Wekelijks gaat hij naar De Buytenhof om verse ingrediënten te halen voor zijn restaurant The Harvest in Rotterdam. Wessel koopt bijvoorbeeld appels uit de boomgaard die in de keuken worden omgetoverd tot appeltaart, een frissen appel rode kool salade en verse sapjes.

Zijn menu wisselt met de seizoenen mee, afhankelijk van wat er beschikbaar is. Wessel: "Wekelijks app ik boer Wiard wat er beschikbaar is en wat ik nodig heb. Op woensdag ga ik zelf langs om de ingrediënten op te halen. Inmiddels werken we al acht jaar samen. De Buytenhof ligt vlakt bij Rotterdam dus ik vind het heel erg leuk om de producten hier vandaan te halen." In de Harvest Bowls zitten kleurrijke gerechten gemaakt van seizoensgroenten. Lekker, voedzaam & gezond, een aanrader!

Wil je ook net als Wessel direct van de Buytenhof inkopen? Bekijk de mogelijkheden voor horeca & retail:

https://debuytenhof.nl/voor-bedrijven/horeca-retail/

10/06/2026

Bloemen plukken, koekjes bakken en vaasje maken. Wist je dat je een bloem kunt eten? En dat je van glazuur en een handvol bloemen uit de pluktuin het mooiste koekje maakt dat je ooit hebt gezien? Deze zomer ontdekken kinderen het zelf, op de boerderij.

🌼 Bloemenvaasje maken (= VOL) op zaterdag 20 juni:
Kinderen sp***en zelf een fles, versieren hem naar eigen smaak en lopen daarna met een schaartje de bloemenpluktuin in om een boeketje samen te stellen. Ze gaan naar huis met een vaasje bloemen.

🌼 Koekjes bakken met eetbare bloemen op 27 juni, 14 en 15 augustus:
Deeg kneden, koekjes uitsteken, zelf bloemen plukken en dan versieren met glazuur en verse eetbare bloemen. Eén uurtje en ze gaan naar huis met iets lekkers wat ze zelf gemaakt hebben.
Leeftijd: 4 tot 12 jaar
Start: 10 uur
Max. 20 kinderen per datum

🌼 Eetbare bloemenwandeling ouder & kind op woensdag 29 juli
Samen met expert Judith wandel je door de bloemenpluktuin en ontdek je welke bloemen je kunt eten, hoe je ze herkent en hoe ze smaken. Jullie maken samen bloemenboter en sluiten af met een zoete proeverij. Een uitje dat kinderen niet snel vergeten.
Leeftijd: 6 tot 16 jaar, samen met een ouder of begeleider
Start: 12.30 uur
Max. 30 deelnemers

👉 Meld jouw kind aan voor deze leerzame workshops via:
www.debuytenhof.nl/workshops

Foto's: Franck Doho

09/06/2026

Nieuwe kaart! 🌱 Chef-kok Peter heeft met zijn team een nieuwe seizoenskaart samengesteld. Denk aan een gepocheerd ei met venkel en walnoten dukkah, een Buytenhof burrito met gemarineerd gehakt of een couscous salade met moestuin munt. Kortom: een seizoenskaart met verrassende ingrediënten en smaken!

En voor onderweg of na een rondje door de pluktuin zijn er verschillende pure knijpijsjes van aardbei of ijsjes framboos/hibiscus of appel/citroen. 🍓

Bekijk de menukaart & reserveer jouw tafel (aanbevolen op drukke dagen):
www.debuytenhof.nl/lunchen-rhoon

Met wie kom jij de gerechten proeven? 👇

05/06/2026

Nog één week. Op zaterdag 13 juni het Buijtenfestival in de polder.

👉Wat is er op De Buytenhof te doen?
🍎 Dauwtrappen langs het vlas- en huttentutveld met een ontbijttas van Lekker naar Buijten! (Aanmelden via de website)
🍎 Zaaiworkshop (Aanmelden via de website)
🍎 Koetsritjes door de boomgaard/polder (Aanmelden via de website)
🍎 Gratis wilde bijenspeurtocht door de beleeftuin
🍎 Ontdek hoe de Herenboeren gezamenlijk hun eigen groente zaaien en oogsten
🍎 Stokpaardjes parcours bij Stichting Ruiter- en Menpaden Albrandswaard

Op het erf van De Buytenhof geniet je de hele dag van pulled pork en pulled beet broodjes, pannenkoeken en verse Buytenhof-sappen. bakt live stroopwafels en de kids kunnen ze zelf versieren.

