Midden in de bijzondere omgeving van Fort Isabella in Vught ligt onze industriële boerderijwinkel. Je koopt hier uiteenlopende producten, direct van de boerderij, zo in jouw keuken! Ons aanbod is puur, eerlijk en met echte liefde gemaakt. De producten kennen allemaal een verhaal dat we graag aan je vertellen. Sterker nog, dat vinden we belangrijk en is een van de redenen waarom we de boerderijwink
el zijn begonnen! Die verhalen horen wij van de boeren waarmee we samenwerken. We kennen ze al jaren - soms werken we zelfs met meerdere generaties - , we zien de passie voor hun werk en weten hun kijk op goed eten. Wij vertellen je graag waar de producten vandaan komen en waarom we de kracht van lokaal benutten. Ons aanbod en jouw keuze helpen de lokale ondernemer én dragen bij aan een gezonde toekomst. Onze producten
In de winkel vind je een breed assortiment aan zuivel, vlees, kaas en seizoensproducten. Extra trots zijn we op het vlees en kaas dat afkomstig is van de waterbuffels. Deze grote jongens grazen bij verschillende boerderijen in de buurt. Ze hebben er rust en ruimte en zorgen voor de beste mozzarella, burrata en een eerlijk en gezond stuk vlees. Doordat we nauw contact hebben met de boeren en de slachterij is er sprake van een “korte keten”. Dit houdt in dat de afstand tussen boer en consument veel kleiner wordt. Een duurzame en blijvende trend die we graag volgen! Over Ons
Wouter Heuven en Marjo Verhoeven zijn als collega’s al jaren actief in de veehandel. Hij als eigenaar van Heuven Livestock en zij als logistiek medewerkster. Marjo combineert haar baan bij Livestock met een eigen praktijk in voetreflextherapie. Wat hen vooral bindt is ondernemersdrang en het werken met eerlijke en duurzame producten. In 2020 maakten zij hun idealen waar met de start van een boerderijwinkel. Zie hier een combinatie van lef en doen wat je leuk vindt! Marjo: ‘De coronacrisis heeft ook bij ons gezorgd voor verandering. We weten meer dan ooit dat niet altijd alles van ver hoeft te komen. Hoogste tijd om daar ook echt wat aan te gaan doen. Met de boerderijwinkel zoals die er nu is, laten we zien dat het goede eten om de hoek te vinden is. Ook laten we zien dat producten direct van de boer niet duur hoeven te zijn. Het helpen van de boeren in ons netwerk, het vertellen van de mooie verhalen en behulpzaam zijn in de winkel; dat geeft mij voldoening.’
Wouter: ‘De veehandel blijven we erbij doen. Daarbij hebben we de rollen goed verdeeld. Marjo wordt het gezicht van de winkel en ik verkoop nog steeds de koeien voor Livestock.
Én ik zorg voor de producten die onze waterbuffels leveren. Hiermee komt een droom uit. Als boerenzoon kan ik met mijn eigen waterbuffelstieren de familietraditie voortzetten.’
