Clicky

Stadsboer Waalwijk

Stadsboer Waalwijk Stadsboer Waalwijk conserveert seizoensgebonden, biologisch geteelde groenten en fruit uit de streek - fermenteren / wecken / inleggen / condimenten.

Gezonde voeding en dranken, op ambachtelijke en kleinschalige wijze geproduceerd. Stadsboer Waalwijk werkt (samen) aan het creëren van een gezonde, locale voedingsinitiatieven met een no waste uitgangspunt. Door het geven van workshops en proeverijen en door deelname aan lokale samenwerkingsverbanden zoals 013food, Herenboeren De Langstraat en de Food Forward track van Rabobank en partners, om de

Gezonde voeding en dranken, op ambachtelijke en kleinschalige wijze geproduceerd. Stadsboer Waalwijk werkt (samen) aan het creëren van een gezonde, locale voedingsinitiatieven met een no waste uitgangspunt. Door het geven van workshops en proeverijen en door deelname aan lokale samenwerkingsverbanden zoals 013food, Herenboeren De Langstraat en de Food Forward track van Rabobank en partners, om de

Werkend zoals gewoonlijk

W O R K S H O P  @  H O M Evanavond gaat een gezin in Waalwijk lekker vanuit huis, met elkaar, aan de slag om zelf  te m...
09/06/2022

W O R K S H O P @ H O M E

vanavond gaat een gezin in Waalwijk lekker vanuit huis, met elkaar, aan de slag om zelf te maken.
Leuk om dat te begeleiden, toe te lichten en alle vragen te beantwoorden!

Ook zin in zo’n workshop op maat? Neem contact met mij op via een DM of via [email protected] voor de mogelijkheden.

Tip: niet alleen leuk en bijzonder als cadeau of uitje met vrienden/familie: ook heel goed geschikt als teamactiviteit.

Een fijne avond mensen; dat komt bij mij (zeker ook omdat de oudste is geslaagd 👨🏻‍🎓🇾🇪) helemaal goed!

F O O D   F O R W A R D  //Gaaf! Ik ben geselecteerd door de  om deel te nemen aan ‘Food Forward in de regio’ (regio Bra...
11/05/2022

F O O D F O R W A R D //
Gaaf! Ik ben geselecteerd door de om deel te nemen aan ‘Food Forward in de regio’ (regio Brabant, in mijn geval).

Dit programma richt zich op het zoeken van oplossingen voor uitdagende voedselvraagstukken met ondernemers, consumenten, studenten, overheid en partners.

De wereld staat voor een enorme opgave: in 2050 genoeg gezond voedsel produceren om 10 miljard monden te voeden. Met respect voor de omgeving, de natuur, de planeet. Nederland speelt hierin een belangrijke rol. Vandaag en morgen trappen we af.

Samen met 16 andere deelnemers ga ik de komende maanden leren, sparren, delen, ontwikkelen en innoveren. Alles om de gezondheid van voeding te optimaliseren. En daar heb ik me toch veel zin in 👍🏻

Benieuwd naar het vervolg? Houd mijn socials dan in de gaten.

Tegen een symbolisch bedrag op te halen! Wie maken we hier blij mee?Delen is fijn…
04/05/2022

Tegen een symbolisch bedrag op te halen! Wie maken we hier blij mee?
Delen is fijn…

A F S C H E I D   //de dag is daar. Vandaag nemen  en .conceptstore afscheid van het heerlijke pandje, de Hooisteeg 12.K...
30/04/2022

A F S C H E I D //

de dag is daar. Vandaag nemen en .conceptstore afscheid van het heerlijke pandje, de Hooisteeg 12.

Kom je gedag zeggen, ergens tussen 11.00 en 17.00 uur? Je bent meer dan welkom!

Mochten we elkaar vandaag niet treffen dan zien we elkaar weer via onze socials want ik ga verder met Stadsboer Waalwijk! Hoe en waar? De tijd zal het uitwijzen.

