Wat zijn de openingstijden?

Maandag 05:00 - 17:00 Dinsdag 05:00 - 17:00 Woensdag 05:00 - 17:00 Donderdag 05:00 - 17:00 Vrijdag 05:00 - 17:00

Rundvlees & Co

Startpagina
Nederland
Utrecht
Rundvlees & Co

De grossier met een totaalpakket Rundvlees: Farm 2 Fork uit Ierland, Wales Beef, France Limousin en 2 sterren Beter leven

Rundvlees & Co is een grossierderij gevestigd in Utrecht met een toegesneden assortiment rundvlees voor de beste slagers. Onze klanten zijn slagers, supermarkten, horecagrossiers en vleesbewerkings bedrijven in binnen- en buitenland waar constante hoge kwaliteit in vlees, snit en smaak bepalend zijn voor een succesvolle bedrijfsvoering.

20/03/2024

VACATURE-ALERT

We hebben verschillende vacatures openstaan! Check de link (in bio) en solliciteer direct!

https://www.rundvlees.co/vacatures/

12/04/2023

Bresaola 🥩

Bresaola, een stukje gedroogd, gezouten rundvlees van de France Limousin wat weinig mensen kennen, maar misschien heb jij het onbewust wel al eens gegeten 😜

De streek Valtellina in Noord-Italië staat bekend om de productie van Bresaola, een prachtige streek om te bezoeken en van dit heerlijke vlees te genieten. Natuurlijk kun je dit vlees ook op andere plekken van Europa eten.

Tip! Combineer de bresaola met truffelcrème, wat verse rucola, Parmezaanse kaas en je hebt een heerlijke Italiaanse carpaccio 🍽️🇮🇹

🥩 Benieuwd naar ons gehele assortiment? Deze kun je bekijken op www.rundvlees.co.

07/04/2023

Vrolijk Pasen 🍳

Graag willen wij iedereen vast een fijn Paasweekend toewensen. Tijd voor vrienden, familie en natuurlijk lekker eten! Wat staat er bij jullie op het menu?

🐣 Ga snel naar www.rundvlees.co om meer te weten te komen over ons assortiment. Hier kun je ook meteen je bestelling plaatsen!

03/04/2023

Verkoop van grondstoffen 🇮🇹

Jos Looman is laatst voor de verkoop van een van onze producten, France Limousin rundvlees naar de streek Valtellina geweest in Noord-Italië. Onze producten worden als grondstoffen gebruikt voor de productie van eindproducten, in dit geval de Bresaola.

Door langs te gaan bij de afnemers van ons rundvlees krijgen we een goed beeld van de klant en omgeving. Elke dag werken we eraan om eerlijk vlees te verkopen, waarbij het dier een goed leven heeft gehad en de bedrijven duurzaam en milieubewust ondernemen 👌

🥩 Meer weten over de verkoop van producten? Neem dan eens een kijkje op www.rundvlees.co!

16/03/2023

Steak de barbecue aan! 🔥

Keertje zin om wat anders te eten dan de winterse kost? Steek dan de barbecue eens aan in de winter. Ga bijvoorbeeld voor een Côte à l' os van Limousin rund en geniet (misschien wel samen met je gasten) van een heerlijk stukje vlees. Extra tip, dit stukje rundvlees smaakt heerlijk met een zelfgemaakte champignonsaus! 👀

🥩 Geef snel je bestelling door op www.rundvlees.co

10/03/2023

Hoe wij te werk gaan 💫

Allereerst hebben de runderen een goed leven gehad in de vrije natuur bij de boeren verspreid over Europa. Vervolgens worden de beste runderen geselecteerd en lokaal geslacht op de meest diervriendelijke manier. Vanuit hier worden de runderen verwerkt tot kwalitatieve rundvleesproducten. Dit gebeurt binnen ons eigen bedrijf. Vervolgens worden bestellingen binnen Nederland die vóór 14:00 uur besteld zijn, de volgende dag al geleverd!

🥩 Meer informatie over onze werkwijze kun je vinden op www.rundvlees.co

07/03/2023

Lekker, sappig en mals 🐮

Van ons runderras France Limousin, loopt het water je in de mond. Het vlees is lekker, sappig en mals. Doordat deze runderen veel beweging krijgen wordt het vlees gekenmerkt als mager vlees, waar geen overtollig vet aanwezig is. Uiteraard is het kleine randje vet en de dooradering aan de stukken waar het hoort te zitten wél aanwezig.

