01/04/2022
Hoera! Slagerij Vrijenhoek is jarig !
Al 88 jaar en drie generaties verder een begrip voor fijnproevers .
Slagerij Vrijenhoek I Traditional butchers
- Startpagina
- Nederland
- Rijswijk
- Slagerij Vrijenhoek I Traditional butchers
Speciaal Slagerij voor Verwende Vleeseters. Limousin rundvlees, Paardenvlees, Varkensvlees, Kalfsvlees, Lamsvlees
Werkend zoals gewoonlijk
31/03/2022
Home made salami with a hint of garlic.
#salami#salumi#fit#charcuterie#homemade#artisinalfood#cured#butchersofinstagram
29/03/2022
Hoera! Slagerij Vrijenhoek is jarig !
Al 88 jaar en drie generaties verder een begrip voor fijnproevers .
19/03/2022
Onze Kas heeft “Kasegriller” gemaakt. Dit is een varkensbraadworstje met kaas omwikkeld met gerookt ontbijtspek. Eet smakelijk 😋 🇦🇹 🇨🇭
#käsegriller #käsen #griller #sausage #fit #worst #lekker #voorjaar
10/03/2022
Het is nog een beetje onwennig maar het kan echt weer!, nee en dan bedoelen we niet naar de IKEA maar een feestje. En een feest of bedrijfsfeest zonder de barbecue boys en girls van slagerij Vrijenhoek is net als Lee Towers zonder gouden microfoon. Check onze nieuwe menu's op onze slagerij en catering site.
https://www.slagerijvrijenhoek.com/catering-barbecue
- en -
www.bbqjob.com
01/03/2022
Onze catering tenten en kampeer gear gaat naar de grensstrook van de Oekraïne. Kan je helpen doe het dan. @ Geert Verhoeff
01/03/2022
Onze catering tenten en kampeer gear gaat naar de grensstrook van de Oekraïne. Kan je helpen doe het dan. @ Geert Verhoeff
26/02/2022
Yes er is een winnaar !
16/02/2022
Het is weer woensdag en dat betekend verse #saucijzenbroodjes van @detruffelspecialist . Zij hebben de kennis voor deze heerlijke broodjes en wij het vlees. Mooie samenwerking toch ?
#lentz#saucijzenbroodje #lunch#lekker#winter#fit#pain#rundvlees
04/02/2022
Kleuren en winnen ! Alle kids uit Rijswijk haal die kleurplaat op en maak er iets moois van. Elk kind krijgt wat kleins en voor de winnaars zijn er mooie sets van Harry Potter en Lego friends.
02/02/2022
Raad het gewicht en deel het bericht van deze vijf heerlijke biefstukken en wie weet eten jullie dit weekend gratis Hollandse biefstuk van slagerij Vrijenhoek.
28/01/2022
Keuringsdienst van waarde gezien gisteren ?, wat maken sommige bedrijven er soms een gehannes van zeg met paté en smeerworst. Gelukkig bakken wij onze paté elke week zelf. Gewoon gemaakt met de hand en uit een klein oventje in de Herenstraat. Zelf paté maken is overigens ook erg leuk, wij leggen het graag uit.
26/01/2022
Klassiek en lekker. Volle leverworst gemaakt door onze handen.
#leverworst #klassiek#worst#worsten#winter#foodies#ambachtelijk#ambacht#lever#sausage#butcher#huisgemaakt
21/01/2022
Hij is er weer! Huisgemaakte pate met iberico ham. Fijn weekend.
#pate#charcuterie #lekker#foodies#iberico#butchersofinstagram #rijswijk#glaze#taste#highclass#weekend#fit#thehague
15/01/2022
Parijse jachtworst maken wij zelf. We zijn er best een trots op. In dit vlees zit altijd veel tijd en liefde. De basis is porc au grain varkensvlees. Door de worst zit voorgezouten hamblokjes, knoflook en zachte groene pepers. De smaak is vol maar ook hartig. Het maken duurt met het zouten en verweken ongeveer twee dagen. Het opeten ongeveer een minuut.
