Wat zijn de openingstijden?

Maandag 10:00 - 18:00 Dinsdag 08:00 - 18:00 Woensdag 08:00 - 18:00 Donderdag 08:00 - 18:00 Vrijdag 08:00 - 18:00 Zaterdag 08:00 - 17:00

Hoeksma, de lekkerste slager

Startpagina
Nederland
Wolvega
Hoeksma, de lekkerste slager

� De lekkerste slager, met passie voor vlees
� Ook kunt u bij ons terecht voor maaltijden, hapjes, broodjes en catering
� Nederlands kampioen Grillworst

Onze slagerij is onze trots. Iedere dag doen wij ons uiterste best om de beste ambachtelijke producten te bereiden. Of het nu gaat om een puur stukje vlees, de fijnste vleeswaren, de lekkerste specialiteiten of de heerlijkste maaltijden. Wij gebruiken altijd de verste ingrediënten voor het eindresultaat van de beste kwaliteit. Onze passie voor het slagersvak zie en proef je zonder meer in onze pro

ducten. Bij ons kun je altijd terecht voor iets meer, dus kom gerust langs in de winkel. Iedere dag staat ons deskundige team klaar om je te helpen en van persoonlijk advies te voorzien. Onze slagerij draait op drie belangrijke pijlers.
1. Ambachtelijkheid - 90% van onze producten maken we zelf.
2. Eerlijkheid - Wij werken met eerlijk, veelal regionaal, vlees zoals het Gaasterlands kruidenvarken (Friberne)
3. Servicegericht - Door goed te luisteren naar jouw wensen, bepalen wij de kwaliteit en diversiteit van ons aanbod. Elke dag bereiden onze medewerkers met de grootste zorg het vlees dat 's avonds op je bord ligt. Nog meer van Hoeksma, de lekkerste slager,
- Belegde broodjes
- Catering
- Hapjes
- Gourmet
- Bezorgmaaltijden
- Salades uit eigen keuken
- Friberne varkensvlees

26/08/2026

Geen bier, maar rode wijn 🍷🔥🍗

Deze kip krijgt tijdens het garen smaak van binnenuit. In plaats van bier vullen we het blikje met rode wijn, waardoor de kip langzaam extra aroma en sappigheid krijgt terwijl hij op de BBQ gaart.
Ingesmeerd met olijfolie, royaal gekruid met een BBQ-rub en daarna rustig garen met de deksel dicht. Na anderhalf tot twee uur haal je een kip van de BBQ die krokant is van buiten en heerlijk sappig van binnen. 🤤

De lekkerste kip haal je natuurlijk bij ons. 👨‍🍳

📖 Benieuwd naar het hele recept? Onze receptkaartjes met de volledige bereiding kun je gratis ophalen bij ons in de winkel.

17/08/2026

De saus die elk stukje vlees naar een hoger niveau tilt 🌿🔥

Verse peterselie, oregano, knoflook, een pepertje, olijfolie, rode wijnazijn en een beetje citroen. Even laten intrekken zodat alle smaken samenkomen, en daarna royaal over een mooi stuk vlees lepelen. Simpel, fris en onweerstaanbaar bij de BBQ. 🤤

En het lekkerste vlees voor onder die chimichurri haal je natuurlijk bij ons. 👨‍🍳

📖 Benieuwd naar de exacte verhoudingen? Onze receptkaartjes met het complete chimichurri-recept kun je gratis ophalen
bij ons in de winkel.

13/08/2026

Broodje van het moment

Gemakkelijk online te bestellen via: https://www.broodjehoeksma.nl of telefonisch op (0561) 61 25 93 & natuurlijk altijd welkom in de winkel

In augustus & september geniet je van een Italiaanse bol met onze eigen gemaakte verse worst alleen dan verwerkt als een burger met een heerlijke saus
👉 €7,50

Blijf ons volgen, want in oktober een nieuw broodje op de kaart

𝗩𝗘𝗥𝗦 𝗕𝗘𝗟𝗘𝗚𝗗, 𝗦𝗡𝗘𝗟 𝗚𝗘𝗥𝗘𝗚𝗘𝗟𝗗

12/08/2026

Varkens T-rack van de BBQ 🔥🥩

Een mooi T-rack, licht ingesneden, ingewreven met olijfolie en royaal gekruid met een BBQ-rub. Eerst kort dichtschroeien voor die perfecte korst, daarna rustig verder garen tot een mooie kerntemperatuur. Na 25 tot 30 minuten hoef je nog maar één ding te doen: aansnijden en genieten. 🤤

En het lekkerste vlees haal je natuurlijk bij ons. 👨‍🍳

📖 Benieuwd naar het hele recept? Onze receptkaartjes met de volledige bereiding kun je gratis ophalen bij ons in de winkel.

