Alliance Gastronomique

Bellen Routebeschrijving Website Contact opnemen met het bedrijf

Alliance Gastronomique Culinair samenwerkingsverband van restaurateurs in de topgastronomie in Nederland en Belgiรซ.

U mag het lidmaatschap van een restaurant beschouwen als een kwaliteitszegel. Culinair samenwerkingsverband van restaurateurs in Nederland en Belgiรซ. U mag het lidmaatschap van een restaurant beschouwen als een kwaliteitszegel

๐Ÿ๐ŸŽ๐ŸŽ ๐‚๐ก๐ž๐Ÿ๐ฌ ๐ฑ ๐€๐ฅ๐ฅ๐ข๐š๐ง๐œ๐ž ๐†๐š๐ฌ๐ญ๐ซ๐จ๐ง๐จ๐ฆ๐ข๐ช๐ฎ๐ž.Wie afgelopen weekend bij 100 Chefs by Gault&Millau was, kon volop kennismaken met de...
15/10/2026

๐Ÿ๐ŸŽ๐ŸŽ ๐‚๐ก๐ž๐Ÿ๐ฌ ๐ฑ ๐€๐ฅ๐ฅ๐ข๐š๐ง๐œ๐ž ๐†๐š๐ฌ๐ญ๐ซ๐จ๐ง๐จ๐ฆ๐ข๐ช๐ฎ๐ž.

Wie afgelopen weekend bij 100 Chefs by Gault&Millau was, kon volop kennismaken met de Alliance. Maar liefst 16 van onze 42 restaurants waren vertegenwoordigd en lieten met hun signatuurgerechten proeven wat hun keuken bijzonder maakt.

Tijdens het door Gault&Millau georganiseerde evenement in het Miele Experience Center in Vianen kwamen chefs en liefhebbers samen rondom een gedeelde liefde voor gastronomie. Een mooie gelegenheid om verschillende keukens te ontdekken en de mensen achter de gerechten te ontmoeten.

Voor onze chefs en hun teams was het ook een moment om elkaar buiten de eigen restaurants te treffen. Om bij te praten, bij elkaar te proeven en samen te laten zien hoeveel moois ons vak te bieden heeft. Ieder met een eigen stijl en verhaal, verbonden door het plezier om gasten iets bijzonders voor te zetten.

Trots op onze 16 deelnemende restaurants en hun teams, die zoveel mensen lieten proeven waar zij iedere dag met plezier en aandacht aan werken.

โค๏ธ Gault&Millau Nederland

๐“๐ก๐ข๐ฌ ๐ข๐ฌ ๐€๐ฅ๐ฅ๐ข๐š๐ง๐œ๐ž.

๐ƒ๐ž ๐€๐ฅ๐ฅ๐ข๐š๐ง๐œ๐ž ๐›๐ซ๐ž๐ง๐ ๐ญ ๐ฆ๐ž๐ง๐ฌ๐ž๐ง ๐ฌ๐š๐ฆ๐ž๐ง.โค๏ธAan tafel, in de keuken en ver daarbuiten. Binnen de Alliance vinden mensen elkaar in ...
13/10/2026

๐ƒ๐ž ๐€๐ฅ๐ฅ๐ข๐š๐ง๐œ๐ž ๐›๐ซ๐ž๐ง๐ ๐ญ ๐ฆ๐ž๐ง๐ฌ๐ž๐ง ๐ฌ๐š๐ฆ๐ž๐ง.โค๏ธ

Aan tafel, in de keuken en ver daarbuiten. Binnen de Alliance vinden mensen elkaar in hun liefde voor gastronomie en gastvrijheid. Ieder met een eigen verhaal, maar met zoveel om met elkaar te delen.

Dat zie je wanneer een jonge chef meekijkt in de keuken van een ervaren collega, wanneer medewerkers van verschillende restaurants samen een college volgen of wanneer we zij aan zij staan voor een bijzonder doel. Op die momenten leer je elkaar kennen, ontstaan nieuwe ideeรซn en ontdek je hoeveel je voor elkaar kunt betekenen.

Tijdens het Vergeet Mij Niet Gala zagen we dat opnieuw. Chefs en medewerkers uit de bediening van bijna al onze restaurants kwamen samen voor Alzheimer Nederland. Iedereen hielp waar dat nodig was, met dezelfde betrokkenheid. Een avond waar we met trots op terugkijken.

