Vlees uit Wittewierum

Startpagina
Nederland
Ten Post
Vlees uit Wittewierum

Proef de puurheid van het Groninger land! Vers rundvlees van eigen boerderij met liefde grootgebracht. Laat je verrassen door échte smaak.

Lokaal, eerlijk en bijzonder lekker! Hartelijke groet Kris en Hans Wij zijn Kris en Hans, trotse boeren uit Wittewierum. Onze runderen groeien op in alle rust, met ruimte, goede voeding en veel zorg. Dat proef je terug: mals, smaakvol en puur rundvlees, rechtstreeks van het land naar jouw bord. Bestellen is simpel:
Stuur je bestelling via [email protected] of een appje naar 06 38161568. Op a

fspraak ligt jouw bestelling dan vers en netjes verpakt voor je klaar bij ons op de boerderij. Adres: Woldjerweg 5b, 9792 TC Ten Post

Laat je verrassen door échte smaak. Kris Backx & Hans Hofsteenge
Boer met hart voor dier, mens en smaak

28/08/2026

🍔 NIEUW: onze XL runderhamburger! 🥩🔥

Een flinke hamburger van 180 gram puur en eerlijk rundergehakt van onze eigen runderen.

Mooi groot, lekker sappig en natuurlijk ideaal voor op de BBQ… maar ook gewoon heerlijk uit de pan. 😉

📦 Verpakt per 2
💰 €6,30 per verpakking

Zin in een flinke burger?
👉 Bestel ze via www.vleesuitwittewierum.nl

⭐ Lokaal • eerlijk • bijzonder lekker! ⭐

21/08/2026

🥩 ZATERDAG GAAN WE DE VRIEZER LEEGMAKEN! 🥩

Onze volgende koe staat alweer op de planning… dus er moet ruimte komen in de vriezer! 🐄😉

Daarom zijn we a.s. zaterdag 22-8 van 10.30 tot 15.00 uur geopend.

Er ligt nog volop mooi rundvlees klaar:
🥩 Biefstuk & andere mooie stukken
🍔 Gehakt
🔥 BBQ-vlees
🍲 Stoofvlees
📦 En verschillende vleespakketten

Dus zoek je nog wat lekkers voor dit weekend, wil je de BBQ alvast aanvullen of gewoon je eigen vriezer eens goed vullen?

Kom gezellig langs!

📍 Vlees uit Wittewierum
🕥 Zaterdag | 10.30 – 15.00 uur

En wie weet… help jij ons de vriezer een flink stukje leger te maken! 😄

⭐ Lokaal • eerlijk • bijzonder lekker! ⭐

20/08/2026

🥩 Op zoek naar een speciaal stuk rundvlees?

Voor onze volgende slachting kun je jouw favoriete of speciale stuk vlees alvast bij ons bestellen.

Denk aan een mooie ribeye, entrecote, ossenhaas, tomahawk of een ander stuk dat je graag in de vriezer wilt hebben. Ook wat betreft de portiegrootte kunnen we rekening houden met jouw wensen.

📅 Bestellen kan tot en met zaterdag 22 augustus.

Daarna wordt de nieuwe voorraad klaargemaakt.

👉 Bestellen kan via www.vleesuitwittewierum.nl of stuur ons gewoon een berichtje.

⭐ Lokaal • eerlijk • bijzonder lekker! ⭐

20/08/2026

Vul je voorraad aan met lokaal, eerlijk en bijzonder lekker rundvlees.
Bestellen is eenvoudig via onze website. www.vleesuitwittewierum.nl
Of kom as zaterdag 22-8 tussen 10.30 en 15.00 uur aan in Wittewierum! 👋🏻

19/08/2026

🥩 De vriezer moet leeg… en daar kunnen jullie bij helpen! 😉

Eind augustus gaat er bij ons weer een mooie koe naar de slager. Dat betekent dat we graag eerst nog wat ruimte maken in de vriezer.

