Wat zijn de openingstijden?

Woensdag 10:00 - 17:00 Vrijdag 10:00 - 17:00 Zaterdag 10:00 - 17:00

Boerderijwinkel Horsting

Startpagina
Nederland
Witteveen
Boerderijwinkel Horsting

Woensdag, Vrijdag & Zaterdag 10:00 - 17:00 ⏰️
Mr. Harmsmeengeweg 20 Witteveen 📍

Volg onze pagina voor leuke informatieve verhalen over ons akkerbouwbedrijf🚜 En kom erachter welke (h)eerlijke lokale producten te koop zijn in onze boerderijwinkel.

03/06/2026

● Pesto 🌿

Vanmorgen vroeg oogsten we met de hand verse spinazie voor in onze

Spinazie is op super veel manieren te eten, "ouderwets" blancheren met een beetje paneermeel en natuurlijk een eitje🥚. Lekker door pasta, als salade, een smoothie 🥤 of.....?

Wij maakten er een lekkere pesto van! 😋

We gebruiken:

🌿 100 gram spinazie van eigen oogst inclusief steeltjes
🥜 75 gram (gezouten) cashewnoten
🧀 50 gram Nedmag kaas (hele oude kaas van Venehoeve uiteraard uit onze winkel)
🧄 3 schepjes knoflook van
🌾 50 ml koolzaadolie van GeertsBest

En naar smaak wat citroensap, zout & peper.

Was uiteraard de spinazie goed💧hak de cashewnoten en kaas alvast wat fijner. Stop alles in de keukenmachine / blender & malen maar! 😁

Super makkelijk en binnen een paar minuten mega lekkere pesto op tafel! 🤩

Wist je dat het heel goed is in te vriezen? ❄️
Stop het in kleine porties in bakjes, doe er bovenop wat extra koolzaadolie om het af te sluiten (Dit scheelt tegen het bruin worden) en invriezen maar!

Wil jij ook deze lekkere pesto maken?
(Bijna) alles is in onze winkel te vinden. Dus bestel vandaag nog jou verse spinazie voor het weekend! Of kom langs! Want voor je het weet is het voor Iglo geoogst 🫣🚜

Later in het seizoen komt er nog een 2e ronde met onze spinazie. Dus sla dit recept zeker op! 😋

27/05/2026

● Spinazie ☘️

Het is bijna zover! De gangbare spinazie groeit met dit prachtige weer super snel 🤩 En daarom kunnen we hier snel van genieten!😋

Volgende week vrijdag of zaterdag is de spinazie vers door ons met de hand geoogst op te halen. Rechtstreeks van ons eigen land in Witteveen 📍

Dit voor maar €7,50 per kilo!
We hebben geen minimale afname.

Geef via een berichtje 📲 door hoeveel je wilt hebben, en of je het op vrijdag of zaterdag wilt ophalen. Dan zorgen wij dat dit voor je klaar staat.

Het enige wat je zelf hoeft te doen is de spinazie nog even wassen 💧 en het snel verwerken, opeten of invriezen. Want het is maar heel kort houdbaar‼️

Later in het seizoen doen we het bij een succes nog een keer. We hebben namelijk 2 teelten spinazie 😁 hierover volgt later meer.

25/05/2026

● Pinksterweekend 🌞

Wij genieten enorm van het mooie weer! 🤩

Met onder andere een lekker drankje met bramensiroop van Sparkberry blauwe bessen kwekerij Burgum 🫐
Gezellige BBQ met het lekkerste vlees van Boerderijwinkel 't Zwien 🐷 & Erve Bouwhuis 🐂

En natuurlijk nog veel meer lekkere lokale producten uit onze 🧑‍🌾

Ook zijn er nog maar een paar dagen om te stemmen voor de Nationale boerderijwinkel awards! 🏅

Dus heb jij nog niet gestemd? Zijn wij 1 van jou favoriete boerderijwinkels? Maak ons pinksterweekend nog veel beter als dat het al is, en breng nog je stem uit voor 29 mei! 👏 dit kan via↙️

https://lekkerder.nl/over/awards/

Wij zijn jullie mega dankbaar! 😁 En hopelijk krijgen wij weer een mooi plekje in de lijst waardoor er nog veel meer mensen ons kunnen vinden en kunnen genieten van de lekkerste producten! 😋

19/05/2026

● Rondje langs de gewassen ☘️

In Witteveen heeft het afgelopen dagen flink geregend 🌧En we waren hier erg blij mee!

