17/08/2026
Un assemblage blanc composé à 70 % d’Antão Vaz et à 30 % d’Arinto, fermenté en cuves inox puis élevé pendant environ 8 mois sur lies fines en fûts de chêne hongrois et français. Cette nouvelle cuvée est une réussite. Elle dévoile des arômes de fruits blancs et à noyau, enveloppés de notes florales, herbacées et d’épices douces. Son acidité vive et sa texture ferme et onctueuse structurent l’ensemble et lui confèrent un équilibre parfait. Ample et généreux en bouche, tout en restant tendu, fluide et vibrant, il offre une finale persistante sur des notes d’agrumes, de beurre, de pêche, de poire, de fruits secs et d’umami. 13,5 % d’alcool.
A white blend made from 70% Antão Vaz and 30% Arinto, fermented in stainless steel tanks and subsequently aged for approximately 8 months in contact with its fine lees in Hungarian and French oak barrels. Another excellent edition of this wine, which presents white and stone fruits enveloped by floral, herbal, and sweet spice notes, with its vibrant acidity and firm, creamy texture dictating the rules and bringing balance to the whole. Full-bodied and with excellent volume on the palate, yet also tense, fluid, and vibrant, it has a persistent finish with citrus, buttery, peach, pear, dried fruit, and umami notes. Alcohol 13.5%.
CARMIM
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