T . E . A . B .   //morgen en zaterdag zijn de allerlaatste dagen in de Hooisteeg voor .conceptstore en mij.  gaat ons f...
28/04/2022

T . E . A . B . //

morgen en zaterdag zijn de allerlaatste dagen in de Hooisteeg voor .conceptstore en mij.

gaat ons fijne pandje overnemen per medio mei en er weer iets moois van maken, deels met meubilair uit onze werkplaats/-winkel. Leuk hè?

Ook leuk dat het jou de kans biedt om prima, duurzame spullen over te nemen die zij en wij niet gebruiken. En dat tegen elk acceptabel bod.

Iets voor jou? Contact me via 06 51 55 32 65 / [email protected]
Niets voor jou maar misschien wel voor iemand(en) die je kent? Delen wordt gewaardeerd!

Laatste opening:
vrijdag 29 & zaterdag 30 april van 11 - 17 uur

T E R   O V E R N A M E   //ons laatste weekend in de Hooisteeg staat voor de deur: kom vrijdag en/of zaterdag langs tus...
25/04/2022

T E R O V E R N A M E //

ons laatste weekend in de Hooisteeg staat voor de deur: kom vrijdag en/of zaterdag langs tussen 11 - 17u voor een laatste rondje shoppen of gewoon een gezellig praatje.

Aangezien we daarna niet meer vanuit een vaste locatie werken bieden we je de kans tot overname van wat mooi en duurzaam meubilair. Zie onze stories voor ook een wandrek en letterbord. Interesse in een grote, zgan, koel-/vriescombi? Ook die mag weg!

Interesse? Stuur even een pb of contact Jordi via 06 51 55 32 65 of [email protected]

Alles is op te halen tussen 1 en 14 mei as. Maatvoering is van alles op te vragen.

V R I J   G E Z E L L I G   //Bride to be, Valery, werd vandaag door maarliefst 19 vriendinnen in het zonnetje gezet  Na...
23/04/2022

V R I J G E Z E L L I G //

Bride to be, Valery, werd vandaag door maarliefst 19 vriendinnen in het zonnetje gezet

Na een proost met bubbels, een heerlijk vers soepje en lunch met onze (inmiddels befaamde 😉) groentebroden sloot deze gezellige, goedlachse groep af met drankje en stuk crostata: een plaattaart met onze eigen pompoen jam. Dat was genieten! Voor hen en dus ook voor ons 😀

Dit was het laatste evenementje in de Hooisteeg voor ons. Alhoewel, bij volgende feestjes pop ik misschien nog weleens up…

Maar snak je nou ook naar zo’n fijne beleving? Dat kan… en ik leggen jullie, op locatie, graag in de watten 🙌🏻

Mooi weekend mensen en hopelijk zien we elkaar aankomend weekend nog; tijdens onze aller, aller laatste dagen in de Hooisteeg. Vrijdag 29 en zaterdag 30 april tussen 11 en 17 uur ben je van harte welkom!

O V E R   S M A A K …   // precies, valt niet te twisten.ons vertrek uit de Hooisteeg nadert snel: kom dus morgen (23ste...
22/04/2022

O V E R S M A A K … //
precies, valt niet te twisten.
ons vertrek uit de Hooisteeg nadert snel: kom dus morgen (23ste) en/of volgend weekend (29 en 30 april) voor het laatst ons fijne werkatelier/-winkel bezoeken, ergens tussen 11 en 17u. Dan heb je nog een laatste mogelijkheid tot het proeven en shoppen van onze ambachtelijk gemaakte producten. En dan zeggen we elkaar gedag: dat zou ik fijn vinden!

15/04/2022

N I E U W T J E // Jordi vertelt je over de ontwikkelingen binnen Stadsboer Waalwijk: we veranderen van koers en dat heeft wat gevolgen…

Per 1 mei as. is Jordi niet langer aan het werk vanuit de Hooisteeg maar geeft hij nieuwe initiatieven vorm op locatie en in samenwerking met zijn netwerk.

Dat houdt niet in dat Stadsboer Waalwijk verdwijnt voor jou maar wel dat we niet langer in het centrum te vinden zijn. Fijn als je, voor ons vertrek, nog even gedag komt zeggen op zaterdag 16, 23, 30 of vrijdag 29 april, ergens tussen 11 en 17 uur.