Veel gewassen zitten net in de grond en doordat er de afgelopen tijd weinig was gevallen was de bovenlaag erg droog. Om een goeie start te krijgen was dus een beetje regen flink welkom!

Je ziet het gelijk terug! Alles staat er lekker fris bij!

1. De spinazie begint al blaadjes te vormen! 🌱
2. Ook de bieten staan er goed bij!🫜
3. De 1e aardappels in de ruggen komen boven🥔
4. Er word flink geploegd, gefreesd en gekopegt voor de toekomstige maïs. Dit word zsm gezaaid. 🌽
5. De voorgezaaide pompoenen groeien goed.🎃
6. Nieuw project: tros- en bolchrysanten. 🌸
7. De zonnebloemen staan boven, maar hebben echt zon nodig om te groeien.🌻

Nu duimen dat het mooie weer wat is voorspeld ook komt, want dan vliegt alles hier de grond uit! 🌞

15/05/2026

● Mooi weer 🌞

De schapen hebben hun jas uit 🐑
De vriezer ligt vol met BBQ vlees 🥩
En ook met echt boeren Roomijs 🍨
Er zijn weer lekkere verse Hollandse aardbeien & asperges 🍓
Meer dan genoeg graskaas 🧀
En natuurlijk nog heel veel meer!

Kortom wij zijn helemaal klaar voor het mooie weer!
Wij hebben ons best gedaan. Nu gaan we heel hard duimen voor een lekker zonnetje! 😅

Vandaag zijn we geopend van 10:00 - 17:00
Morgen zijn wij eenmalig geopend van 10:00 - 15:30 dus kom optijd! ⏰️

Mr. Harm Smeengeweg 20 Witteveen 📌

P.s zijn wij jou favoriete boerderijwinkel & heb je nog niet op ons gestemd? Dit kan nog! T/m 28 mei via↙️

https://lekkerder.nl/over/awards/

Wij zijn julie mega dankbaar! 👏

09/05/2026

● Moederdag! ❤️

Morgen is het weer zover, de dag om alle moeders in het zonnetje te zetten! 🌞
En ook bij alle moeders gaat de liefde door de maag!
Daarom hebben we weer heel veel lekkere dingen klaar staan! 😋

De echte topper van vandaag:
Handgemaakte verse appel-room taart van Aelder Producten! 🍎 op = op

♡Vers gestoken witte asperges
♡Heel veel soorten kaasjes 🧀 ook graskaas! 🐄
♡Cranberry Haverkoeken
♡Diverse soorten Bakmixen
♡Sapjes & jam 🫐🍓

Maar ook hele lekkere handgemaakte zeep van koeienmelk! Een uniek kado!🧼

Super leuke en lekkere producten om samen met ons een prachtig kadopakket van te maken! 🎁

En vanaf vandaag zit de vriezer weer vol met het lekkerste BBQ vlees! 🥩
Maar ook de aanbieding van 10% korting op hacheeblokjes & riblappen geld nogsteeds! 🤩

Zien wij jou vandaag?
⏰️ 10:00 - 17:00

08/05/2026

● Boerderijwinkel Awards van Lekkerder bij de Boer 🏅

Jahoor ook dit jaar zitten we er weer bij! 🥳
We zijn dankzij jullie genomineerd voor de Boerderijwinkel Awards!

Naast al het harde werk wat we als boer👨‍🌾 en boerin👩🏼‍🌾 met alle liefde verzetten op onze boerderij 💚 staan we ook het hele jaar door voor jullie klaar met de lekkerste eerlijke lokale producten in onze

Vertellen & laten zien waar de producten vandaan komen en hoe ze groeien, bloeien of gemaakt worden, zo smaakt alles nog Lekkerder! 😋 En zo brengen we het boerenleven een stukje bij jou thuis! 🏡
Hoe leuk is het dat jullie met ons meegenieten!

