Barbecueplein

11/10/2026

Gerookt én gegrild: deze entrecote met chimichurri zit bomvol smaak! 🥩🔥 Door het vlees eerst te roken en daarna kort en heet te grillen, krijg je een heerlijke rooksmaak én een sappig resultaat.

Zo maak je ’m:

- Maak de chimichurri van peterselie, oregano, knoflook, chilipeper, citroen, rodewijnazijn en olijfolie.
- Kruid de entrecote en rook deze met pecan rookhout tot een kerntemperatuur van 25 °C.
- Verhoog de temperatuur van de Big Green Egg naar 180 °C en verwarm het gietijzeren rooster.
- Snijd het vlees in steaks en gril ze tot 52 °C voor een medium-rare resultaat.
- Laat de steaks 5 tot 10 minuten rusten, snijd ze in dunne plakjes en serveer met de chimichurri.

Bekijk het volledige recept op de website van Big Green Egg.

06/10/2026

𝗟𝗮𝗮𝘁 𝗷𝗲 𝗶𝗻𝘀𝗽𝗶𝗿𝗲𝗿𝗲𝗻 𝗶𝗻 𝗼𝗻𝘇𝗲 𝘀𝗵𝗼𝘄𝗿𝗼𝗼𝗺!

We kunnen ons goed voorstellen dat je jouw nieuwe barbecue graag wil je zien, voelen en vergelijken. Daarom ben je van harte welkom in de showroom van Barbecueplein.

Van kamado’s en pizzaovens tot buitenkeukens, OFYR’s en accessoires, alles staat klaar om ontdekt te worden. Onze specialisten denken graag met je mee en helpen je bij het vinden van de perfecte setup voor jouw tuin en kookstijl.

👉 Kom langs en ontdek wat er allemaal mogelijk is. De koffie staat klaar!

01/10/2026

𝗪𝗲𝗹𝗸𝗲 𝗢𝗙𝗬𝗥 𝗽𝗮𝘀𝘁 𝗶𝗻 𝗷𝗼𝘂𝘄 𝘁𝘂𝗶𝗻? 🔥

Ga je voor de iconische OFYR Classic, de stijlvolle OFYR Signature of de verrijdbare OFYR PRO? Voor iedere tuin en iedere buitenkok is er een passend model.

Welke OFYR je ook kiest: je haalt sfeer, warmte en eindeloos kookplezier in huis. Ontdek de verschillende modellen bij Barbecueplein!

21/09/2026

17/09/2026

𝗚𝗶𝗲𝘁𝗶𝗷𝘇𝗲𝗿 𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝘃𝗮𝗮𝘁𝘄𝗮𝘀𝘀𝗲𝗿? 𝗝𝗮𝘇𝗲𝗸𝗲𝗿. 🔥

De Victoria-producten met Enamel Finish combineren de kracht en warmteverdeling van gietijzer met extra gebruiksgemak.

De emaille afwerking bestaat uit glaspoeder dat op hoge temperatuur direct met het gietijzer wordt versmolten. Het resultaat? Een gladde, beschermende laag die roestbestendig én vaatwasserbestendig is. Geen synthetische antiaanbaklaag en geen uitgebreide seasoning-routine nodig.

Van de BBQ en het open vuur tot de oven of inductie: Victoria Enamel is gemaakt om volop mee te koken én daarna makkelijk schoon te maken.

Sterk gietijzer. Minder onderhoud. Meer kookplezier. 🔥

10/09/2026

𝗗𝗲 𝗗𝗿𝗶𝗽𝗽𝗮𝗻𝘀 𝘇𝗶𝗷𝗻 𝘁𝗲𝗿𝘂𝗴 𝗺𝗮𝗮𝗿 𝘃𝗲𝗿𝗻𝗶𝗲𝘂𝘄𝗱! Nu verkrijgbaar in een duurzame, herbruikbare uitvoering. De Durable Drip Tray Kit vangt druipend vet en vrijkomende sappen op, zodat de Split Heat Deflectors schoon blijven. De set is speciaal ontworpen voor gebruik in combinatie met de Dual Zone™ Deflector Kit. Je shopt ze nu bij Barbecueplein.nl!

