Wat zijn de openingstijden?

Maandag 10:00 - 21:00 Dinsdag 10:00 - 21:00 Woensdag 10:00 - 21:00 Donderdag 10:00 - 21:00 Vrijdag 10:00 - 22:00 Zaterdag 10:00 - 22:00 Zondag 10:00 - 21:00

Paviljoen SALT

Startpagina
Nederland
Terhorne
Paviljoen SALT

Ontsnap aan de drukte en ontdek deze bijzondere plek net buiten Terherne aan het Sneekermeer.

25/05/2026

Pinksteren 2026 🔥✔️

📷

06/05/2026

Young boys in de keuken.
Onder leiding van chef 🔥🧑🏻‍🍳

De man die samen met zijn team de kaart bepaalt en iedere service weer het eten voor jullie op tafel tovert!

03/05/2026

Aannames zijn dodelijk. Zeker in de horeca.

In deze aflevering ga ik in gesprek met Jens en Mats : de koningen van de aannames 🤴!

Over hoe aannames eerder voor ruis zorgden op de werkvloer. Hun ervaringen hierin. En hoe we daar nu steeds bewuster mee omgaan.
Zodat we het de volgende keer beter doen. 💪

Want hoe tof is het als je leert van je collega’s… nog vóór je begint of net bent begonnen bij Salt of überhaupt als je in de horeca werkt!

🎙️ Aflevering 4 Salt | de Stamtafel verhalen staat nu op spotify

Herkenbaar? Stuur ’m door naar je team!

29/04/2026

Salt Originals 😍

5 jaar Salt = ook 5 jaar bouwen aan een team.

Deze vijf toppers stonden er vanaf dag 1.

Van in het eerste seizoen bestek steken tot 01:00 uur ’s nachts, tot Salt ieder jaar beter maken, records verbreken, dolle dinsdagen overleven, gezellig nazitten na een drukke Salt zondag, personeelsborrels en stappen in cafe Zevenwouden of bij de Treemter in Grou.

In het afgelopen half jaar hebben ze één voor één hun eigen pad gekozen. Logisch ook, studeren stopt een keer.

Ik heb ervan genoten om ze hier te zien groeien en te zien waar ze nu staan. Super tof dat ze de volgende stappen gaan zetten in hun carrière. Maak me trots!

Voor nu: dankjewel! ❤️
Voor alles wat jullie de afgelopen 5 jaar voor Salt en mij hebben betekend.

Big shout out naar:
vdm

Liefs jullie
Salt mem Yodi

26/04/2026

Als het druk is en alles loopt…�dan weet je waarvoor je het doet.

In de 3e aflevering ga ik met .jansen en .ploeg in gesprek over teamgevoel. Samen doelen bereiken maar ook punten aanpakken waar we nog beter in kunnen worden!

🎙️ Aflevering 3 staat live op Spotify

19/04/2026

🎙️Hans in een podcast? Dat wil ik meemaken

Dat was de reactie van de meeste mensen om ons heen.

Zijn antwoord:
“Dit wordt de best beluisterde aflevering.”

Ik moet toegeven, hij heeft wel een hele goeie podcast stem.

In deze aflevering schuift mijn vader aan tafel. Twee generaties horeca, met ieder een eigen kijk op ondernemen.

Mijn vader: Altijd op de werkvloer. Alles zien. Direct schakelen.

Mijn moeder: Was de vrouw van de details. Mensen feilloos aanvoelen. Weten wat er speelt, nog voordat het wordt uitgesproken.

En ik: bouwen aan een team dat het zelf draagt. Omdat dat noodzakelijk is in een jaarbedrijf zoals Salt. En waar ik trots op ben, is dat juist die verantwoordelijkheid ervoor zorgt dat het bedrijf ook groeit.

Tijdens het gesprek merk je het meteen.
De verschillen. De discussies.
Maar ook waarom het juist werkt.

Drie rollen, in 1 visie: De Vellinga identiteit.

En die Vellinga identiteit vind je dagelijks terug bij ons op de werkvloer. Helemaal in t weekend bij SALT, dan staan Hans en ik samen met heel veel plezier achter de bar, zonder bijna een woord te wisselen 😉

🎙️ Salt | Stamtafel Verhalen aflevering 2.
Vanaf nu te luisteren op Spotify

https://open.spotify.com/episode/4ald2mXmDgOG1BnbrFPKfL?si=WRukl3-PT8CbrVKKdpSRLw

15/04/2026

De Salt familie zoekt jou.