Er is op dit moment nog een mooie voorraad rundvlees beschikbaar. Dus zoek je nog een lekker stuk voor de BBQ, een mooie biefstuk, gehakt of een lekker stuk stoofvlees? Deze week is een mooi moment om je vriezer weer aan te vullen. 🔥🥩

En wil je straks bij de nieuwe slachting verzekerd zijn van een specifiek stuk vlees? Dan ontvangen we jouw bestelling graag uiterlijk zaterdag 22 augustus.

Daarna wordt de nieuwe voorraad weer aangevuld met mooie stukken rundvlees van onze eigen koe.

👉 Bestellen kan via www.vleesuitwittewierum.nl of stuur ons gewoon een berichtje.

Help jij onze vriezer een beetje leeg? 😄

⭐ Lokaal • eerlijk • bijzonder lekker! ⭐

12/08/2026

🥒 De perfecte bestemming voor een té grote courgette! 😄

Je kent ze vast wel… Je bent een paar dagen weg en ineens hangt er een courgette aan de plant waar je bijna een kruiwagen voor nodig hebt. Goed nieuws: juist die zijn perfect om te vullen!

Het mooie van dit recept? Er zijn eigenlijk geen regels. Gebruik gewoon wat je nog in huis hebt. Een ui, paprika, tomaat, een worteltje… alles mag erin. Het enige waar ik niet op bezuinig? Goed rundergehakt! 🥩

Mijn tip: bak de groenten niet te lang. Een beetje bite in de paprika maakt het juist extra lekker. En eindig natuurlijk met een royale laag kaas voor dat heerlijke goudbruine korstje. 🧀

👇 Nu ben ik benieuwd:
Wat is jouw favoriete vulling voor een gevulde courgette?

🥩 Rundergehakt nodig? Bestel eenvoudig via:
www.vleesuitwittewierum.nl

05/08/2026

🍽️ De gehaktbal van vroeger…

Is de gehaktbal van je moeder ook nog steeds de lekkerste die je ooit hebt gegeten? ❤️

Iedereen heeft zijn eigen recept. De één zweert bij nootmuskaat, de ander doet er een scheutje mosterd door of een fijn gesnipperd uitje. Er zijn honderden recepten te vinden, maar uiteindelijk draait het om één ding: goed gehakt.

Wij houden het graag lekker traditioneel:
🥩 Het allerlekkerste rundergehakt uit Wittewierum
🥚 Een eitje
🌾 Paneermeel
🧂 Gehaktkruiden van Verstegen

En ons kleine geheimpje…? 🤫

Wij bakken onze gehaktballen in geklaarde rundervet (ossewit/tallow). Dat geeft een heerlijke volle smaak en een mooi bruin korstje. Precies zoals een echte gehaktbal hoort te zijn.

Klein of groot, voor op een broodje of met aardappelen en jus… een goede gehaktbal verveelt nooit.

👇 Nu zijn wij benieuwd!
Wat is jouw geheime ingrediënt voor de allerlekkerste gehaktbal?
Deel je recept hieronder. Misschien ontdekken wij wel een nieuwe favoriet!

🥩 Vlees uit Wittewierum
Lokaal, eerlijk en bijzonder lekker!

01/08/2026

❤️ Dubbel rood op de boerderij! 🐮🐮

Gisteren werden we verrast door een roodbonte tweeling: een stierkalfje én een vaarskalfje.

Onze veestapel bestaat voornamelijk uit zwartbonte koeien, dus twee roodbonte kalfjes tegelijk zien we niet vaak.

Wat het extra bijzonder maakt? Hun moeder heeft beide kalfjes helemaal zelf op de wereld gezet, zonder dat wij hoefden te helpen. Daar zijn we ontzettend trots op!

En stiekem vind ik het als roodharige boerin ook wel leuk dat er ineens nóg wat extra rood op het erf rondloopt. 😉❤️

Moeder en beide kalfjes maken het gelukkig goed. Dat zijn van die momenten die het boerenleven zo bijzonder maken.