05/08/2026

Picanha zoals het hoort 🥩🔥

Een mooi stuk vlees, de vetkap ruitvormig ingesneden en rijkelijk gekruid met een BBQ-rub. Laat de BBQ het werk doen tot die perfecte kerntemperatuur is bereikt… daarna even laten rusten en aansnijden. Het resultaat? Perfect roze en botermals van binnen. 🤤

En het lekkerste vlees haal je natuurlijk bij ons. 👨‍🍳

📖 Benieuwd naar het hele recept? Onze receptkaartjes met de volledige bereiding kun je gratis ophalen bij ons in de winkel.

25/07/2026

De perfecte rib eye van de BBQ 🥩🔥

Een mooi dik stuk vlees, royaal gezouten en kort gegrild voor die ultieme smaak. Ongeveer 3 minuten per kant, even laten rusten… en genieten maar.

Het lekkerste vlees haal je natuurlijk bij de slager. 👨‍🍳

📖 Benieuwd naar het hele recept? Onze receptkaartjes met de volledige bereiding kun je gratis ophalen bij ons in de winkel.

09/07/2026

𝗪𝗮𝘁 𝗴𝗮𝗮𝘁 𝗲𝗿 𝗯𝗶𝗷 𝗷𝗼𝘂 𝗼𝗽 𝗱𝗲 𝗯𝗮𝗿𝗯𝗲𝗰𝘂𝗲?🔥

Ga je voor smaakvolle spiesen, ambachtelijke BBQ worst of een malse ribeye?

Swipe door de 3 BBQ toppers en kies jouw favoriet.
Team spiesen, team worst of team ribeye? Laat het ons weten in de reacties! 👇

07/07/2026

𝗘𝗲𝗻 𝗴𝗼𝗲𝗱 𝘀𝘁𝘂𝗸 𝘃𝗹𝗲𝗲𝘀 𝗵𝗲𝗲𝗳𝘁 𝗻𝗶𝗲𝘁 𝘃𝗲𝗲𝗹 𝗻𝗼𝗱𝗶𝗴.....

Onze ribeye is mals, vol van smaak en perfect voor op de barbecue.🔥
Even grillen, kort laten rusten en genieten maar!

Tip van de slager: combineer met chimichurri voor een frisse, kruidige touch. 🌿
Kom langs in de winkel en haal jouw ribeye in huis!

03/07/2026

𝗪𝗮𝗻𝗻𝗲𝗲𝗿 𝘁𝗿𝗮𝗸𝘁𝗲𝗲𝗿 𝗷𝗶𝗷 𝗷𝗲𝘇𝗲𝗹𝗳 𝗼𝗽 𝗱𝗲 𝗹𝗲𝗸𝗸𝗲𝗿𝘀𝘁𝗲 𝗳𝗶𝗹𝗲𝘁?

Zacht, smeuïg en vol van smaak. Precies zoals filet americain hoort te zijn.😋
Kom langs en proef het verschil van de slager!

Heerlijk op een vers broodje, met een uitje, eitje of gewoon lekker puur. Onze filet americain wordt met zorg bereid en dat proef je bij elke hap.

Perfect voor de lunch, borrel of als verwenmoment tussendoor.

29/06/2026

Broodje van de maand - Juli

Gemakkelijk online te bestellen via: https://www.broodjehoeksma.nl of telefonisch op (0561) 61 25 93 & natuurlijk altijd welkom in de winkel

Deze maand geniet je van een rijkbelegd broodje naar keuze met Oosters buikspek, Teriyaki saus, gefrituurde uitjes & lente ui
👉 €7,50 – alleen in juli verkrijgbaar!

Blijf ons volgen, want volgende maand een nieuw broodje op de kaart

𝗩𝗘𝗥𝗦 𝗕𝗘𝗟𝗘𝗚𝗗, 𝗦𝗡𝗘𝗟 𝗚𝗘𝗥𝗘𝗚𝗘𝗟𝗗

Adres

Van Harenstraat 21
Wolvega
8471JB

Openingstijden

Maandag	10:00 - 18:00
Dinsdag	08:00 - 18:00
Woensdag	08:00 - 18:00
Donderdag	08:00 - 18:00
Vrijdag	08:00 - 18:00
Zaterdag	08:00 - 17:00

Telefoon

+31561612593

Website

http://delekkersteslager.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Hoeksma, de lekkerste slager nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.