Mixblik

Routebeschrijving Website Contact opnemen met het bedrijf

Welkom bij Mixblik, een sociale en duurzame onderneming die Wereldse vrouwen een nieuwe kans biedt. Proef binnenkort onze ingeblikte lekkernijen!

20/10/2026

Maak kennis met de gezichten achter Mixblik! 🧡

Er gebeurt altijd wel iets in onze keuken! Van samen koken en van elkaar leren tot gezellig lachen of spontaan een dansje doen: hier ontstaan veel van onze favoriete momenten. Het is meer dan alleen een plek om te koken; het is waar we samenkomen, verhalen delen en elke dag mooie herinneringen maken. We vinden het leuk om jullie een kijkje achter de schermen te geven en de mensen achter Mixblik wat beter te laten zien. Fijn dat jullie deel uitmaken van onze community! 👯‍♀️✨
-
🎥

18/10/2026

We introduceren onze kerstpakketten voor 2026: proeverijpakketten 🎄✨

Het is dan wel pas oktober, maar december is dichterbij dan je denkt. En dat betekent: cadeaus, cadeaus en nog meer cadeaus voor iedereen van wie je houdt! Onze pakketten gaan pas in november in de verkoop, maar we wilden ze je alvast laten zien. De andere formaten volgen binnenkort, dus hou ons in de gaten.

Voor wie ga jij er dit jaar één scoren? 🎁

17/10/2026

Zin in shakshuka? 🍅

Onze Turkse Shakshuka, ontwikkeld door Selda, is een heerlijke groentestoof met tomaat, paprika en een unieke mix van specerijen. Geïnspireerd door haar liefde voor koken en haar kennis van groenten en kruiden, brengt dit gerecht een vleugje Turkije naar jouw tafel.

Serveer de shakshuka koud als mezze om te delen, eet hem met brood bij het ontbijt of de lunch, of warm hem op en combineer hem met bulgur en wat (vegan) feta voor een vullende maaltijd. Zoveel manieren om van één gerecht te genieten! ⭐🧀
-

16/10/2026

Morgen zijn we bij in Amsterdam-Noord! 🧡🌱

Landmarkt is dé plek voor verse, lokale producten, rechtstreeks van boeren, bakkers en slagers uit de buurt. En morgen staat daar ook Mixblik tussen.
We nemen onze vegan, biologische blikken mee en je kunt ze allemaal komen proeven. Ken je je favoriet al? Dan kun je met onze 1+1 inslaan. Nog niet? Dan is dit je kans om uit te zoeken welke bij jou past.

PS: dit is dé kans om onze nieuwe gele erwtensoep live te proeven, mis het niet 😉

Kom langs, proef mee en neem iemand mee die ook van goed eten houdt. Tot morgen! 👋😋
-

15/10/2026

De keuken bij Mixblik is meestal een en al beweging en geluid, pannen die bewegen, stemmen door elkaar. Maar achter al die bedrijvigheid zitten ook momenten die je niet op elke foto ziet, zoals even niets doen samen en lachen om iets kleins.

Deze post is voor de sterke vrouwen die Mixblik mogelijk maken. Met hun recepten en hun inzet bouwen ze hier elke dag aan iets moois 🫶
-

13/10/2026

Oktober is er, en daarmee ook het weer voor een kom warme soep 🍂🍲

Onze Turkse linzensoep, ontwikkeld door Selda, wordt in Turkije op elk moment van de dag gegeten. Het geheim zit 'm in een vleugje munt, dat precies de juiste frisheid geeft naast de hartige smaken van ui en knoflook. Met linzen, biologische wortel, aardappel en knoflook zit je ook nog eens goed qua eiwitten en vezels.
Verdun de soep met een half blik water en je hebt zo een maaltijd voor twee. Lekker als lichte lunch, of als avondeten met wat brood of een frisse salade erbij.