08/01/2022
Yes yes hij is er weer, de Harry Potter etalage gemaakt door Jinte Vrijenhoek. Binnenkort dus weer een leuke kleurwedstrijd. Vandaag tevens verse erwtensoep, er staat weer 180 liter.
28/12/2021
Kerst was goed! Op naar de jaarwisseling. De winkel ligt weer vol met lekkers. Vergeet uw aansteeklont niet.
#oudennieuw #jaarwisseling #fit#vuurwerk#vakantie#2022#porchetta #rijswijk#vuur
22/12/2021
21/12/2021
Almost Christmas dat gaat een feestje worden met deze Italiaanse ……. ? Ja wat is het eigenlijk ??
#christmasfood#foodies#butcherlife#butcher#lemon#fit#rijswijk#lekker#instafood#carnivore#grill#thehague
18/12/2021
Deze week aangepaste openingstijden. Voorkom teleurstelling bestel tijdig 🎄
15/12/2021
Almost Christmas 🎄
#bavette#steak#sundayroast #kerstmaaltijd#gourmetten
13/12/2021
Onze kerstbestellijst staat nu op onze website www.slagerijvrijenhoek.com De voorraden zijn dit jaar beperkt. Ons advies is om tijdig na te denken over uw kerstmaaltijd.
11/12/2021
Yes de bestellijsten liggen klaar. Bestel tijdig door de COVID zijn de voorraden beperkt.
11/12/2021
Het is bijna kerst. De bekende bestellijsten zijn er weer. Bestel tijdig. Door de COVID zijn de voorraden dit jaar beperkt.
10/12/2021
Klassiek en lekker, maar wat is het ?
09/12/2021
Met kerst hebben wij weer heerlijke droge worst in de smaken...
- wild met rode wijn en zachte peper
- Duroc varken met gerookte noot en knoflook
- Duroc varken met truffel
- Gerookte chorizo a la casa
Eet smakelijk 🎄
#🎄#chorizo #kerstinspiratie #fit #charcuterie
03/12/2021
Deze week weer heerlijke huisgemaakte paté s met de volgende variaties. Hert-mandarijn-iberico ham-kers-peper. Onze pates zijn grof maar vol van smaak en afgebakken in de oven. Fijn weekend :)
#pate#charcuterie#lekker#meat
02/12/2021
Paarden biefstuk, klassiek vol van smaak en gezond.
#paardenbief#paardenworst#paardenhaas#steak#horsemeat#carnivore#organic#fit
17/11/2021
Het was weer wild time afgelopen weekend. Wil je ook eens grof wild leren verwerken?, stuur ons dan een dm. foto’s door @mariettebolhuis
#wild
#jagen
#hunt
#workshop
#slager
#butcher
#knives
#wildboar
#organic
#carnivore
#paleo
#scouting
17/11/2021
Afgelopen weekend was er weer de workshop wild. Het was wederom een succes. Het is gewoon bijzonder om een mooi dier van kop tot staart te verwerken. Wild is een bijzonder iets in Nederland. Iedereen wil graag herten en wilde zwijnen spotten maar er zijn er gewoon teveel van. Een goed beheer van Flora en fauna is daarom belangrijk. Een jager is hier een belangrijke schakel. Wij vinden wild een prachtig product, het is eerlijk, mooi om mee te werken en echt heel smaakvol. Ook interesse in een workshop op maat?, stuur dan een berichtje en wij kijken wat er mogelijk is. De foto's zijn gemaakt door Mariette Bolhuis. Mariette wederom dank!.
02/11/2021
Als slager maak je nog wel eens wat mee. Zo ontmoet je veel bekende mensen. Zo’n 14 jaar geleden ontmoette dick deze bekendheid. Zien jullie wie het is ?
24/10/2021
Deze week weer mooie catering klussen. Alles gaat op de barbecue en daarom kiezen we voor huisgemaakte Duitse worst met een beetje knoflook. Wij roken doorgaans Belinda mentol maar de worst roken wij op beuken. Worst maken is heerlijk om te doen en onze klanten waarderen ons handwerk.
