Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 09:00 - 18:00 Woensdag 09:00 - 18:00 Donderdag 09:00 - 18:00 Vrijdag 09:00 - 18:00 Zaterdag 09:00 - 17:00

Visspecialiteiten Grootveld

Startpagina
Nederland
Voorburg
Visspecialiteiten Grootveld

Kibbeling en lekkerbek is bij ons altijd van kabeljauw gebakken. De vishandel van Voorburg en omstreken. salades enz.

Lekkerbek en Kibbeling van kabeljauw
Veel huis gemaakte producten zoals huis gerookte zalm, soepen, div.

24/06/2026

🌞🥵 Aangepaste openingstijden vanwege de hitte! 🥵🌞

De warmtepiek van deze week moet nog komen en eerlijk is eerlijk… zelfs onze vissen zoeken inmiddels de schaduw op 😅🐟

Daarom hanteren wij de rest van deze week aangepaste openingstijden:

🕗 Open: 08:00 uur
🕝 Gesloten: 14:30 uur

Waarom? Omdat het achter de bakwand inmiddels warmer wordt dan op een tropisch strand 🏖️ en onze koelmotoren overuren draaien. Om de kwaliteit van onze producten te blijven garanderen én te voorkomen dat de koelingen spontaan een sauna worden, sluiten wij tijdelijk wat eerder.

🌡️ Zodra de temperaturen volgende week weer dalen, gaan wij weer terug naar onze normale openingstijden.

Bedankt voor jullie begrip en vergeet niet:

💧 Goed drinken,
🧢 Petje op,
🌞 En geniet van het mooie weer.

🐟 Met deze temperaturen begrijpen we ineens waarom vissen het liefst onder water blijven! 😄

Tot snel bij Visspecialiteiten Grootveld! 🐟💙

24/06/2026

☀️ Vanwege de aanhoudende extreme hitte zijn wij vandaag vanaf 15:30 uur gesloten. 🥵🐟

Ondanks alle maatregelen lopen de temperaturen achter de bakwand en in onze apparatuur te hoog op. Hierdoor kunnen wij de kwaliteit en versheid van onze producten niet meer garanderen zoals u van ons gewend bent.

Kwaliteit staat bij ons altijd op nummer één, daarom hebben wij besloten eerder te sluiten.

Voor morgen wordt opnieuw extreme warmte verwacht. De kans is groot dat wij dan ook eerder zullen sluiten. Houd onze Facebookpagina daarom goed in de gaten voor de laatste updates.

Bedankt voor uw begrip en graag tot snel!

Team Visspecialiteiten Grootveld 🐟⚓️💙 ff

20/06/2026

⚽🐟🇳🇱 ALLEEN VANDAAG! 🇳🇱🐟⚽

Wat hebben Vaderdag, voetbal, Vlaggetjesdag en Hollandse Nieuwe met elkaar gemeen?

Ze maken allemaal een hoop mensen blij! 😜

Daarom hebben wij vandaag een actie waar zelfs de bondscoach jaloers op zou worden:

🐟 Hollandse Nieuwe €3,- per stuk
🐟 4 voor €10,-

Perfect voor vader, voor tijdens de wedstrijd, of gewoon omdat het Vlaggetjesdag is en een haring erbij hoort.

Nederland telt vandaag weer miljoenen voetbalcoaches én haringkenners. Gelukkig hoef je bij ons niet te kiezen tussen die twee… je kunt gewoon van allebei genieten. 😂

De haring ligt gesneden klaar, de uitjes staan paraat en wij zijn er klaar voor!

📍 Tot straks bij Visspecialiteiten Grootveld!

17/06/2026

🐟🇳🇴 Vandaag is het zover!

Na een week door Noorwegen struinen, proeven, vergelijken, twijfelen, nóg een keer proeven en uiteindelijk onze eigen partij selecteren, gaan we vandaag starten met de verkoop van onze nieuwe Hollandse Nieuwe!

Deze haring hebben wij zelf uitgezocht in Noorwegen. Topkwaliteit, heerlijk romig en precies zoals wij hem graag zien. Een partij waar wij ontzettend trots op zijn.

