Zuivel van Nu

17/06/2026

• S M A A K T E S T •

Wij zijn druk bezig met het ontwikkelen van een nieuwe MonChou-geïnspireerde smaak en daar hebben we jouw hulp bij nodig!

Vanaf 17 juni vind je drie verschillende proefvarianten in onze automaat:
🥄 MonChou Test 1 – Vla & Kersen
🥄 MonChou Test 2 – Hangop & Kersen
🥄 MonChou Test 3 – Frisse Yoghurt & Kersen

Koop jouw favoriet, proef, vergelijk en laat ons weten welke jij het lekkerst vindt én waarom.

Mail jouw ervaring naar: [email protected]

Onder alle inzenders verloten we een heerlijk Zuivel van Nu-pakket!

Jouw mening helpt ons de perfecte smaak te maken. Bedankt voor het meedenken! 💙

19/05/2026

• 7 5 J A A R - D E B R E M •

In 1951 werd de boerderij van Piet en Nella gebouwd. Hier begon het leven op de boerderij zoals wij dat vandaag nog steeds kennen. Toen nog geen groot bedrijf, maar een kleine gemengde boerderij waar met veel liefde en hard werken iedere dag werd gebouwd aan de toekomst net als vandaag de dag.

Ze begonnen met 7 koeien, 5 varkens, 2 Gelderse paarden voor het landwerk èn twee kippenhokken waarin ze zo’n 200 kippen hielden.

In die tijd gebeurde bijna alles nog met paard en wagen. Tot er in 1959 een nieuw paard werd gekocht. Dat liep nét even anders dan gepland… Het paard ontsnapte en werd uiteindelijk teruggevonden in ‘het Broek’. Voor opa en oma was dat hét moment om het anders aan te pakken. Het paard werd verkocht en de eerste tractor kwam naar de boerderij. Een grote verandering voor die tijd.

Door de jaren heen groeide de boerderij langzaam verder, zo groeide het aantal melkkoeien naar zo’n 22 stuks en de varkens tot maar liefst 45 stuks. De kippen bleven op de boerderij tot 1965 en de zeugen tot 1981.

Wat begon als een kleine gemengde boerderij groeide generatie na generatie verder. Een geschiedenis vol herinneringen, veranderingen en vooral veel passie voor het boerenleven ❤️

—————

Ter ere van het 75-jarig bestaan van ons melkveebedrijf, organiseren we samen met Loonbedrijf van Lipzig een bijzondere opendag op 22 augustus 2026. In aanloop daarnaartoe vertellen we stap voor stap het verhaal achter ons familiebedrijf, van generatie op generatie.



Illustratie: Karlijn van de Wier

11/05/2026

• 7 5 J A A R - D E B R E M •

Dit zijn Piet en Nella. De allereerste generatie van onze boerderij. De ouders van Jan, en de opa en oma van Mark en Martijn.

75 jaar geleden begonnen zij hier met hard werken, doorzettingsvermogen en liefde voor het boerenleven. Wat toen klein begon, groeide generatie na generatie uit tot het melkveebedrijf dat er vandaag staat.

Achter ons bedrijf schuilt niet alleen de melk, de koeien en de machines, maar vooral een familieverhaal. Een verhaal van vroeger en nu. Van samen werken, samen bouwen en samen doorgaan.

De komende weken nemen we jullie mee terug in de tijd en delen we bijzondere herinneringen, oude foto’s en momenten uit 75 jaar boerenleven.

—————

Ter ere van het 75-jarig bestaan van ons melkveebedrijf organiseren we samen met Loonbedrijf van Lipzig een bijzondere opendag op 22 augustus 2026. In aanloop daarnaartoe vertellen we stap voor stap het verhaal achter ons familiebedrijf, van generatie op generatie.



Illustratie: Karlijn van de Wier

02/05/2026

• D E E E R S T E S N E D E •

De eerste snede gras is weer gemaaid voor onze koeien 💚. Maar liefst 92 hectare gras ligt er weer strak bij!

Dit verse gras wordt ingekuild, zodat we onze koeien er het hele jaar van kunnen voeren 🐄
Wist je dat één koe wel 40 tot 50 kilo voer per dag eet? Daar is dus heel wat gras voor nodig!

En precies dát vormt de basis van onze zuivel 🥛
Van eigen land, voor onze koeien, en uiteindelijk bij jou op tafel.

13/03/2026

• N O G 2 D A G E N •

Gun jij je tuin ook de beste start in de lente? Reserveer dan nu je emmertje gedroogde koemest.

Je hebt nog 2 dagen de tijd en dan gaan we van start.
Reserveren kan online via onze website: www.zuivelvannu.nl/vul-je-emmer-dagen

Ophalen: zondag 15 maart tussen 11.00-12.00 uur, na het ophalen van je emmer mag je met de auto door de stal 🤩 Tot zondag!

05/03/2026

• V A C A T U R E •

Bij Zuivel van Nu maken we elke dag verse zuivel van de melk van onze eigen koeien. Van yoghurt tot vla – eerlijk, ambachtelijk en met plezier gemaakt.

En daar zoeken we versterking bij.
Hou je van aanpakken, werken met mooie producten en een klein team? Dan pas je hier waarschijnlijk goed tussen.

Nieuwsgierig? We vertellen je graag meer.

📩 Mail: [email protected]

02/03/2026

• I N T E R V I E W •

Net als 7 jaar geleden, werden we weer gevraagd door het vakblad De Boerderij voor een interview. Hoe is het om samen te wonen en werken op een erf? En hoe gaan we daarmee om.. lees het in onderstaand interview 😉

Melkveehouders Mark en Ineke combineren gezin, melkvee en een groeiende zuiveltak. Door duidelijke taakverdeling en vaste overlegmomenten blijven ze een sterk team.

27/02/2026

• T U I N B E M E S T E N ? •

Het zonnetje schijnt, daar krijgen we allemaal weer de lente kriebels van! Tijd om je tuin te bemesten zodat deze perfect het voorjaar in kan gaan.

Wat dacht je van onze gedroogde koemest, lekker lokaal en perfect voor je tuin.

Kom je emmer ophalen of vullen tijdens de vul je emmer dagen op onze boerderij. Deze vindt dit jaar plaats op Zondag 15 maart a.s. tussen 11.00-12.00 uur.

Reserveer je emmer via onze website!

https://www.zuivelvannu.nl/vul-je-emmer-dagen/

12/02/2026

• F I J N E V A S T E L A O V E N D •

Wij wensen alle carnavalvierders een fantastische Vastelaovend! Geniet ervan enne..

Vuuel lol en plezier wies laat in de nacht, mit ós zuuvel blief se sterk en op krach.

Voor de mensen die het ook heerlijk vinden om de komende dagen lekker thuis te zijn of gewoon moeten werken 😜. Je bent niet alleen ;). Ook voor jullie is de zuivelautomaat gewoon open!

Liefs!

23/01/2026

• Y O G H U R T •

Sinds 2018 maken wij yoghurt, maar sinds 2020 doen we dat pas volledig ‘voor de echt’ onder de naam Zuivel van Nu.

We probeerde, proefde, lieten de melk overkoken in de keuken en uiteindelijk kwam daar geheel naar wens de yoghurt uit die we precies goed genoeg vonden.

Een milde yoghurt, met een licht zuurtje.. vers van de boerderij, helemaal ambachtelijk gemaakt MAAR zònder broebeltjes erin!

Inmiddels zijn we alweer duizenden liters yoghurt verder. Met fruitsmaak, zonder een fruitsmaakje, èn met 0% vet.

Wat is jouw yoghurt favoriet?