Zuivelhoeve Zwanenburg

09/06/2026

Vleespaketten!

We hebben nog enkele vleespakketten over voor volgende week, woensdag 17 juni. (H)eerlijk rundvlees van een rund wat hier op onze boerderij is opgegroeid. Dus wil jij deze zomer genieten van vlees voor een zeer goede prijs-kwaliteit verhouding op de BBQ? Reageer dan snel!

1 pakket bevat circa 15 kilo vlees waarvan 1/3e luxe vlees zoals (kogel)biefstuk, ribeye. entrecote, etc.
1/3e stoofvlees
1/3e gehaktproducten (verse worsten, hamburgers en gehakt)

Het vlees is vers en na invriezen een jaar lang houdbaar in de vriezer.

De prijs is €21,- per kg.

Stuur een mail naar [email protected] met uw naam en telefoonnummer om een pakket te reserveren.

OP = OP !

19/05/2026

Update: de weg is weer open!

‐----------------

Onze straat is vandaag afgesloten voor onderhoud aan de riolering. Om bij ons te komen rij je vanuit Roosendaal 1 straat verder (de Zwaluwstraat) en houdt dan links aan totdat je bij onze boerderij bent! Vanuit de richting Wouw sla je 1 straat eerder af.

Zien we je vandaag bij onze melktap en automaten voor verse zuivel?

Zwanenburgstraat 5 in Roosendaal

11/05/2026

Uit de streek, op je bord 🥛 Zuivelhoeve Zwanenburg
Wat wordt er allemaal gemaakt rondom Restaurant op het Land?

Dit jaar werken we samen met meerdere lokale producenten uit de regio: boeren, telers en makers die met zorg en vakmanschap producten verbouwen, brouwen en bereiden. In de komende weken stellen we deze producenten één voor één aan je voor. Zo ontdek je waar de producten vandaan komen die straks op je bord liggen. Deze keer: 𝗭𝘂𝗶𝘃𝗲𝗹𝗵𝗼𝗲𝘃𝗲 𝗭𝘄𝗮𝗻𝗲𝗻𝗯𝘂𝗿𝗴 uit 𝗥𝗼𝗼𝘀𝗲𝗻𝗱𝗮𝗮𝗹.

Op boerderij Zwanenburg vormen Niek en Birgit samen met hun kinderen Timo en Marit het hart van het familiebedrijf. Inmiddels zijn zij de vijfde generatie die actief is op de boerderij. Niek en Birgit groeiden allebei op op een boerderij, dus het buitenleven en het werken met dieren zat er van jongs af aan al in.

Op de boerderij lopen zo’n honderd koeien en kalfjes van het ras Holstein. Ze kunnen vrij rondlopen in de stal of buiten in het weiland, hebben altijd beschikking over vers voer en bepalen grotendeels hun eigen ritme. Zelfs het melken gebeurt wanneer de koe daar zelf behoefte aan heeft: via melkrobots kunnen de koeien meerdere keren per dag zelfstandig gemolken worden.

Het grootste deel van het voer komt van eigen land. Vooral gras en maïs, aangevuld met kruidenrijke gewassen zoals klaver, smalle weegbree en vlinderbloemen. “We proberen het gewoon zo goed mogelijk te doen. Voor onze dieren en onze omgeving.”

Een paar jaar geleden ontstond het idee om zelf zuivel te gaan maken. Wat begon met verse melk groeide uit tot een breed assortiment met yoghurt, hangop, roomboter, chocolademelk en vla, allemaal gemaakt van melk van eigen koeien.

“Door zelf zuivel te maken en te verkopen komen mensen echt bij ons op de boerderij,” vertelt Niek. “Ze zien hoe het geproduceerd wordt en dat zorgt voor veel waardering. Dat maakt ons trots.” Tijdens Restaurant op het Land proef je roomboter en karnemelk van Zuivelhoeve Zwanenburg terug in het menu.

𝗘𝗲𝗻 𝗼𝗱𝗲 𝗮𝗮𝗻 𝘄𝗮𝘁 𝗵𝗶𝗲𝗿 𝗴𝗿𝗼𝗲𝗶𝘁, 𝘇𝘄𝗲𝗺𝘁 𝗲𝗻 𝗯𝗹𝗼𝗲𝗶𝘁: dat is Restaurant op het Land.