💬 Wie van jullie ziet liever roodbonte koeien dan zwartbonte?

31/07/2026

🥩 BBQ Exclusief – €50,-

Op zoek naar iets bijzonders voor op de barbecue? Dan is dit pakket echt iets voor jou. Een verrassende selectie van mooie stukken rundvlees waarmee je jouw gasten gegarandeerd laat genieten.

🤠 Longhaas
Een onbekend, maar ontzettend smaakvol stukje vlees. Echte cowboy steak! Kruid hem met je favoriete kruiden, grill hem kort op hoge temperatuur en snijd hem dwars op de draad. Stevig, vol van smaak en absoluut het proberen waard.

🥩 Dikke lende
Een heerlijk mals stukje biefstuk. Geef hem eens een verrassende twist met een rub van koffie en cacao. Grill hem tot een kerntemperatuur van ongeveer 50°C, laat hem daarna even rusten en geniet van een prachtig stuk rundvlees.

🥩 Kogelbiefstuk
Soms heeft kwaliteit weinig nodig. Alleen wat peper en zout, kort grillen en met aandacht bereiden. Meer is niet nodig om je gasten te laten genieten van een heerlijk mals stukje vlees.

🔥 Steak
Geef de steak een kruidige BBQ-smaak met paprika, knoflook, peper, zout en een vleugje chili. Of ga op zoek naar jouw favoriete kruidenmix en maak er je eigen specialiteit van.

🌮 Rundergehakt
Maak er eens een knapperige tostada van! Kruid het gehakt goed, beleg de tostada met verse toppings en grill hem kort op de barbecue. Simpel, origineel en ontzettend lekker.

Met dit pakket zet je een gevarieerde barbecue op tafel vol karakter, smaak en kwaliteit. Van stoere klassiekers tot verrassende stukken vlees: voor iedere vleesliefhebber wat wils.

🥩 BBQ Exclusief – €50,-

📩 Bestellen? Stuur gerust een berichtje.

Vlees uit Wittewierum
Lokaal, eerlijk en bijzonder lekker!

30/07/2026

🥩 Luxe BBQ-pakket – €50,-

Voor de échte barbecue-liefhebber! 🔥

Dit pakket zit boordevol mooie stukken rundvlees waarmee je alle kanten op kunt.

🍔 Rundergehakt
Maak er heerlijke, sappige hamburgers van of gebruik het als vulling voor een goed belegde wrap. Simpel, smaakvol en altijd een succes.

🥩 Picanha
Een favoriet van veel BBQ-fans. Kruid de picanha royaal met een dry rub en laat de smaken goed intrekken. Snijd het vetlaagje kruislings in en grill het vlees rustig tot een kerntemperatuur van ongeveer 50°C. Laat daarna nog 10 minuten rusten onder aluminiumfolie. Zo blijft het heerlijk sappig.

🔥 Short rib
Dit is puur genieten voor de liefhebber van low & slow. Laat de short rib ongeveer 6 uur garen op de barbecue voor boterzacht vlees. Minder tijd? Gaar hem eerst rustig in de oven en grill hem daarna kort af op de barbecue voor een heerlijke krokante korst.

👉 Wil je mijn favoriete recept voor short ribs? Stuur gerust een berichtje!

🥩 Ribeye
Soms is eenvoud het allerlekkerst. Een beetje zeezout en versgemalen peper, kort grillen op hoge temperatuur en mooi rosé van binnen laten. Meer heeft een goede ribeye niet nodig.

Een heerlijk gevarieerd pakket waarmee je een complete barbecue op tafel zet.

🔥 Luxe BBQ-pakket – €50,-

📩 Bestellen? Stuur ons een berichtje.

Vlees uit Wittewierum
Lokaal, eerlijk en bijzonder lekker!

Adres

Woldjerweg 5b
Ten Post
9792TC

Website

http://www.vleesuitwittewierum.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Vlees uit Wittewierum nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.