Juist dat maakt de Alliance bijzonder. Achter ieder restaurant staan mensen die hun kennis, tijd en enthousiasme met anderen willen delen. En die elkaar steeds weer weten te vinden.

๐“๐ก๐ข๐ฌ ๐ข๐ฌ ๐€๐ฅ๐ฅ๐ข๐š๐ง๐œ๐ž.

Sprakeloos zijn we. ๐Ÿ’›Een avond in het teken van samenzijn, met een opbrengst om ongelooflijk trots op te zijn: โ‚ฌ490.219 ...
06/10/2026

Sprakeloos zijn we. ๐Ÿ’›

Een avond in het teken van samenzijn, met een opbrengst om ongelooflijk trots op te zijn: โ‚ฌ490.219 voor Alzheimer Nederland!

๐€๐ฅ๐ฅ๐ข๐š๐ง๐œ๐ž ๐†๐š๐ฌ๐ญ๐ซ๐จ๐ง๐จ๐ฆ๐ข๐ช๐ฎ๐ž ๐ฑ ๐Œ๐ข๐œ๐ก๐ž๐ฅ๐ข๐ง ๐†๐ข๐๐ฌ ๐Ÿ๐ŸŽ๐Ÿ๐Ÿ”. โค๏ธVandaag stond de Nederlandse gastronomie opnieuw in het teken van de MICH...
05/10/2026

๐€๐ฅ๐ฅ๐ข๐š๐ง๐œ๐ž ๐†๐š๐ฌ๐ญ๐ซ๐จ๐ง๐จ๐ฆ๐ข๐ช๐ฎ๐ž ๐ฑ ๐Œ๐ข๐œ๐ก๐ž๐ฅ๐ข๐ง ๐†๐ข๐๐ฌ ๐Ÿ๐ŸŽ๐Ÿ๐Ÿ”. โค๏ธ

Vandaag stond de Nederlandse gastronomie opnieuw in het teken van de MICHELIN Gids.

Voor veel van onze Alliance-restaurants betekende dat opnieuw de bevestiging van het niveau waar iedere dag met zoveel aandacht, vakmanschap en toewijding aan wordt gewerkt.

Wij feliciteren alle Alliance-restaurants die hun MICHELIN-sterren vandaag hebben behouden.

Een ster is nooit alleen het resultaat van wat er op het bord gebeurt. Het is het werk van complete teams. Van chefs en sommeliers tot maรฎtres, bediening, keukenbrigades en iedereen achter de schermen die iedere dag opnieuw het verschil probeert te maken.

Daar mogen we samen trots op zijn.

Gefeliciteerd aan alle teams. โญ

๐“๐ก๐ข๐ฌ ๐ข๐ฌ ๐€๐ฅ๐ฅ๐ข๐š๐ง๐œ๐ž.

๐„๐ž๐ง ๐๐š๐  ๐ข๐ง ๐ก๐ž๐ญ ๐ญ๐ž๐ค๐ž๐ง ๐ฏ๐š๐ง ๐€๐ซ๐ญ ๐จ๐Ÿ ๐’๐ž๐ซ๐ฏ๐ข๐œ๐ž.Hoe zorg je ervoor dat een gast zich รฉcht welkom voelt? Tijdens Art of Service k...
01/10/2026

๐„๐ž๐ง ๐๐š๐  ๐ข๐ง ๐ก๐ž๐ญ ๐ญ๐ž๐ค๐ž๐ง ๐ฏ๐š๐ง ๐€๐ซ๐ญ ๐จ๐Ÿ ๐’๐ž๐ซ๐ฏ๐ข๐œ๐ž.

Hoe zorg je ervoor dat een gast zich รฉcht welkom voelt? Tijdens Art of Service kwamen cursisten uit verschillende Alliance Gastronomique-restaurants naar Restaurant Da Vinci om daar samen mee aan de slag te gaan.

Petro Kools, winnaar van de Joop Braakhekke Award 2026, en chef Margo Reuten deelden hun kennis uit meer dan 35 jaar ervaring. Er was volop ruimte voor vragen, praktische handigheidjes en verhalen uit het vak. Petro gaf de cursisten inspiratie en motivatie om mee terug te nemen naar hun eigen restaurant.

Tijdens de lunch, verzorgd door Margo, konden ze de tips meteen toepassen. De cursisten bedienden elkaar en ervaarden zo aan beide kanten van de tafel wat persoonlijke aandacht met een gast doet.