Voor de foto hebben we alvast twee haringen schoongemaakt…

1x raden waar die zijn gebleven? 🤔😂

Laten we het erop houden dat de fotograaf niet met een lege maag aan het werk hoefde. 📸🐟

Nu zijn we vooral benieuwd naar jullie oordeel. Want één ding weten we zeker:

Nederland telt meer haringkenners dan voetbalcoaches… en dat zegt wat! 😜⚽🐟

Kom langs, proef zelf en laat ons weten wat je ervan vindt!

Tot snel bij Visspecialiteiten Grootveld! 👋🐟🇳🇴

16/06/2026

🇳🇴🐟 MORGEN IS HET EINDELIJK ZOVER! 🐟🇳🇴

Na een week Noorwegen, haring proeven, fabrieken bezoeken, schepen bekijken, mooie verhalen maken en af en toe ook nog een hengeltje uitgooien, zijn wij morgen weer geopend!

De nieuwe haring is inmiddels aangekomen in Scheveningen en ligt nu rustig in de ontdooikoelcel. Daar krijgt hij alle tijd om op de juiste manier op temperatuur te komen, zodat wij hem morgen kunnen snijden zoals het hoort.

En geloof ons… wij hebben er vertrouwen in! 😋🐟

Ondertussen hebben we ook in de winkel niet stilgezeten. Omdat we een week gesloten waren, hebben we gelijk van de gelegenheid gebruikgemaakt om de vetafscheider en een deel van de riolering te laten vervangen.

Niet het meest spannende onderwerp van de week, maar wel belangrijk. 😜

Mocht u hier enige overlast van hebben gehad, dan onze excuses daarvoor.

Morgen gaat de deur weer open en kunnen jullie zelf beoordelen of wij de juiste partij hebben uitgezocht.

Al weten we één ding inmiddels zeker…

Nederland telt ongeveer 18 miljoen inwoners, waarvan er minstens 17 miljoen haringkenner zijn. Net als met voetbal weet iedereen precies hoe het moet! 😂⚽🐟

Wij zijn er klaar voor!

Nu jullie nog.

Tot morgen!

🐟🇳🇱 Team Visspecialiteiten Grootveld 🇳🇴🐟

15/06/2026

🇳🇴🐟 WE ZIJN WEER TERUG UIT NOORWEGEN! 🐟🇳🇴

Na een week vol vroege ochtenden, fabrieksbezoeken, proeven, keuren, leren, lachen en natuurlijk een paar mooie vismomenten, zijn we weer terug op Nederlandse bodem.

Wat hebben we genoten!

Niet alleen hebben we weer veel geleerd over het complete proces van schip tot haring, maar we hebben vooral gedaan waarvoor we naar Noorwegen zijn gegaan:

✅ Zelf de haring beoordelen
✅ Zelf proeven en vergelijken
✅ Zelf de beste partij uitzoeken

En dat is gelukt! 💪🐟

Vandaag hebben we bij Plugge’s Puur samen met verschillende visboeren diverse partijen haring gesneden en geproefd, zodat iedereen zijn eigen keuze kon maken voor het nieuwe seizoen.

Maar eerlijk is eerlijk… 😜

Wij waren ze allemaal nét een stapje voor. Onze partij hadden wij al geselecteerd en vastgelegd in Noorwegen.

Dat is precies waarom wij ieder jaar die reis maken. Niet afwachten wat er beschikbaar komt, maar zelf aanwezig zijn wanneer de keuzes worden gemaakt.

De vrachtwagen met ónze geselecteerde partij komt dinsdag aan in Scheveningen. Daarna gaan wij direct aan de slag zodat we woensdag kunnen starten met de verkoop van een prachtige Hollandse Nieuwe.

Een haring waar wij volledig achter staan. Mooi vet, heerlijk romig en met die frisse smaak waar wij naar op zoek waren.

Wij willen iedereen bedanken die ons avontuur de afgelopen week heeft gevolgd. De reacties, likes en enthousiaste berichten maakten deze reis nóg leuker.

Eén ding weten we inmiddels zeker…

Volgend jaar gaan we gewoon weer! 🇳🇴🐟😜

Tot woensdag, dan hangt de eerste Hollandse Nieuwe weer aan de staart!

