Wat zijn de openingstijden?

Woensdag 11:00 - 18:00 Donderdag 11:00 - 20:00 Vrijdag 11:00 - 18:00 Zaterdag 11:00 - 17:00

De Bierbrigadier Tilburg

Startpagina
Nederland
Tilburg
De Bierbrigadier Tilburg

Craft beer specialist. Hundreds of bottles and cans from the best craft breweries around the world.

20/06/2026

De winkel is vandaag iets later open dan de bedoeling was.
M'n broer was onderweg maar de trein kon niet verder en draaide weer om. Nu waagt hij een tweede poging met de auto. 😒
Als het verder wel mee zit zal hij er rond 12u zijn waarschijnlijk.
Sorry voor het ongemak en dank je wel Prorail.
Geniet ik weer verder aan het zwembad. 😁 Fijn weekend!

17/06/2026

De bierbrigadier is vandaag gesloten.
Ik ben er even niet. 😎
Roy en Pim nemen do. t/m vr. waar maar de openingstijden zijn wel wat aangepast.
Excuses voor het eventuele ongemak.
Volgende week ben ik er weer.
Groetjes.

13/06/2026

Ik trok de stoute schoenen aan en kocht een kaartje voor Best Kept Secret festival én boekte me een vakantie voor direct daarna. Ik vond dat ik dat maar gewoon moest doen.
Om die reden kent de winkel volgende week aangepaste openingstijden:
🔹Do. 16-20u
🔹Vr. 13-18u
🔹Za. 11-17u
Je zal dan niet mij treffen maar m'n kameraad Roy of mijn broer Pim. En vanmiddag neemt mijn goede vriendin Philomeen de honeurs waar zodat ik wat extra bandjes kan gaan kijken op het strand van de Beekse Bergen.
Dan weten jullie dat.
Over stoute schoenen gesproken....ik heb een hele rits decadente Stouts voor jullie binnen gekregen.
Drie keer PINTA Barrel Brewing:
Liberty is een, in Wyoming Whisky, Porto En Rum vaten gerijpte, Imperial Stout van 11%, gebrouwen met vanille, kokos en koffiebonen.
Patience is een, in Whiskey, Rye Bourbon en Maple Syrup vaten gerijpte, Imperial Stout van 12%,gebrouwen met kokos en vanille.
Affection is een, in Bourbon, Cognac en PX vaten gerijpte, Imperial Stout van 10% met kokos, koffie en vanille.
Five van LERVIG is een Imperial Stout van 16,6%, gebrouwen met cacao, tonka, vanille, koffie en carobepoeder. De finishing touch komt van de Bourbon vaten waarin het bier gerijpt is.
Uit Oekraïne, van Varvar brewery, heb ik de Ghost Elephant, een in Islay Whisky vaten gerijpte Imperial Stout van 12,5%.
Sombra Oscura van Brouwerij Halve Tamme is een Mexican Imperial Stout van 12%, gebrouwen met vanille, kaneel, cacao, habanero en chipotle peper.
The Price We Pay For Silence van The Hollows neemt bijna dezelfde weg. Deze Imperial Stout van 12,5% is gebrouwen met koffie, vanille en chilipepers.
Grasping At The Vast Surround ls Me van diezelfde brouwer is een Imperial Stout van 12,5%, zonder poespas.
Black Is The New Orange van Dois Corvos is de laatste die ik in deze foto wist te proppen. Een Bourbon Barrel Aged Imperial Stout van 10,5% op smaak gebracht met verse sinaasappelschil.
Fijn weekend!

12/06/2026

We zijn onderweg! Twee wedstrijden gespeeld, nog 746 te gaan!
Even een huishoudelijke mededeling tussendoor, volgende week kent De Bierbrigadier aangepaste openingstijden:
🔹 Do. 16-20u
🔹 Vr. 13-18u
🔹 Za. 11-17u
Ik ga effe op vakantie. 😎
Hier wordt het ook weer mooi weer dus deze lading Sours komt mooi op tijd.
Vorige week al had ik de Browar FUNKY FLUID WK IPA's, nu zijn ook de WK Gelatos binnen.
Gelato: Tiki Taka is een Smoothie Sour van 5,5% met mandarijn, sinaasappel en aarbei.
Gelato: Joga Bonito is een Smoothie Sour van 5,5% met mango en passievrucht.
Gelato XTREME: Der Klassiker is een Smoothie Sour van 8% met kers, blauwe bes, framboos en chocolade.
Gelato XTREME: Tricolore is een Smoothie Sour van 8% met mango, guave, passievrucht en kokos.
Azvex Brewing Co. maakte met vrienden Ārpus Brewing Co. en 450 North Brewing Company een setje extreem dikke 'Ice Cream Smoothie Sours'. Niet goedkoop, wel bijzonder.
Operation Genome [26.01] is een Smoothie Sour van 6% met banaan, appel, passievrucht en mango.
Operation Genome [26.03] is een Smoothie Sour van 8% met appel, ananas, citroen, kokos en blauwe spirulina.
Vault City Brewing heeft een leuke nieuwe serie genaamd Marvelous Liquids.
Numbing Nectar is een Fruited Sour van 4,9% met limoen, sinaasappel, sansho-bes szechuan peper.
Splendiferous Slime is een 'slimy' Fruited Sour van 5% met appel, kiwi en limoen.
Brainmelting Fluid is een Fruited Sour van 6,8% met citroen, limoen, framboos en sherbet.
Face Froster is een Fruited Sour van 8% blauwe bes, honingbes en menthol.
Fijn weekend!