Pop-up fine dining tussen de velden
📍 Wouw, Noord-Brabant
📅 20 t/m 31 mei 2026
🍽️ lunch of diner, €127,50 all-in

Reserveren via www.restaurantophetland.nl

07/05/2026

Morgen (vrijdag) is onze winkel gesloten.
Zaterdag zijn we zoals altijd geopend van 10:00 tot 16:00

De automaten en melktap zijn dagelijks geopend van 6:00 tot 22:00

Morgen nemen we afscheid van de opa van Birgit.

26/04/2026

Kom jij ons helpen met het maken van de lekkerste boeren zuivel?

Wie zijn wij?
Wij zijn een klein gezinsbedrijf met melkkoeien waarvan een gedeelte van de melk word verwerkt tot diverse zuivelproducten in een eigen productieruimte. Deze zuivelproducten worden verkocht in eigen winkel, automaten en een aantal (lokale) verkooppunten zoals andere boerderijwinkels.

Wat bieden we aan?
- 16 tot 24 uur (in overleg) op maandag, dinsdag en woensdag.
- Werken in een klein familiebedrijf met een persoonlijke sfeer.
- Afwisselend werk, met name in de productieruimte met het maken van diverse producten op een dag (dus niet heel de dag het zelfde), het opnieuw schoonmaken en klaarzetten van de machines en materialen voor het volgende product. In overleg soms ook buiten rond het melkveebedrijf of in de winkel.
- Salaris conform CAO

Wat vragen wij?
- Hygiëne en voedselveiligheid tijdens het werk staat bij jou voorop!
- Je kunt zowel zelfstandig als in een (klein) team werken.
- Ervaring met voedingsmiddelen is fijn maar geen vereiste.
- Eigen vervoer naar ons bedrijf (dichtstbijzijnde bushalte is op een paar kilometer afstand)

Nieuwgiering geworden? Aarzel niet en neem snel contact met ons op via één van de volgende contactgegevens;
E-mail; [email protected]
Telefoon +31 (0)6 1213 1999
Adres; Zwanenburgstraat 5 in Roosendaal
www.zuivelhoevezwanenburg.nl

Delen is lief!

20/03/2026

Update; onze koeien lopen nu lekker buiten in het weiland! Heb jij foto's of video's gemaakt? 📸📹 Wij ontvangen deze graag!

Morgenochtend om 10:00 gaan de deuren van de stal open, voor de eerste weidedag van de koeien dit jaar!

Wil je het goed kunnen zien? Loop dan even onze boerderij voorbij en ga in de berm van de weg staan, langs het weiland waar de koeien ongetwijfeld wat sprongetje gaan maken!

12/02/2026

30/01/2026

Wij zijn weer terug van onze vakantie!🌞🌴

We hebben de melktap weer gevuld met verse onbewerkte melk!🥛

Morgen starten we weer met het vullen van onze boterkarn en pasteur voor de yoghurt, zodat we maandag volop aan de gang kunnen met het maken van verse zuivel!. De automaten zijn nu nog leeg maar zijn uiterlijk woensdag weer gevuld met lekkerste yoghurt, vla, karnemelk, chocolademelk, hangop, etc.

13/01/2026

Van 19 januari t/m 1 februari zijn wij gesloten. Dus kom nog snel langs op onze boerderij!

We nemen even wat tijd voor onszelf en ons gezin. De automaten, melktap en winkel zijn gesloten. Ook leveren we geen verse zuivel aan onze verkooppunten. Dus wil je nog genieten van onze zuivel, vlees of andere (streek)producten de komende tijd. Kom uiterlijk zondag nog bij ons langs, of ga langs bij onze verkooppunten. In de week van 2 februari gaan we weer vol goede moed aan de slag om verse zuivel voor jullie allemaal te maken! In de loop van die week zullen de automaten weer helemaal gevuld worden, net zoals de koelingen bij onze verkooppunten.

Let op; voor alle producten die we maken geldt deze week OP=OP! Dus kom op tijd!

10/01/2026

Onze zuivel is nu ook verkrijgbaar in Hoeven!

Naast kippen en kippenvoer (onze kippen komen hier ook vandaan), hebben ze nu ook automaten staan met onderandere onze zuivel!

Nieuw in onze boerderijautomaat, echte boeren zuivel! Heerlijke smaken, melk, karnemelk, vla, yoghurt en hangop (kwark).

Uiteraard verkopen wij ook nog kippenvoer, eieren en ambachtelijk gemaakte soep en vleesgerechten in onze automaat.

Gevestigd aan de Roosendaalseweg 44 in Hoeven.