🐟 Team Visspecialiteiten Grootveld 🐟

13/06/2026

🐟🇳🇴 Van schip tot proefplank… dit is het verhaal achter onze haring! 🇳🇴🐟

Afgelopen week hebben jullie ons avontuur in Noorwegen op de voet kunnen volgen. Van vroege ochtenden in de haven tot lange dagen in de fabriek, van het binnenkomen van de schepen tot het keuren en proeven van de haring.

In deze video nemen we jullie mee door het complete proces.

🚢 De aankomst van het schip
🐟 Het lossen van de verse haring
🏭 De verwerking en kwaliteitscontroles
❄️ Het rijpen, emmeren en invriezen
🔪 Het ontdooien, snijden en proeven

Wat veel mensen niet weten, is hoeveel vakmanschap, controle en passie er nodig is voordat een haring uiteindelijk bij ons in de winkel terechtkomt.

Juist daarom reizen wij ieder jaar naar Noorwegen. Niet om af te wachten wat er naar Nederland komt, maar om zelf tussen de schepen, in de fabriek en aan de proeftafel te staan.

En met trots kunnen wij zeggen:

✅ De haring is goedgekeurd
✅ De eerste pallet is onderweg naar Nederland
✅ Wij zijn klaar voor het nieuwe haringseizoen

Daarnaast willen wij graag Wim Plugge van Plugge’s Puur en Leen Roeleveld van Global Fish bedanken voor de fijne samenwerking, gastvrijheid en alle hulp tijdens deze week. Zonder hun inzet, kennis en betrokkenheid zou deze bijzondere reis niet hetzelfde zijn geweest. Bedankt mannen! 👏🐟

Ook willen wij iedereen bedanken die ons avontuur de afgelopen week heeft gevolgd. De reacties, likes, berichten en leuke gesprekken waren overweldigend. ❤️

Geniet van deze unieke beelden en kijk mee naar de reis van onze haring:

Van schip tot proefplank, van Noorwegen naar Nederland.

🇳🇱🐟🇳🇴 **Team Visspecialiteiten Grootveld

12/06/2026

🇳🇴🐟 Haringexpeditie Noorwegen – Dag 5 & 6 🐟🇳🇴

Soms gaat er op zo’n expeditie ook weleens iets mis… 😅

Dag 5 moesten we daarom noodgedwongen overslaan.

De planning was perfect. De haring zou ontdooid worden, geproefd worden en natuurlijk zouden jullie daar alles over horen.

Alleen stonden we ineens elkaar aan te kijken met de vraag:

👉 “Wie heeft eigenlijk die emmer uit de vriezer gehaald?”

Stilte… 😳

Niemand dus. 😂😂

Door alle drukte en enthousiasme was onze proefemmer nog heerlijk aan het genieten van -36 graden.

Dus terwijl heel Facebook nieuwsgierig zat te wachten op het oordeel, lag onze haring nog rustig te slapen in de snelvriezer. 🤦‍♂️🐟

Gelukkig was de dag daarmee niet verloren.

’s Avonds hebben we heerlijk gegeten met de ploeg van Plugge's Puur en natuurlijk met onze vriend Leendert Roeleveld een Nederlander die al jaren in Noorwegen woont en voor ons een onmisbare schakel is tijdens deze reis.

En één keer raden wie er kibbeling stond te bakken… 😂😂

Zelf gevangen vis, een pan olie op een gasbrander en bakken maar. Puurder wordt het niet. 🤪🐟

Het was super gezellig en de avond vloog voorbij.

Dag 6

Vandaag was het dan eindelijk zover.

De haring was ontdooid, de messen lagen klaar en de verwachtingen waren hoog.

En wat kunnen we zeggen…

✅ Niet te hard
✅ Niet te zacht
✅ Heerlijk romig
✅ Mooie frisse smaak

Kortom…

Wat een topper hebben we weer gevonden! 🎉🐟

Een beetje vergelijkbaar met de haring van vorig jaar, en dat is precies waar we op hoopten.

En het mooiste nieuws?