Precies wat je nodig hebt nu het buiten kouder wordt ❄️🌧️⭐️
-

11/10/2026

Gele erwtensoep naar Surinaams recept 🍲✨

Ontwikkeld door Eudia naar haar eigen familierecept, is deze gele erwtensoep (Gele Pesi) in Suriname een echte klassieker. Het gerecht komt oorspronkelijk van de plantages, waar stevige soepen van peulvrucht (pesi) al dagelijkse kost waren. In de negentiende eeuw voegden Hindoestaanse contractarbeiders uit India de gele spliterwt en hun dahl-traditie toe. Gecombineerd met Surinaamse specerijen als gember, knoflook, tomaat en piment ontstond zo de kruidige klassieker die je nu kent.

Van nature al een volwaardige maaltijdsoep, maar wil je er een complete Surinaamse maaltijd van maken? Serveer 'm warm met een flinke schep rijst en wat snijbonen of frisse zuurwaren erbij.✨😋
-

09/10/2026

𝐖𝐞𝐞𝐭 𝐰𝐚𝐭 𝐣𝐞 𝐞𝐞𝐭: 𝐬𝐡𝐚𝐤𝐬𝐡𝐮𝐤𝐚 💚🍅

Heb je je ooit afgevraagd hoe onze smaakvolle shakshuka wordt gemaakt?
We gebruiken de verste Nederlandse groenten, lokaal geleverd, om de Turkse shakshuka een Hollandse draai te geven. Het recept is bedacht door Selda, die vanuit Turkije naar Nederland verhuisde. Ze deelde haar verhaal en recept met ons, en nu delen wij het met jou! Aubergine, groene paprika, courgette en de rijpste tomaten komen samen in deze Turkse ontbijtklassieker.

Lekker met een ei erbij, of ontdek meer recepten via deze link: https://mixblik.nl/assortiment/shakshuka/
-

06/10/2026

Maak kennis met Eudia, de kokkin achter onze Gele Pesi! 👋🍲

Haar recept, al generaties lang doorgegeven in de familie, kan nu ook bij jou op tafel staan. Wat deze soep zo speciaal maakt? Het is een mix van culturen die al eeuwen in de Surinaamse keuken samenkomt, met een basis die teruggaat tot de tijd van de plantages. Elke stap in het recept vertelt een stukje van dat verhaal.
Eudia kookt het zoals ze het altijd deed, thuis, met dezelfde pure ingrediënten als vroeger. Nu staat het ook in het blik, zodat heel Nederland het kan proeven. 🤩

In haar eigen woorden:
"Gele Pesi is voor mij pure herinnering en warmte. Het is een recept dat generaties lang is doorgegeven en waarmee we laten zien hoe mooi verschillende culturen in de Surinaamse keuken samensmelten. Ik ben ontzettend trots dat we deze soep nu aan heel Nederland mogen laten proeven." 🧡
-

04/10/2026

Ooit afgevraagd hoe onze blikjes jarenlang vers blijven? 🥫✨
.Het antwoord zit in een machine die autoclaaf heet. Voordat een blikje daar terechtkomt, wordt het eerst vacuum verzegeld zodat er geen lucht meer in zit. Daarna gaat het blik de autoclaaf in, waar het verhit wordt tot ongeveer 121°C. Die hitte is precies waarom we geen conserveermiddelen nodig hebben: op die temperatuur overleeft geen enkele bacterie of schimmel, dus is er simpelweg niks meer aanwezig dat het eten kan laten bederven.

Omdat het blik na het verzegelen volledig dicht blijft, kan er ook nooit meer iets van buitenaf binnendringen. Geen bacteriën die alsnog een weg naar binnen vinden en geen zuurstof die de smaak, kleur of voedingswaarde langzaam aantast. Dat is precies waarom je op het etiket geen lange lijst met toevoegingen vindt, terwijl het gerecht toch jarenlang goed blijft. Je weet dus altijd precies wat er in je eten zit, zonder kunstmatige hulpmiddelen die daar eigenlijk niet in thuishoren. Biologisch, vegan en puur, zoals het bedoeld is! 💐🌍
-

Adres

Rochussenstraat 250
Rotterdam
3015ZA

Openingstijden

17:00 - 19:00

Website

http://www.mixblik.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Mixblik nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.