🥩 Dit luxe rundvlees bestellen? Bestellingen binnen Nederland die vóór 14.00 uur zijn besteld, zijn de volgende dag al in huis! Meer info kun je vinden op www.rundvlees.co

02/03/2023

Farm to Fork 🍽️

Farm to Fork, ook wel de ‘van Boer tot Bord’-strategie zet zich in om de Europese voedselketen te verduurzamen. Deze strategie levert een bijdrage aan het verminderen van de impact van de voedselproductie op het milieu en klimaat. Gezonder en duurzamer voedsel voor heel Europa dus! 👍

🥩 Meer informatie over Farm to Fork? Kijk voor meer informatie op www.rundvlees.co

27/02/2023

Hét stappenplan voor het bereiden van je bavette ☝️

Gebakken in roomboter of geroosterd op de barbecue; bavette is een zeer smaakvol stuk vlees. Met onderstaand stappenplan kan deze bavette nooit mislukken:

1. Laat de bavette op kamertemperatuur komen
2. Bestrooi met zout en peper
3. Schroei het vlees op de barbecue of in de pan binnen 1 minuut dicht
4. Laat de bavette vervolgens 3 minuten rustig garen op laag vuur
5. Pak in met aluminiumfolie
6. Laat een paar minuten rusten voor serveren
7. De bavette mag nog rood zijn, smakelijk!

🌶️ Extra tip: de bavette smaakt heerlijk met een frisse, zelfgemaakte chimmichurri saus!

🥩 Op zoek naar de lekkerste bavette? Neem een kijkje op www.rundvlees.co

24/02/2023

Weten wat voor vlees je in de kuip hebt 🍔

Door onze jarenlange ervaring en kritische selectiewijze zorgen wij voor eerlijk en kwaliteitsvol rundvlees. Wij streven naar veel keuze en een divers pakket rundvlees in ons assortiment. Koe of stier, mager of vet vlees, bij ons is alles mogelijk.

🥩 Benieuwd naar ons gehele assortiment? Deze kun je bekijken op www.rundvlees.co

21/02/2023

Wist je dat? ⁉️

Wist je dat wij zelf de beste runderen in Europa selecteren? Dit doen wij onder de naam ‘Eurovee’. Vanuit de boerderijen gaan de runderen naar de lokale slachterij om vervolgens bij Rundvlees & Co in de juiste snit te worden verwerkt en verpakt. 📦

🥩 Meer informatie over onze werkwijze kun je vinden op www.rundvlees.co

16/02/2023

Het carnavalsweekend gaat bijna van start! 🎉

En dat betekent voor veel carnavalsvierders dat er ook weer heel veel worstenbroodjes worden gegeten. Daarom delen we hieronder de ultieme vulling voor Brabantse worstenbroodjes.

Wat heb je nodig?
300 gr. rundergehakt, scheutje melk, 2 eieren, paneermeel, 1/2 el. Worcestersaus, peper en zout

Hoe maak je het?
Zorg eerst dat je een basisdeeg hebt voor de worstenbroodjes, deze kun je gemakkelijk vinden via Google. Voor de vulling meng je het gehakt, 1 ei en een scheutje melk. Breng op smaak met peper, zout en worcestersaus en kneed tot een mooie massa. Voeg tijdens het kneden steeds een beetje paneermeel toe totdat je een stevig gehakt hebt. Rol er langwerpige worstjes van die in het midden van je lapjes deeg passen. Vouw het deeg dicht, klop het tweede ei los en bestrijk de worstenbroodjes. Bak vervolgens ongeveer 25 minuten op 200 graden. Alaaf! 🍻

Adres

Tractieweg 36
Utrecht
3534AP

Openingstijden

Maandag	05:00 - 17:00
Dinsdag	05:00 - 17:00
Woensdag	05:00 - 17:00
Donderdag	05:00 - 17:00
Vrijdag	05:00 - 17:00

Telefoon

+31307113873

Website

http://www.rundvleesco.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Rundvlees & Co nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.