Datum: Zaterdag 13 juni
Tijd: 10.00 – 16.30 uur
Kosten: gratis (muv een aantal activiteiten)

➡️ Aanmelden en meer info op https://debuytenhof.nl/voor-bezoekers/buijtenfestival-rhoon/

👉Wat is er in de polder te doen?
De Buytenhof is één van de plekken van het 𝗕𝘂𝗶𝗷𝘁𝗲𝗻𝗳𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹, maar de polder heeft op 13 juni nog veel meer te bieden! Het festival vindt plaats op vier locaties: De Vlakkenburg, De Vossenburg, de Pop-up Poort van Buijtenland en De Buytenhof.

Bekijk het hele programma op .van.rhoon

Tot volgende week!

04/06/2026

🌻 Handen in de aarde! Tijdens de zaaiworkshop op zaterdag 13 juni vul je een bakje met aarde, stop je er een zonnebloemzaadje in en versier je het bakje met viltstift. Je krijgt uitleg over hoe de zonnebloem groeit en wat hij nodig heeft. En daarna neem je je eigen zaaibakje mee naar huis om thuis te laten ontkiemen. 🌻

Een leuke activiteit voor kids van alle leeftijden, ook te doen met de jongste bezoekers. Deze activiteit vindt plaats tijdens het Buijtenfestival in het .van.rhoon. Kom je zaaien?

Tijden: je kan deelnemen om 13.00, 14.00 of 15.00 uur
Duur: het duurt een half uurtje
Prijs: 2,50 per kind

Reserveer een tijdslot. Aanmelden verplicht via: https://debuytenhof.nl/voor-bezoekers/buijtenfestival-rhoon/

03/06/2026

🎊 Vier je feestje! Door annuleringen zijn er plotseling drie zaterdagen vrijgekomen in 2026. Alle andere data zijn al volgeboekt. Wil je nog een verjaardag, jubileum of babyshower op de boerderij vieren? Wacht dan niet te lang.

Op zaterdagen staat het Buytenhuis klaar: een frisse ruimte met een aangrenzend terras en picknicktafels, zodat je bij mooi weer ook buiten kunt genieten. 🌱

Dit zeggen eerdere gasten:
"Een onwijs leuke en rustige locatie om een feestje te organiseren."

"Wij waren erg tevreden, het was een geslaagd feestje. Onze familie vond het ook een hele mooie locatie en we onthouden het zeker als we nog eens iets hopen te vieren."

🎉 Er zijn nog 3 data beschikbaar in 2026:
- Zaterdag 11 juli
- Zaterdag 26 september
- Zaterdag 31 oktober

Vier je feestje op onze boerderij. Bekijk alle informatie op:
https://debuytenhof.nl/locatie-huren-voor-verjaardag/

02/06/2026

Zin in! Bekijk onze activiteiten op:
https://debuytenhof.nl/voor-bezoekers/buijtenfestival-rhoon/

28/05/2026

Begin de dag goed met dauwtrappen en picknick in de polder. In de week van 9 t/m 13 juni haal vanaf 9.00 uur je ontbijt op in de boerderijwinkel van de Buytenhof en ga op pad langs het vlas, de huttentut en andere gewassen op de boerenroute.

Tussen 9.00 en 10.00 uur staat het vlas op zijn allermooiste in bloei, want hoe vroeger in de ochtend, hoe meer de delicate lichtblauwe bloempjes open staan.

👉 Dus meld je aan en zet je wekker!

Je krijgt een rugtas mee gevuld met een heerlijk ontbijt van de boerderij om onderweg van te genieten. Wat er exact in zit is een verrassing, maar verwacht zoiets als:
- Een stuk fruit
- Een flesje Buytenhof-sap
- Yoghurt met lijnzaadgranola
- Een verse muffin met huttentut en bloemenbottercrème
- Een voucher voor een kop koffie, thee of glaasje sap in de theeschenkerij na de wandeling.
- Routekaart van de wandeling

Op de routekaart zie je waar de gewassen zich langs de route bevinden. De route duurt ongeveer 45 minuten tot 1 uur.

Prijs: 12.95 | Aanmelden: verplicht. Dauwtrappen met ontbijt is alleen beschikbaar van dinsdag 9 tot en met zaterdag 13 juni 2026 bij De Buytenhof.

Reserveren verplicht en kan via de website:

https://debuytenhof.nl/voor-bezoekers/buijtenfestival-rhoon/

🌸 Wist je dat.... Vlas een eeuwenoud gewas is dat al in de Romeinse tijd werd verbouwd. Elke bloem bloeit maar één dag, waardoor de bloeitijd rond de langste dag van het jaar extra bijzonder en vergankelijk is. Onderweg zie je ook het huttentutveld, een van de oudste Nederlandse cultuurgewassen. Beide gewassen trekken wilde bijen en bestuivers aan, goed voor de biodiversiteit op het land. Wist je dat lijnzaad uit vlas boordevol omega-3 zit?