06/06/2026

En het werd zomer....
Hopster No. 26, de zomer editie, is uit!
Met het tweede deel van de reportage over Bierstad Amsterdam, een bezoek aan het Deense Alefarm Brewing en nog veel meer.
Zoals altijd, gratis bij je aankoop!
Fijn weekend!

05/06/2026

Minder dan een week en dan gaat het los! Wie gaat er winnen, wat gaat er mis en zitten de stadions wel vol? Ik ben best benieuwd.
Het Poolse Browar FUNKY FLUID heeft een paar bieren die mooi 'pairen' bij de wedstrijden.
Oh ja, en ik ben er dus weer. Nog niet 100%, m'n keel doet nog steeds zeer en m'n stem klinkt nog wat raar, maar ik vond een hele week thuis wel genoeg.
Seleção is een West Coast IPA van 6% met Rakau, Cascade, Mosaic en Motueka hop.
It's Coming Home is een New England IPA van 6,2% met Nelson Sauvin en Hallertau Blanc hop.
Oranje is een New England Double IPA van 8% met Citra, Motueka en Nelson Sauvin hop.
Hand Of God is een New England IPA van 6,5% met Krush En Dolcita hop.
En natuurlijk zijn er ook weer een paar Gelatos voor deze zomerse periode.
Gelato XTREME: Green Fluff is een Smoothie Sour van 8% met banaan, mango, kiwi, marshmallow, vanille en spirulina.
Gelato: Tropical Shake is een Smoothie Sour van 5,5% met mango, ananas en calamansi.
Gelato: Arancia Rosa ten slotte, is een Smoothie Sour van 5,5% met bloedsinaasappel, mandarijn en perzik.
Buon appetito!

28/05/2026

Hebben jullie eigenlijk al een beetje WK-koorts? Begint het al te kriebelen? Nu Willem II het seizoen bekroont heeft met promotie, Koeman zijn selectie bekend gemaakt heeft én de openingswedstrijd over precies twee weken zal plaatsvinden?
Bij mij eerlijk gezegd nog niet zo. Ik moet wel bekennen dat ik me de laatste jaren ook niet meer zo bezig hield met voetbal. Maar zo'n toernooi is natuurlijk toch altijd wel weer een speciale belevenis.
Deze week zag ik op de BBC de eerste twee afleveringen van Dear England, een nieuwe miniserie over bondscoach Gareth Southgate die, met een nieuwe benadering, het collectieve trauma van Engeland op eindtoernooien trachtte te verslaan. En en passant een cultuurverandering teweeg bracht in het Engelse voetbal én de maatschappij. Of dat in ieder geval toch probeerde.
De serie is niet perfect maar ik werd zeker wel gegrepen door de eerste twee afleveringen en raadt hem je aan. De opwinding van zo'n eindtoernooi en het onvermijdelijke drama wat daarbij hoort wordt mooi weergegeven en maakte dat ik, voor het eerst, dacht; toch wel leuk zo'n WK voor de deur.
Brouwerij De Toekomst uit Fijnaart helpt ons nog wat meer in de stemming te komen met drie speciale WK-uitgaves van hun Blond, Tripel en Quadrupel in 75cl fles. Haal ze vast in huis!
Daarnaast ook een mooie nieuwe Barrel Aged versie van de Futurum Tripel (10%), deze keer gerijpt, voor 16 maanden, in Calvados vaten.
Laat de voorpret maar beginnen! (En laat me daar bij aantekenen dat het over iets meer dan drie weken ook vaderdag is.)
Groetjes.