Gasten komen voor het uitzicht.
Maar blijven hangen door jou.

Bediening bij Salt is meer dan lopen.
Het is sfeer maken.

En daarna nog even blijven hangen. Omdat het goed was. Of om het samen nog nét even beter te maken.

Zie jij jezelf hier al staan?
Kom erbij, we hebben plek vanaf 1 mei!

12/04/2026

Van idee naar open midden in de zomer!

In deze eerste aflevering gaan we terug naar het begin van Salt.

Van het moment dat het nog een idee was, tot een opening midden in de zomer. Zonder volledig plan, maar met een duidelijke visie.

We hebben het over:
– starten terwijl je nog niet alles weet
– fouten maken waar je van leert
– leiding leren geven terwijl je zelf nog meedraait
– groeien onder druk
– en hoe corona alles stilzette… maar ook scherper maakte

Dit is het eerlijke verhaal van 5 jaar Salt. Van starten, naar stilstaan. En weer opnieuw bouwen.

We zijn zo benieuwd wat jullie er van vinden!!☺️

Luister de hele aflevering op Spotify : Salt | De stamtafel verhalen

https://open.spotify.com/episode/10mLmxMxp9XEs7XZi4sqIt?si=PcHaFbjwQjO-lxG_CzFYcw

10/04/2026

Salt | De stamtafel verhalen 🎙️

Met trots vertel ik jullie dat Salt op 5 juli 2026 alweer 5 jaar bestaat. En dat gaan we met jullie vieren. Hoe? Daar kom je snel genoeg achter.

De komende tijd neem ik jullie mee in t verhaal van Salt via de socials, maar ook op een toffe manier wat we nog niet eerder hebben gedaan.

Vorig jaar speelde ik al met het idee om 5 jaar Salt vast te leggen. Mijn ondernemersverhaal. Mijn visie. Ook omdat het me een mooie manier leek om nieuwe medewerkers kennis te laten maken met Salt én om het huidige team nog scherper mee te nemen.

Toen dacht ik: hoe bereik je de jeugd?

Niet met een document.
Niet met een presentatie.
Maar op een manier die blijft hangen.

In februari heb ik dan ook samen met mijn vader en het team een echte Salt podcast opgenomen.

Vijf afleveringen, met ieder een eigen onderwerp:

1. Terugblik op 5 jaar Salt
2. De Vellinga-identiteit met mijn vader Hans
3. Gastvrijheid binnen Salt met Erykah & Arjen
4. Aannames zijn dodelijk met Jens & Mats
5. Salt over 5 jaar

We hebben ze inmiddels allemaal geluisterd en zijn erover uit: dit verhaal wil je delen.

De komende 5 weken neem ik je mee iedere zondagochtend mee in de podcast:

Salt | De stamtafel verhalen

Vanaf zondag 12 april om 09:00 uur te luisteren op Spotify en via onze website.

Liefs Yodi

19/01/2026

Mijn allerliefste mem is op reis gegaan ✨❤️

Morgenavond is er bij Salt de gelegenheid om afscheid te nemen van mem, of om ons een hart onder de riem te steken tijdens de condoleance.

De condoleance vindt plaats dinsdag 20 januari van 18:30 tot 20:30 uur bij Salt. Wij zouden het fijn vinden als jullie een kaart meenemen met een aandenken aan Houkje.

Goed om te weten: de brug in het dorp ligt eruit. Kom je vanuit Jirnsum / Akkrum, dan raden we aan de auto te parkeren aan de noordzijde van de brug en het laatste stuk te wandelen (± 10 minuten), of gebruik te maken van de Salt Winter Express. Opstapplaats: bij supermarkt De Feyen.

Woensdag nemen wij in besloten kring afscheid, geheel op haar wens. 
Salt is daarom dinsdag vanaf 15:00 uur en woensdag gesloten. Donderdag vanaf 10:00 uur staan we er weer.

Dank voor alle warmte, lieve woorden en steun die wij nu al hebben mogen ontvangen. Dat doet ons heel goed.

Liefs, Yodi & familie ❤️

Adres

Utbuorren 50
Terhorne
8493MA

Openingstijden

Maandag	10:00 - 21:00
Dinsdag	10:00 - 21:00
Woensdag	10:00 - 21:00
Donderdag	10:00 - 21:00
Vrijdag	10:00 - 22:00
Zaterdag	10:00 - 22:00
Zondag	10:00 - 21:00

Telefoon

+31566689280

Website

https://www.paviljoensalt.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Paviljoen SALT nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.