Graag op de hoogte blijven van het vervolg? Blijf dan aangehaakt via onze socials, insta en fb.

Lieve mensen, een heerlijk Pasen en wie weet tot morgen (zaterdag) of een van de andere data die hierboven benoemd staan. Groeten van Jordi en Marie

WERKEN  VOLGENS  CONCEPT  //Één van de uitgangspunten van Stadsboer Waalwijk is no waste.Concreet voorbeeld daarvan is d...
02/04/2022

WERKEN VOLGENS CONCEPT //

Één van de uitgangspunten van Stadsboer Waalwijk is no waste.

Concreet voorbeeld daarvan is de soep die inmiddels staat te pruttelen en geuren in de Hooisteeg:
Workshop- + kimchi ‘afval’ = basis voor een voedzame soep.

Om te komen eten of mee te nemen tot 17.00 uur en/of onderdeel van de maaltijd voor mijn gezin vanavond. Hoe dan ook; die mooie groentes gaan niet verloren 🙌🏻

WORKSHOP MIDDAG   //welkom team maatschappelijk beleid van de gemeente Dongen! Lekker aan de slag met het maken van zuur...
01/04/2022

WORKSHOP MIDDAG //
welkom team maatschappelijk beleid van de gemeente Dongen! Lekker aan de slag met het maken van zuurkool en een proeverijtje tussendoor.
Wat een gezelligheid…

Een teamuitje bij
Ook zin in om met je collega’s een lekker, leerzame en vooral leuke middag of avond te beleven? Bel, app of mail voor de mogelijkheden: 06 51 55 32 65 / [email protected]

S P I C E   U P   //Aangezien we bijna door de voorraad heen zijn wordt het een ‘pittig’ dagje in ons atelier…Chili jam ...
25/03/2022

S P I C E U P //

Aangezien we bijna door de voorraad heen zijn wordt het een ‘pittig’ dagje in ons atelier…

Chili jam it is! Zaterdag 26 maart staat er vanaf 15.00u een kakelverse batch voor jullie klaar dus spice up en scoor je jammetje(s)

Beste mensen, Er is verandering op komst  In aanloop daar naartoe zijn wij daarom tot 1 mei as. aangepast open: elke vri...
15/03/2022

Beste mensen,

Er is verandering op komst

In aanloop daar naartoe zijn wij daarom tot 1 mei as. aangepast open: elke vrijdag + zaterdag van 11 - 17u.

Je ziet het: ook gisteren was het gezellig tijdens de workshop ‘leren fermenteren’ 👌🏻Het zit er weer op. Zin in een work...
11/03/2022

Je ziet het: ook gisteren was het gezellig tijdens de workshop ‘leren fermenteren’ 👌🏻

Het zit er weer op. Zin in een workshop of proeverij in de Hooisteeg, thuis of zelfs op / met het werk? Kan allemaal!
[email protected] of 06 51 55 32 65.

Mooi weekend mensen! Morgen, zaterdag, genieten we er graag samen met jullie van tussen 11 en 17u: kom je langs?

N A G E N I E T E N  //   mensen, wat een fijne en gezellige avond! De eerste workshop ‘leren fermenteren’ zit erop. Don...
09/03/2022

N A G E N I E T E N // mensen, wat een fijne en gezellige avond! De eerste workshop ‘leren fermenteren’ zit erop. Donderdag hopelijk weer zo’n mooi avondje voor de boeg 🙌🏻

T H E   M A K I N G   O F  //vanavond zit de workshop ‘leren fermenteren’ he-le-maal vol.Toch graag aansluiten? Dat kan!...
09/03/2022

T H E M A K I N G O F //
vanavond zit de workshop ‘leren fermenteren’ he-le-maal vol.

Toch graag aansluiten? Dat kan!
Donderdag 10 maart, 19 - 21u, nog één plaatsje vrij… Kom je eigen pot kimchi maken en geniet van kombucha en kimchi proeverij!