Laat weten dat Boerderijwinkel Horsting jullie favoriet is! Stem op ons via ↙️

https://lekkerder.nl/over/awards/

Toch wel echt de spreekwoordelijke piek op de kerstboom 🎄 voor ons als we weer een prachtige plek weten te bemachtigen. 😊

Stemmen kan tot en met 28 mei en wij zullen jullie uiteraard weer super dankbaar zijn voor de stem! 💚

01/05/2026

● Prachtig weer! 🌞

En daardoor hadden we een lekkere drukke week! 💪

🥔 Alle aardappels hebben we gepoot.
🚜 We hebben gelijk grotere ruggen erop gemaakt
🧅 Tussendoor leveren we wat uien af.
☘️ We onderhouden de al eerder gezaaide gewassen.

En natuurlijk niet onbelangrijk;
De winkel is weer flink bijgevuld met de lekkerste lokale producten! 😋
BBQ vlees 🥩 de lekkerste witte asperges, graskaas 🧀 boerenroomijs 🍨
en nog veel meer om het weekend compleet te maken!

Zien wij jou vandaag of morgen?
⏰️ beide dagen van 10:00 - 17:00

24/04/2026

● Spinazie ☘️

Afgelopen woensdag is de spinazie gezaaid.
Dit kunnen we zelf met onze lemken rotorkopeg met zaaimachine. 🚜

Een combi waar we super trots op zijn!🤩 Nog niet zo lang in ons bezit maar zeker al bewezen als een mooie machine.

Door de grote wielen die onder de blauwe voorraadbak voor het zaad zitten, word het gehele stuk evenredig aangedrukt. Anders werd de grond alleen aangedrukt op de plek waar de trekker zelf rijd. Zo kunnen we alle zaadjes bijna op dezelfde diepte en vastheid in de grond zaaien.

De hoeveelheid zaadjes word grotendeels door de computer 🖥 geregeld. Zelf stellen we in welk gewas we zaaien en het aantal kilo's per hectare wat we nodig zijn. De computer geeft aan welke tandwieltjes ⚙️ hiervoor nodig zijn om de juiste hoeveelheid zaadjes door te sturen en dit draaien we zelf zonodig aan.

Alle zaadjes worden doormiddel van lucht door de buis die langs de cabine gaat naar achteren geblazen 🌬 en word hier verdeelt over de slangetjes welke deze dichtbij de grond laten vallen.

De rotorkopeg die zich gelijk achter de trekker bevind en waar de zaaimachine bovenop/achter zit maakt doormiddel van een ondiepe grondbewerking 🪏 de grond los, hierdoor zijn er geen kluiten meer. De rol drukt vervolgens de grond zacht aan waardoor er een prachtig egaal zaaibed word gemaakt.

En hierna vallen alle zaadjes netjes op hun plek en worden deze met het wieltje gelijk hierachter aangedrukt. ✔️

Een klein buitje💧 mag er vallen en dan hebben we een prachtig mooie start voor de eerste ronde van onze spinazie teelt! 🤩

22/04/2026

● Voorjaar! 🌞

Een prachtig zonnetje kwam er na alle sneeuw al snel dit jaar.

En daarom konden de koeien van Venehoeve lekker vroeg naar buiten! De koeien 🐄 genoten dan ook van het verse voorjaarsgras🌱 en dat resulteerde in weer een lekker lokaal voorjaarsproduct:

Graskaas 🧀

Vanaf vandaag vers van het mes in onze

De typische frisse, lichtzoete smaak komt dan ook door de zachtere melkvetten. Deze komen als de koeien na een periode op stal met o.a kuilvoer weer het land op gaan en vers gras mogen eten. Hierdoor is de smaak zacht en de textuur soepel. Een echte aanrader! 😋

Kom jij deze proeven?
Uiteraard deze week weer geopend op woensdag, vrijdag & zaterdag van 10:00 - 17:00 ⏰️

Adres

Meester Harm Smeengeweg 20
Witteveen
9439TB

Openingstijden

Woensdag	10:00 - 17:00
Vrijdag	10:00 - 17:00
Zaterdag	10:00 - 17:00

Telefoon

+31649635441

Website

http://www.boerderijwinkelhorsting.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Boerderijwinkel Horsting nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.