Deze partij is voor ons! 😎

Dat zorgde vandaag natuurlijk voor een klein feestje.

Het was nog even spannend of alles op tijd naar Nederland kon worden vervoerd, maar dankzij onze Nederlandse Noor, Leen Roeleveld, is dat toch weer gelukt.

Met wat geregel, wat telefoontjes en een beetje creativiteit heeft hij ervoor gezorgd dat er alvast een pallet met onze haringemmers mee kan richting Nederland.

Leen, wederom bedankt! 👏

Wij kunnen nu met een gerust hart toewerken naar de start van het nieuwe haringseizoen.

En precies daarom reizen wij ieder jaar naar Noorwegen.

Deze haring heeft niemand anders gezien, geproefd of geselecteerd.

Wij staan hier zelf tussen de schepen, in de fabriek en aan de proeftafel om de beste partij eruit te halen.

Zo hebben wij de eerste keus en kunnen wij onze klanten weer iets bijzonders aanbieden.

Missie geslaagd! 🐟🇳🇱🇳🇴

En de les van vandaag?

Volgend jaar zetten we eerst een alarm in de telefoon:

📱 “Vergeet de proefemmer niet uit de vriezer te halen!” 😂😂😂🐟🍻

10/06/2026

🇳🇴🐟 Haringexpeditie Noorwegen – Dag 4 🐟🇳🇴

Gisteravond laat kregen we een telefoontje dat er vanmorgen een schip met verse haring zou binnenkomen.

Daar hoefden ze ons natuurlijk geen twee keer voor te bellen. 😄

Vanmorgen stonden we dan ook ruim op tijd klaar bij de fabriek. Sterker nog… wij waren er eerder dan de fabrieksmedewerkers én het schip zelf. 🚢😜

Het vertrouwen is inmiddels zo groot dat we gewoon toegang hebben tot de hele fabriek. Daarom hebben we rustig gewacht met een bak koffie in de kantine. Dat gaf ons meteen de gelegenheid om alles voor te bereiden en mooie dronebeelden te maken van de aankomst.

En eerlijk is eerlijk, het blijft iedere keer weer een bijzonder gezicht als zo’n schip langzaam de haven binnenvaart.

Het heeft toch een beetje hetzelfde gevoel als wanneer vroeger de stoomboot van Sinterklaas aankwam… alleen hopen wij niet op pepernoten, maar op topkwaliteit haring. 😜🐟

Eenmaal afgemeerd kregen we iets bijzonders voor elkaar. We mochten aan boord voor een uitgebreide rondleiding.

De schipper nam uitgebreid de tijd om ons alles te laten zien en uit te leggen. Van de brug tot de verwerking aan boord, overal kregen we uitleg over hoe de vangst wordt binnengebracht en behandeld. Altijd mooi om het verhaal rechtstreeks van de mannen op zee te horen.

Na de rondleiding werd de productielijn weer opgestart en begon de verwerking van de nieuwe vangst.

Hoe dat proces eruitziet hebben jullie de afgelopen dagen al kunnen zien, dus dat filmpje zullen we jullie vandaag besparen. 😉🐟

Toch blijft het indrukwekkend om te zien hoeveel vakmanschap, techniek en controle er nodig zijn voordat een haring uiteindelijk bij ons in de winkel terechtkomt.

Vanavond wordt het extra spannend.

Dan wordt er namelijk een emmer uit de vriezer gehaald van de partij die gisteren is verwerkt. Deze mag vervolgens rustig ontdooien.

Van deze partij hebben wij hoge verwachtingen. De signalen zijn goed, de kwaliteit ziet er veelbelovend uit en morgen zullen we ontdekken of onze verwachtingen terecht zijn.

Wordt vervolgd…

🇳🇴🐟 **Team Visspecialiteiten Grootveld

Adres

Koningin Julianalaan 267A
Voorburg
2273JG

Openingstijden

Dinsdag	09:00 - 18:00
Woensdag	09:00 - 18:00
Donderdag	09:00 - 18:00
Vrijdag	09:00 - 18:00
Zaterdag	09:00 - 17:00

Website

http://www.grootveld-vis.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Visspecialiteiten Grootveld nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.