Inschrijven kan nog tot 19u vanavond via www.eventbrite.nl
Even de workshop van Stadsboer Waalwijk selecteren en voila: jij maakt ons gezelschap morgen compleet…

Allerlaatste tickets voor de workshop ‘leren fermenteren’ verkrijgbaar via www.eventbrite.nl (even zoeken op Stadsboer W...
06/03/2022

Allerlaatste tickets voor de workshop ‘leren fermenteren’ verkrijgbaar via www.eventbrite.nl (even zoeken op Stadsboer Waalwijk).

Er is nog 1 plek vrij voor as donderdag. Doe je liever woensdag as mee? Dan kan je alleen of samen inschrijven want we hebben dan nog plek voor 2 deelnemers.

Schrijf je in of geef iemand op die je hier blij mee maakt.

D E L I   //   Kijk mij eens blij zijn… Lekker aan het kokkerellen: zin in een verse soep of rijk belegd broodje? Kom va...
05/03/2022

D E L I // Kijk mij eens blij zijn… Lekker aan het kokkerellen: zin in een verse soep of rijk belegd broodje? Kom vandaag naar

Open tot 17 u / Hooisteeg 12

Liever deli aan huis tussen 17.15 en 17.45 u? Dat kan als je in Waalwijk woont! Bel 06 51 55 32 65

Nog even uitdrijven en dan staat de deur van Stadsboer Waalwijk weer gezellig open voor jullie!Na een paar dagen vrij zi...
04/03/2022

Nog even uitdrijven en dan staat de deur van Stadsboer Waalwijk weer gezellig open voor jullie!

Na een paar dagen vrij zien we uit naar het zonnetje in de Hooisteeg.
Kom je ook genieten? Zaterdag 5 maart tussen 11 en 17u.

D O E   J E   M E E   //  op woensdag 9 maart is er nog plek voor 2 mensen en voor donderdag 10 maart hebben we een laat...
02/03/2022

D O E J E M E E //

op woensdag 9 maart is er nog plek voor 2 mensen en voor donderdag 10 maart hebben we een laatste plaats beschikbaar voor deelname aan de:

workshop ‘leren fermenteren’ 19 - 21u

Schrijf je in als je erbij wilt zijn: over een week is het al zover en ook morgen over een week verwelkomen we je graag.

De mail lag eruit, die werkt weer, maar nu is onze site even onbereikbaar 🙄. Maar je kan via een search op ‘eventbrite stadsboer Waalwijk’ gewoon het programma bekijken en jezelf aanmelden. Tot volgende week?

L A A T S T E   K A N S   // Wil je nog graag meedoen aan de workshop ‘leren fermenteren’ op woensdag 9 of donderdag 10 ...
25/02/2022

L A A T S T E K A N S //
Wil je nog graag meedoen aan de workshop ‘leren fermenteren’ op woensdag 9 of donderdag 10 maart, of deze cadeau geven?

Dan gauw naar onze site voor de laatste tickets! Er zijn er voor de woensdag nu nog 2 tickets en op donderdag heb ik nog 3 plaatsen vrij…

Alle info en hoe jezelf (en/of een ander) in te schrijven vind je via:
www.stadsboerwaalwijk.nl tabblad ‘workshop / proeverij’

Adres

Hooisteeg 12
Waalwijk
5141KH

Telefoon

+31651553265

Producten

kombucha . kimchi . zuurkool . ingelegde rode ui . zure komkommer . ingemaakte venkel . chioggia biet . pickled paprika . vuurcider . ingelegde limoen . chili jam . pompoen jam . limoen marmelade . streekhoning . kruiden . olie . azijn .

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Stadsboer Waalwijk nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Stadsboer Waalwijk:

Video's

Voedsel- En Drankbedrijven in de buurt


Andere Eten en drinken in Waalwijk

Alles Zien

Comments

𝘕𝘢 𝘦𝘦𝘯 𝘸𝘦𝘦𝘬 𝘷𝘰𝘭 𝘴𝘱𝘰𝘳𝘵𝘪𝘦𝘷𝘦 𝘵𝘪𝘱𝘴, 𝘻𝘦𝘵𝘵𝘦𝘯 𝘸𝘦 𝘥𝘦𝘻𝘦 𝘸𝘦𝘦𝘬 𝘊𝘜𝘓𝘛𝘜𝘜𝘙 𝘪𝘯 𝘩𝘦𝘵 𝘻𝘰𝘯𝘯𝘦𝘵𝘫𝘦 ☀

Een pareltje in het centrum van Waalwijk zijn de oude arbeidershuisjes 📍achter het oude stadhuis. Ze vormen nu de HooisteegAteliers.