#worst#lekker#oktober#wintergood
13/10/2021
13 November is het weer tijd voor wild. Wij verzorgen weer de workshop wildverwerking. Wij leren je over de jacht, gaan grof wild verwerken en er komt natuurlijk een heerlijke maaltijd en goede drank. Meer informatie geven wij in de winkel of per mail. Wil je meer weten? Mail dan even met Job op [email protected]
#wild#jacht#workshop#jagen#hunter#hunt#game#deer#wildboar
09/10/2021
Vacumeren kan je leren. Joachim Vrijenhoek helpt al een lekker handje mee op de zaterdag.
Adres
Herenstraat 59
Rijswijk
2282BR
Openingstijden
| Dinsdag | 08:30 - 17:30 |
| Woensdag | 08:30 - 17:30 |
| Donderdag | 08:30 - 17:30 |
| Vrijdag | 08:30 - 17:30 |
| Zaterdag | 07:30 - 16:00 |
Telefoon
http://www.slagerijvrijenhoek.com
Meldingen
Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Slagerij Vrijenhoek I Traditional butchers nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.
Contact
Stuur een bericht naar Slagerij Vrijenhoek I Traditional butchers:
Video's
Stoof boy
De vakantie is begonnen!. Gelukkig zijn wij gewoon open en hebben heerlijke zomerse producten voor u klaar gemaakt 🙂
Spare rib box
Hoewel het volgende week pas vaderdag is zijn er toch best wat klanten die de ''Fathers day box '' hebben besteld. Deze gelukkige gaan aan de slag met het doe het zelf pakket voor de perfecte spareribs. In het pakket zit onder andere een kruidenrub en handleiding van onze Scheveningse Boyke te Broeke. Hij is beter bekend onder de naam '' spareribs project''. Boyke is naast bbq pitmaster een van de betere spareribs koks van Nederland. De box is eenvoudig te bestellen in onze webshop op www.slagerijvrijenhoek.com
We hebben een winnaar ! David Harting en Ruby van zijl hebben een mooie doos Lego gewonnen. Hieronder het oordeel van de jury. Tevens is er voor elk kind dat een mooie tekening heeft gemaakt een leuk klein prijsje. Dit mogen de kinderen volgende week woensdag komen ophalen. De winkel is inmiddels volgehangen met 60 prachtige tekeningen. Alle kinderen van Rijswijk bedankt voor jullie harde werk
Voor alle kinderen 😃😃😃
Good morning
Vandaag weer productief geweest een weer nieuwe mooi kratten gemaakt voor de slagerij.
Longhaas steak
Longhaas steak. Longhaas (Ned) Onglet (Frans) en Hanger steak (Engels) is een bijzondere steak. Het is bijzonder omdat een rund er maar eentje heeft. Zo heeft een rund wel twee keer een ossenhaas en entrecote. De longhaas is grof van draad en lijkt een beetje op bavette. Deze steak is qua smaak wel echt explosief en erg sappig. Bak de steak op hoog vuur bij voorkeur in dat oude pannetje wat onderin je kast ligt. Longhaas is ook zeer goed te bereiden op de barbecue. Bel dan wel de slager want dan eten wij mee ;)
De komende week staat er weer veel barbecue catering op de agenda. Wij zijn alvast begonnen met het maken van huisgemaakte lookboter. Ook eens genieten van onze catering op uw locatie?, check www.bbqjob.nl #satisfying
Wil je nou zelf ook eens worst of paté leren maken?, 14 mei is er weer een workshopavond bij ons in de slagerij. Check de website worstmaken.com of kom gezellig langs in de slagerij.
Highlander beef box
Deze week komt er weer een mooi natuurrund naar Rijswijk. Volgende week maken wij hier weer ''Highlander beef boxes van'' Het rund is bijna helemaal besteld maar er zijn nog een paar Boxen over. Bestellen kan op onze site of in de winkel.
