In Nederland komt dit verschijnsel steeds vaker voor, al lijken de smaken daarbij enigszins aangepast te zijn aan de Nederlandse cultuur en smaak. Schaafijs is een soort consumptie-ijs dat vooral bekend is in Indonesië, Brits West-Indië, Suriname, Venezuela en Brazilië maar ook in de Verenigde Staten waar het bekend is onder de naam snow cone. Dit ijs wordt geschaafd met een metalen ijsschaaf. Het
ijsschaafsel wordt opgevangen in de ijsschaaf en daarna in een beker geplaatst. Vervolgens wordt het ijs met siroop overgoten. Siroopsmaken die vaak terug te zien zijn op zo'n "schaafkar" zijn: cola, kokos, tamarinde, amandeldrank (orgeade), passievrucht (markoeza/maracuja) en ananas. In Nederland komt dit verschijnsel steeds vaker voor, al lijken de smaken daarbij enigszins aangepast te zijn aan de Nederlandse cultuur en smaak, met smaken als aardbeien, frambozen, kersen, appel en sinaasappel. Schaafijs is een populair product, echter is de branche niet echt innovatief. Ons bedrijf brengt daar verandering in, door de introductie van een vernieuwde schaafijskar en een diversiteit aan nieuwe smaken. Voor onze klanten is schaafijs een bijzonder concept: Een tropische verassing die je niet snel zal vergeten. Een geschaafd ijsje van ons is een ware belevenis.