Hier zijn kunstenaars en ambachtslieden aan het werk. Loop er gerust binnen!

nr 2: Atelier MIJN (leer en textiel) / Galerie Mijn (gastexposities)
nr 4: Sein Vormgeving(beeldende kunst en gastexposities)
nr 6: Atelier Ron Beumer (schetsen/etsen van natuur)
nr 8: KayArt (fotografie en beeldende kunst door Kay Ann Gotlieb-Wallace)
nr 10: Artwork Corine (beeldende kunst)
nr 12: Stadsboer Waalwijk (ambachtelijk geweckte/gefermenteerde groenten/fruit) en Haystay conceptstore

𝐖𝐞𝐞𝐤𝐞𝐧𝐝𝐭𝐢𝐩:
Vanaf morgen is er een nieuwe expositie bij Galerie Mijn, met werken van Carla Es (textielkunst), Angeline Kriek (vilt) en Keetje van der Koogh (vintage papers en portretschilderijen).
𝗡𝗜𝗘𝗨𝗪𝗦 𝗼𝘃𝗲𝗿 𝗱𝗲 Open GO-dag 2021 (37)❗️

De HooisteegAteliers zijn geopend en vieren zowel Open Monumentendag als Open GO-dag 2021!

Bezoek alle ateliers aan de stadstuin! Atelier MIJN nodigt kids uit voor een leuke workshop ✂️ met leer & textiel én opent Galerie MIJN. Artwork Corine presenteert een prachtige nieuwe expositie, evenals Sein Vormgeving. Ook bij Ron Beumer is veel moois te zien.. en loop voor ambachtelijk bereid lekkers zeker binnen bij Stadsboer Waalwijk.

🔗 Ga voor meer info en het volledige programma naar www.gowaalwijk.nl/opengodag

**
𝘋𝘦 𝘖𝘱𝘦𝘯 𝘎𝘖-𝘥𝘢𝘨 𝘸𝘰𝘳𝘥𝘵 𝘨𝘦𝘰𝘳𝘨𝘢𝘯𝘪𝘴𝘦𝘦𝘳𝘥 𝘮𝘦𝘵 𝘦𝘯 𝘥𝘰𝘰𝘳 𝘵𝘪𝘦𝘯𝘵𝘢𝘭𝘭𝘦𝘯 𝘢𝘢𝘯𝘣𝘪𝘦𝘥𝘦𝘳𝘴 𝘷𝘢𝘯 𝘴𝘱𝘰𝘳𝘵 𝘦𝘯 𝘤𝘶𝘭𝘵𝘶𝘶𝘳, 𝘰𝘯𝘥𝘦𝘳 𝘢𝘢𝘯𝘷𝘰𝘦𝘳𝘪𝘯𝘨 𝘷𝘢𝘯 Buurtsportcoach Team Waalwijk, Winterdijk30b, Kunstencentrum Waalwijk, 𝘣𝘦𝘸𝘦𝘦𝘨𝘤𝘰𝘢𝘤𝘩 𝘴𝘦𝘯𝘪𝘰𝘳𝘦𝘯 Annika 𝘦𝘯 Steunpunt Aangepast Sporten.
Mijn omadag in Sint Oedenrode is pas over twee weken. Misschien lukt het me dan
x

Andere Eten en drinken in Waalwijk (alles zien)

Eeterij Bie ons De Oude Herberg ByMaufies Frisdranken de Betuwe KEYFI ALA restaurant Hightea Apeldoorn Boerderijwinkelfluitenberg Easyshop Asten Boerderij Vermeulen Plank B SAFFA Sensations MidyeTruck Bart’s Soep & Zo Oliebollen & churros Vaassen Eetcafe 't Pannetje