De middag kreeg een verrassend slot toen Milo Berlijn binnenviel. Aan tafel volgden grappige anekdotes en inspirerende gesprekken, waarna iedere cursist een persoonlijk gesigneerd boek mee naar huis kreeg.

Een glimlach kan de dag van een ander veranderen. En gastvrijheid begint met oprechte interesse in de mensen om je heen. In je gasten, maar net zo goed in je collegaโ€™s. Precies daarom blijven we binnen Alliance Gastronomique van elkaar leren. ๐Ÿ’›

๐“๐‡๐ˆ๐’ ๐ˆ๐’ ๐€๐‹๐‹๐ˆ๐€๐๐‚๐„.

Restaurant โ€˜t Amsterdammertje x ๐’ช๐’น๐’พ๐“๐“๐‘’ | 4-hands collaborationAfgelopen zondag ontvingen chef Casimir Evens en Lotte Blo...
25/09/2026

Restaurant โ€˜t Amsterdammertje x ๐’ช๐’น๐’พ๐“๐“๐‘’ | 4-hands collaboration

Afgelopen zondag ontvingen chef Casimir Evens en Lotte Bloem van Odille Andrรฉ Gerrits van โ€™t Amsterdammertje. Samen met de teams brachten ze hun ideeรซn en werkwijzen bij elkaar voor een bijzondere lunch.

Voor de gasten was het een kans om beide keukens aan รฉรฉn tafel te ervaren. Voor de teams was het een dag om van elkaar te leren, nieuwe ideeรซn op te doen en jong talent de ruimte te geven om mee te groeien.

We vinden het mooi om te zien dat onze restaurants elkaar zo opzoeken. Op 25 oktober draaien de rollen om en reist het team van Odille naar โ€™t Amsterdammertje in Loenen.

Wij zijn benieuwd wat daar op tafel komt. ๐Ÿ’›

๐“๐‡๐ˆ๐’ ๐ˆ๐’ ๐€๐‹๐‹๐ˆ๐€๐๐‚๐„.

๐ƒ๐ˆ๐“ ๐Œ๐€๐€๐Š๐“ ๐Ž๐๐’ ๐“๐‘๐Ž๐“๐’. ๐Ÿ’›Het eerste culinaire Vergeet Mij Niet Gala is volledig uitverkocht. Zes Alliance-chefs, 480 gasten...
21/09/2026

๐ƒ๐ˆ๐“ ๐Œ๐€๐€๐Š๐“ ๐Ž๐๐’ ๐“๐‘๐Ž๐“๐’. ๐Ÿ’›

Het eerste culinaire Vergeet Mij Niet Gala is volledig uitverkocht. Zes Alliance-chefs, 480 gasten en een grote groep partners en betrokkenen komen samen voor een doel dat ons allemaal raakt.

Op 6 oktober nemen onze chefs de keuken van Hotel Okura Amsterdam over. Niet alleen om een bijzondere gastronomische avond neer te zetten, maar vooral om aandacht te vragen voor Alzheimer Nederland en dementie op jonge leeftijd.

Naast de zes chefs dragen ook veel koks en collegaโ€™s uit de bediening van andere Alliance-restaurants bij aan deze avond. Daarmee zet bijna de volledige Alliance Gastronomique zich in om het gala mogelijk te maken.

De opbrengst gaat naar onderzoek, begeleiding en bewustwording voor mensen met jongdementie en hun naasten.

Dat zoveel mensen achter dit initiatief staan, betekent ontzettend veel. Het laat zien wat er mogelijk is wanneer we samenkomen en gastronomie inzetten voor iets dat groter is dan wat er op tafel verschijnt.

Samen zorgen we ervoor dat niemand wordt vergeten.

๐“๐‡๐ˆ๐’ ๐ˆ๐’ ๐€๐‹๐‹๐ˆ๐€๐๐‚๐„.

๐•๐š๐ง๐ฎ๐ข๐ญ ๐™๐ž๐ž๐ฅ๐š๐ง๐ ๐ค๐ข๐ฃ๐ค๐ž๐ง ๐ฐ๐ž ๐ฏ๐จ๐จ๐ซ๐ฎ๐ข๐ญ.Gisteren kwamen onze leden samen voor de Algemene Ledenvergadering van Alliance Gastron...
15/09/2026

๐•๐š๐ง๐ฎ๐ข๐ญ ๐™๐ž๐ž๐ฅ๐š๐ง๐ ๐ค๐ข๐ฃ๐ค๐ž๐ง ๐ฐ๐ž ๐ฏ๐จ๐จ๐ซ๐ฎ๐ข๐ญ.

