Ovino

09/10/2026

07/10/2026

Tijd voor een waanzinnige beursaanbieding! 🧡

De beurs is in volle gang en dat vieren we met een tijdelijke knalactie! Ben je er (nog) niet bij? Geen zorgen. Onze beursactie is NU gestart en loopt tot en met maandag 19 oktober.

Scoor deze toppers nu extra voordelig:
* Springtij oesters
* Oyri oesters
* Crémant d’Alsace Brut Tradition, Wunsch & Mann

Kom gezellig langs bij onze stand of profiteer direct via onze bestelalp of via je vertegenwoordiger. Mis het niet!

06/10/2026

Ken jij de Airen Original van .vinos La Mancha al?

👉🏼 Puur, expressief met tonen van wit fruit, wilde kruiden en witte bloemen.

Breed inzetbaar in de gastronomie.

01/10/2026

Proeven, beoordelen, repeat. 🍷

24/09/2026

Ontdek de verfijnde smaak van de Albariño van Pazo Cilleiro.

Deze elegante witte wijn uit het Spaanse Rías Baixas valt op door zijn frisse karakter en subtiele tonen van wit fruit en citrus. Deze wijn is een absolute aanrader voor de liefhebber van zuivere en aromatische wijnen.

Wil je deze prachtige Albariño samen met Roel proeven? Stuur ons dan een berichtje voor meer info!

18/09/2026

Pak je wijnkaart en je menu erbij. Roel komt langs met een paar flessen!🍷

Dan proeven we wat zuren, structuur en spanning doen met jouw gerechten. Waarom een combinatie nét niet werkt. En welke wijn het gerecht ineens laat zingen. Verwacht geen keurige rij proefnotities: Roel denkt graag buiten de gebaande paden en dwaalt onderweg waarschijnlijk af naar een verhaal dat weinig met wijn te maken heeft.

Je gaat naar huis met nieuwe ideeën voor je pairings, een paar favoriete flessen en hopelijk buikpijn van het lachen.

Zin om samen te proeven? Stuur me een mailtje of berichtje! Tot snel!

16/09/2026

De Riesling Mandelstein GG van !

Intens aromatisch met perzik, limoen en natte steen. Krachtig en elegant, levendige zuren en een lange afdronk.

10/09/2026

Wist je dat we al (mee) werkten aan de ontwikkeling van een meerdere wijnen?

Zo was er de Le Pecheur lijn, en recent verscheen ook KALYX! Heb jij ze al geproefd?

08/09/2026

De Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rouge van Château de Melin ..

Toegankelijk, veelzijdig, vers rood fruit én gekonfijt fruit!

03/09/2026

Geen hout, tóch complex? Absoluut.

Een wijnmaker heeft verschillende manieren om een wijn meer karakter en spanning te geven. Sur Lie is daar een mooi voorbeeld van: een techniek waarbij geduld en tijd zorgen voor extra gelaagdheid in het glas.

Deze stijl zie je terug in wijnen die elegant én gastronomisch zijn. Ze combineren frisheid met een vollere structuur en sluiten daardoor prachtig aan bij gerechten zoals schaal- en schelpdieren, vis met romige sauzen of zachte kazen.
Een techniek die laat zien dat de mooiste details soms ontstaan vóór de wijn de fles in gaat.

Complexiteit ontstaat niet alleen in een vat, maar vooral door de keuzes van de wijnmaker.