03/09/2026

𝗛𝗲𝘁 𝗿𝗼𝗼𝗸𝘀𝗲𝗶𝘇𝗼𝗲𝗻 𝘀𝘁𝗮𝗮𝘁 𝘄𝗲𝗲𝗿 𝘃𝗼𝗼𝗿 𝗱𝗲 𝗱𝗲𝘂𝗿!

Dit is hét moment om vlees, vis, kaas en groenten die heerlijke, authentieke rooksmaak te geven. Met een Borniak rookoven rook je eenvoudig en gecontroleerd op de juiste temperatuur. Zo geniet je zonder gedoe van constante én smaakvolle resultaten.

Klaar voor jouw volgende rookavontuur? Ontdek de rookovens en accessoires van Borniak bij Barbecueplein.

25/08/2026

Nieuw bij Barbecueplein: Victoria Amazonía 🌿🔥

Vier gietijzeren pannen, geïnspireerd op de ongekende biodiversiteit van het Amazonegebied. Maak kennis met de Amazonía Series van Victoria.

Voor deze bijzondere lijn geeft Victoria overtollige grondstoffen uit andere productieprocessen een nieuwe bestemming. Zo ontstaan sterke en duurzame gietijzeren pannen waarin vakmanschap, circulariteit en jarenlang kookplezier samenkomen.

Iedere pan uit de serie draagt het karakter van een bijzonder dier uit de Amazone. Van de krachtige Jaguar tot de kleurrijke Macaw, de Anaconda en de Piraña.

🌿 Vier pannen. Vier formaten. Eén bijzonder verhaal.

Ontdek de nieuwe Victoria Amazonía Series bij Barbecueplein.

22/08/2026

𝗦𝘁𝗼𝗲𝗿 𝘃𝗮𝗻 𝗯𝘂𝗶𝘁𝗲𝗻, 𝘃𝗲𝗲𝗹𝘇𝗶𝗷𝗱𝗶𝗴 𝘃𝗮𝗻 𝗯𝗶𝗻𝗻𝗲𝗻 🖤🔥

De Big Green Egg The Onyx Large Essential Master Set combineert de vertrouwde prestaties van de Large met een exclusieve diepzwarte afwerking. Dankzij de complete accessoires, het ruime kookoppervlak en de Dual Zone Deflector Kit kun je direct aan de slag met grillen, roken en slowcooken.

Ontdek The Onyx Essential Master Set bij Barbecueplein!

21/08/2026

𝗕𝗲𝗹𝗲𝗲𝗳 𝗱𝗲 𝗲𝗰𝗵𝘁𝗲 𝗔𝗿𝗴𝗲𝗻𝘁𝗶𝗷𝗻𝘀𝗲 𝗕𝗕𝗤 🔥

Op 19 & 20 september staat Barbecueplein volledig in het teken van vuur, smaak en Argentijnse BBQ-tradities. Tijdens deze exclusieve workshop neemt Mara Ottado je mee in de kunst van barbecueën zoals dat in Argentinië al generaties lang wordt gedaan.

Geen standaard BBQ, maar koken op open vuur met aandacht voor tijd, temperatuur, techniek en pure smaken. Je gaat zelf actief aan de slag met verschillende traditionele bereidingswijzen en ontdekt wat deze technieken doen met de smaak en structuur van de gerechten.

En het beste gedeelte? Alles wat we bereiden, gaan we natuurlijk ook samen proeven. 🔥🥩

📅 19 of 20 september
📍 Barbecueplein
🔥 Traditionele Argentijnse BBQ
👨‍🍳 Zelf bereiden, leren én proeven

Of je nu een enthousiaste thuiskok bent of al jaren achter de BBQ staat: na deze workshop ga je gegarandeerd met nieuwe technieken en inspiratie naar huis.

Er is een beperkt aantal plekken beschikbaar. Reserveer jouw plek en beleef de Argentijnse BBQ-cultuur van dichtbij!