Natuurkoeien uitzoeken
Jaja aankomende zaterdag Cederparkfestival in Rijswijk. We beginnen om 14:00 met grillen en maken de bekende steak menu’s en broodjes Boudin blanc. Tevens geven wij uitleg over barbecue en laten onze skillz zien.
Oh yeah, gister afgebakken vandaag in de toonbank. Onze huisgemaakte pate.
Zo af en toe moet je ook wat speelgoed aanschaffen. Deze zomer gaan onze beenhammen en Italiaanse porchetta’s dus op ons draaispit. ( de komende weken natuurlijk alleen bij huize Vrijenhoek)
Slagerij Vrijenhoek I traditional butchers
Good morning! Lekker weertje he, wij gaan vandaag gewoon lekker aan de worst. Wilt u ook een keer worst leren maken kijk dan op onze site voor onze workshop dagen. Voor welke worstsmaak gaat u?.
Snelkoppelingen
Type
Voedsel- En Drankbedrijven in de buurt
-
Schoolstraat 55
-
Ambachtelijke Slagerij De Jong
Willemstraat 1 -
Laan te Blotinghe 1, The Hague
-
Cambridge Dieet Rijswijk 21 jaar Quirine & Ro
Rembrandtkade 188 -
Kinderboerderij Het Akkertje - Middin
Julialaantje 15a -
Nijverheidsstraat 14
-
van Zeggelenlaan 112, The Hague
-
Van Vredenburchweg 101
-
El Amier حلويات ومعجنات الأمير
Goeverneurlaan 641, The Hague -
Oder 20, UNIT-A0785, The Hague
-
Binckhorstlaan 36. Unit C 015 t/m 017, The Hague
-
Stationsweg 74, The Hague
-
Koningstraat 100-102, The Hague
-
Herenstraat 106, Voorburg
-
Westvlietweg 62, The Hague
Comments
Net in de winkel een heerlijke grillworst geproefd, moest 'm meteen hebben. Job, heb jij die gemaakt? Heerlijk!
Ik zit er nu van te genieten.
Geweldige Ebérico van de Bastard👍
Elk jaar weer een heerlijk verwenmoment op kerstavond! Dank jullie wel, fijne kerstdagen en een gezond 2019 toegewenst.
Duurzaamheid
Vorige week werden wij gebeld door het ministerie van Economische zaken en klimaat.
Het ministerie is bezig met een onderzoek over de regeldruk betreffende duurzame vleesketens. In het kort betekend dit, hoe kan je verbeteringen brengen in de vleesindustrie kijkend naar de dieren, de boer, de slager en de marges. Een voorbeeld is dat je voor het slachten van een klein natuurrund vaak even veel betaald als voor een zwaardere vleeskoe.
Wij werken graag met natuurrunderen en kijken ook naar de toekomst. Ik weet dat een aantal andere slagers dit ook van belangrijk vind.
De bedoeling is dat wij samen met de KNS kijken naar wat er speelt, en dat we dan wellicht volgend jaar in gesprek gaan. Heb je als slager in deze een idee of mening?, laat dit dan weten en wie weet kunnen we er wat mee doen.
Ha Job, dank je wel voor het picanha advies, het was heerlijk!🐄
Boudin blanc, hij ging erin als koek Job! Altijd leuk om iets bijzonders te mogen proberen, dank je wel!
Wat een service !!!
Bandjes bijna leeg en hoe lief is dit dan !!!!
Bedankt !!!!
Ging een stuk makkelijker terug met lekkere lunch !!
Tof, mooi stukje over het maken van worst. Wil je dit ook eens echt goed leren kom dan eens langs op een workshop.
Gisteren bij jullie gekocht Iberico rack, vandaag op de BGE op 120°. Kerntemperatuur 56°. We hebben ervan genoten! Dank voor de gezelligheid ook nog, zo aan het eind van de dag.
Met het gehakt van de Schotse Hooglander een paar heerlijke Pie's gemaakt! Heerlijk volle rijke smaken. 😋
Nogmaals dank voor de prachtige Côte De Boeuf! Erg geslaagd en mooie opener van het BBQ seizoen.