23/05/2026

Oans, zwoa, g'suffa!
Wat ook echt héérlijk is op dagen waarop het kwik de 30 lijkt aan te tikken? Een authentieke Duitse, bij voorkeur Beierse, Lager of Weizen!
En laat ik nou net deze week dat schap een mooie aanvulling gegeven hebben! Ik had zelfs wat ruimte over in één van de koelkasten waardoor, tijdelijk, een aantal van deze flessen lekker gekoeld voor je klaar staan. Zo kun je vanavond niet alleen met een gekoeld blikje bier de MeiMarkt op maar ook, authentiek Duits, met een halve liter Helles.
De winkel is vandaag open tot 23u!
Giesinger Bräu is een jonge, 2006, brouwerij uit München met een traditioneel assortiment aan bieren.
Münchner Hell is een lichtkleurige, frisse Helles van 5,1%
Untergiesinger Erhellung is een ongefilterd Kellerbier van 5,3%, gebrouwen met enkel ingredientem uit het Münchner Umland.
Iets ten oosten van München, vlakbij Salzburg, ligt Petting, thuishaven van Landbrauerei Brauerei Schönram. Opgericht in 1780 en acht generaties in dezelfde familie.
Dunkel is een bruinrode Lager van 5%. Iets donkerder van kleur, tonen van brood, misschien wat chocolade, zoethout en vanille maar net zo doordrinkbaar als de blonde tegenhangers.
Weißbier is een klassieke, ongefilterde Weizen van 5,3% met de karakteristieke aroma's die doen denken aan kruidnagel, foelie, sinaasappeljam en natuurlijk banaan.
Die zelfde trekjes kom je tegen in het Weissbier (5,4%) van Augustiner Bräu München, de oudste (1328) Brouwerij van München.
Edelstoff is hun wereldberoemde Helles van 5,6%. Mild, sprankelend en met een zachtmoedige, zoete moutbasis.
Mag het iets zwaarder, dan heb ik de Heller Bock van Augustiner voor je. In verstandige 33cl flesjes. Deze volmondige, blonde Maibock, of Heller Bock, van 7,5% herinnert er ons maar weer eens aan dat een Bock in Duitsland niet hetzelfde is als het typisch Nederlandse bokbier. Een stoere maar gebalanceerde moutbasis wordt afgerond met kruidige en bloemige tonen van traditionele edelhop.
Zoals gezegd, ik ben er vandaag, op deze heerlijke dag, tot 23u voor jullie.
Grüß Gott!

22/05/2026

Weertje! 😎 Of nie?
Dat hadden we ook wel verdiend vind ik. En als ik naar de verwachtingen kijk zie ik een hele week 🌞 staan! En zelfs 🌡️ 30°! Da's dan wel weer een beetje overdreven ineens. 🥵 😄
Maar ik klaag niet. Lekker weer voor IPA's en ik heb er, zoals altijd, ruim 100 lekker koud staan. Bijvoorbeeld deze;
Drie keer Braziliaans.
Botanic Fresh van
is een New England IPA van 6,5% met Citra en El Dorado hop. De toevoeging van Blue Dream terpenen zorgt voor een extra intens aroma met kruidige tonen.
Nikola e a Cãmara Secreta van Tesla Cervejaria
is een New England Double IPA van 8,1% met Cashmere, Citra en Simcoe hop.
Duosat P.06 is een New England Double IPA van 8% van Cervejaria Satélite. Met 25g hop, Citra, Amarillo, Azacca, Galaxy en Mosaic, per liter een ware hopbom.
En wat dacht je van deze Hopalaa bieren. Deze Letse brouwer is altijd goed voor kwaliteit én, voor mij dan toch, misschien wel de mooiste label art.
Abstract # 12 is een New England IPA van 6,5% met Nectaron, Mosaic en Galaxy hop.
Sailors Are Us is een New England IPA van 7% en Superdelic en Simcoe hop maken hier de dienst uit. Arrrr!
Dolcita is een relatief nieuwe hopsoort met een smaakprofiel dat omschreven wordt met de trefwoorden 'rijp steenfruit, perzik, gekarameliseerde ananas, heldere citrus, romige, Zoete ondertonen'. Hopalaa heeft er vertrouwen in want in In Dolicta We Trust, een New England Double IPA van 8% krijgt deze hop een hoofdrol met bijrollen van Citra en Mosaic.
Fijn weekend! ☀️

21/05/2026

Voor wie het bericht zaterdag gemist heeft; aankomende zaterdag, in aanloop naar de grootste nachtelijke rommelmarkt van Nederland, is De Bierbrigadier weer open tot 23u!
Mocht je dus naar de MeiMarkt gaan, en het lijkt heerlijk weer te gaan worden, wees welkom voor een korte warming up! Drink Een biertje voor je strooptocht begint of haal er eentje voor onderweg.
Ik zal zorgen dat de koelkasten goed gevuld zijn, bijvoorbeeld met deze nieuwe Basqueland Brewing bieren.
Swami's is een Extra Pale Ale van 5,3% met Cashmere, Citra en Strata hop. Een XPA is een verfrissende, goudblonde bierstijl die een beetje tussen een traditioneel Blond bier en een IPA in zit. Fris, zeer doordrinkbaar, hoppig maar niet overdreven. Uitermate geschikt om er een paar van te drinken op mooie, warme dagen.
De twee volgende bieren vragen om een wat meer beheerste benadering.
Triple Decker is een Triple New England IPA van 10% met HBC431, Strata en Ekuanot hop.
Elbow Grease is een Triple New England IPA van 10% met Motueka, Vic Secret, Sabro, Mosaic en Spectrum hop voor een overload aan tropische vibes.
Cold Fruit Lightning is een Fruited Sour van 6,4% met een combinatie van blauwe bes, braam, framboos en aarbei als smaakmakers.
Groetjes, en misschien tot zaterdag voor de Meimarkt 2026 Warming-up?

Adres

Nieuwlandstraat 31
Tilburg
5038SL

Openingstijden

Woensdag	11:00 - 18:00
Donderdag	11:00 - 20:00
Vrijdag	11:00 - 18:00
Zaterdag	11:00 - 17:00

Telefoon

+31652321199

Website

https://untappd.com/v/de-bierbrigadier-tilburg/5523441

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer De Bierbrigadier Tilburg nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.