Gisteren kwamen onze leden samen voor de Algemene Ledenvergadering van Alliance Gastronomique. We begonnen bij De Oesterij, met uitzicht over het water, en vervolgden de dag met een heerlijke lunch in het restaurant van Jeroen en Sanne Achtien.

We deelden ideeรซn, bespraken nieuwe plannen en keken samen vooruit. Want binnen Alliance Gastronomique geloven we dat je verder komt door kennis te delen, elkaar te inspireren en elkaar te laten groeien.

Dit is Alliance Gastronomique.
๐“๐‡๐ˆ๐’ ๐ˆ๐’ ๐€๐‹๐‹๐ˆ๐€๐๐‚๐„.

๐†๐€๐’๐“๐‘๐Ž๐๐Ž๐Œ๐ˆ๐„ ๐๐„๐‹๐„๐„๐… ๐‰๐„ ๐’๐€๐Œ๐„๐.Wie afgelopen zondag bij De Treeswijkhoeve rondliep, rook het vuur, hoorde het enthousiasme ...
10/09/2026

๐†๐€๐’๐“๐‘๐Ž๐๐Ž๐Œ๐ˆ๐„ ๐๐„๐‹๐„๐„๐… ๐‰๐„ ๐’๐€๐Œ๐„๐.

Wie afgelopen zondag bij De Treeswijkhoeve rondliep, rook het vuur, hoorde het enthousiasme van de gasten en zag hoe verschillende werelden binnen de Nederlandse gastronomie samenkwamen.

Dick Middelweerd, Jan Smink, Margo Reuten en Arjan Speelman vertegenwoordigen vier restaurants binnen Alliance Gastronomique. Vier chefs uit verschillende regioโ€™s, ieder met een eigen achtergrond, karakter en culinaire signatuur. Juist die verschillen maakten deze ontmoeting bijzonder. Niet alleen verschillende keukens kwamen samen in Waalre, maar ook verschillende delen van Nederland. Niet om hetzelfde te koken, maar om vanuit ieders eigen ervaring iets aan de dag รฉn aan elkaar toe te voegen.

Ook Ron Blaauw sloot aan als gastchef en bracht zijn eigen energie, ervaring en visie mee naar Waalre.

Precies daarin zit de kracht van Alliance Gastronomique. Niet in restaurants die op elkaar willen lijken, maar in mensen die hun eigen identiteit bewaken en tegelijk geloven in de kracht van samenwerken. Door kennis, inspiratie en gastvrijheid te delen, ontstaat ruimte om elkaar รฉn de gastronomie als geheel verder te brengen.

Al sinds 1967 brengt Alliance Gastronomique de culinaire top van Nederland en Belgiรซ samen. Niet alleen aan tafel, maar juist ook daarachter. In de keuken, rond het vuur en op de momenten waarop afzonderlijke restaurants onderdeel worden van รฉรฉn groter verhaal.

Tijdens de Zomer BBQ van De Treeswijkhoeve kwam dat verhaal opnieuw tot leven. Want de mooiste gastronomie ontstaat niet alleen door wat je zelf kunt, maar ook door wat je bereid bent met elkaar te delen.

Dit is Alliance Gastronomique.
๐“๐‡๐ˆ๐’ ๐ˆ๐’ ๐€๐‹๐‹๐ˆ๐€๐๐‚๐„.

Culinaire hoogstandjes, een goed glas wijn en fijn gezelschap. Hรฉt recept voor een fantastisch avondje uit! ๐ŸŒŸ๐Ÿ“ธ: Lizet Be...
31/08/2026

Culinaire hoogstandjes, een goed glas wijn en fijn gezelschap. Hรฉt recept voor een fantastisch avondje uit! ๐ŸŒŸ

๐Ÿ“ธ: Lizet Beek Fotografie

Adres

Wittevrouwensingel 1
Utrecht
3581GA

Openingstijden

Maandag 09:00 - 16:00
Dinsdag 09:00 - 16:00
Woensdag 09:00 - 16:00
Donderdag 09:00 - 16:00
Vrijdag 09:00 - 16:00

Telefoon

+31859022866

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Alliance Gastronomique nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact Opnemen Met Het Bedrijf

Stuur een bericht naar Alliance Gastronomique:

Snelkoppelingen

Delen

Categorie