Wijn aan de Zaan

Startpagina
Nederland
Wormerveer
Wijn aan de Zaan

🍷 Wijnproeverijen en wijncursussen 🍷

28/07/2025

🥂 Geslaagd voor de Vinologenopleiding! 🥂

Vorige week kreeg ik de uitslag van het laatste examen van de Vinologenopleiding.. een 9! ( 🤓). Ik ben super blij! Nu mag ik mezelf officieel noemen.

14/05/2025

Heb je wel eens van kékfrankos of olaszrizling gehoord? 🇭🇺🍇

Twee namen die je misschien niet dagelijks tegenkomt, maar in Hongarije spelen ze de hoofdrol in het wijnglas. Dit zijn namelijk de belangrijkste druivenrassen van Hongarije.

🍇 (blaufränkisch) is de populairste blauwe druif van het land. Hij wordt ook wel nagyuburgundi genoemd. Fris, fruitig en kruidig — perfect voor soepele rode wijnen.
🍇 is de belangrijkste witte druif (niet het meest aangeplant). Ook wel welschriesling of riesling italico. Veel aangeplant rond het Balatonmeer en wordt vooral gebruikt voor het maken van droge wijnen.

Nog nooit geproefd? Dan is dit hét moment om kennis te maken.

📖 In onze nieuwste blog neem ik je mee naar wijnregio en een aantal mooie wijnen.

🔗 https://wijnaandezaan.nl/abdij-pannonhalma-hongarije/

06/05/2025

🇭🇺 Hongaarse wijn 🇭🇺

In het noordwesten van Hongarije ligt de regio Pannonhalma. De imposante abdij torent hier boven het landschap uit — en al eeuwenlang wordt daar wijn gemaakt. Les Bulles Enchantées importeert deze wijnen en wij mochten ze proeven. 🍷

In mijn nieuwste blog vertel ik je alles over Hongarije als wijnland, dit bijzondere wijndomein én natuurlijk over de geproefde wijnen.

✨ Met een wijntraditie van meer dan duizend jaar, unieke inheemse druivenrassen én een nieuwe generatie wijnmakers valt er verrassend veel te ontdekken!

https://wijnaandezaan.nl/abdij-pannonhalma-hongarije/

Heb jij wel eens wijn uit Hongarije gedronken? 🍷

01/05/2025

Zin in rode wijn, ook als het warm is?
Probeer eens een licht gekoelde rode wijn! 🍷❄️

Niet elke rode wijn is hiervoor geschikt, maar wijnen van druiven met een dunne schil zijn vaak perfect om iets koeler te drinken. Ga eens op zoek naar:
🍇 Pinot Noir / Spätburgunder
🍇 Zweigelt
🍇 Poulsard
🍇 Gamay
🍇 País
🍇 Dolcetto

Let wel: het hangt ook af van de stijl waarin de wijn is gemaakt. Sommige wijnmakers kiezen juist voor een krachtiger, meer gestructureerde stijl. Twijfel je? Vraag het even na bij je wijnspeciaalzaak – die helpen je graag verder!

👉 Wat is jouw favoriete rode wijn om gekoeld te drinken?

09/04/2025

Ben je gek op frisse, fruitige wijnen zoals Sauvignon Blanc of Pinot Grigio, maar wil je eens wat anders proberen?

Probeer deze wijnen eens!

1️⃣Albariño: een frisse wijn met soms iets ziltigs uit Galicië (Spanje)
2️⃣ Grüner Veltliner: een frisse witte wijn uit Oostenrijk die overigens ook bij veel verschillende gerechten past
3️⃣ Chablis: gemaakt van chardonnay, maar dan in een frisse, strakke stijl
4️⃣ Vinho Verde: uit het noorden van Portugal, gemaakt van alvarinho
5️⃣ Verdicchio, komt uit de Marken, Italië. Heeft mooie zuren, citrus, groen fruit en soms wat kruidigs (venkel)

Heb jij deze wijnen al eens geproefd of heb je nog andere tips? 👇

02/04/2025

Is wijn uit de Elzas altijd zoet?

Nee, Nee, zeker niet! Er worden ook prachtige droge wijnen gemaakt. Sterker nog, sinds 2021 zijn wijnmakers verplicht om op het etiket het suikergehalte te vermelden. Dit geldt voor stille wijnen met de aanduiding AOC Alsace of Vin d’Alsace.

Volgens de Europese regelgeving kan dit op twee manieren: met specifieke termen op het etiket of met een schaal waarop de zoetheid wordt aangegeven. Het pijltje op de schaal laat zien hoe droog of zoet de wijn is.

Bekijk foto 2 voor een voorbeeld! Op het linker etiket staat de term sec (droog), terwijl op het rechter etiket de schaal wordt gebruikt.

Wil je meer weten over de wijnen uit de ? Lees dan onze laatste blog:

https://wijnaandezaan.nl/op-wijnreis-naar-de-elzas-de-leukste-tips-en-adressen/

27/03/2025

Wist je dat de Elzas door de geschiedenis heen steeds van eigenaar wisselde? 🇫🇷 🇩🇪

In 1870 werd de regio Duits, na de Eerste Wereldoorlog weer Frans, tijdens de Tweede Wereldoorlog opnieuw Duits, en daarna definitief Frans. Snap jij het nog? 😅

Door deze bewogen geschiedenis zie je nog steeds veel Duitse invloeden terug in de Elzas: van de vakwerkhuizen tot lokale gerechten, bijvoorbeeld de Flammküchen.

Benieuwd naar de mooiste plekjes, wijnhuizen en tips voor een wijnreis naar de ? Lees de blog via de link in bio! 🍷✨

10/08/2023

Weet jij wat er allemaal gebeurt in de wijngaard? Wat gebeurt er met de druiven voordat ze in jouw glas belanden? 🍇
Welke druivenrassen zijn er allemaal en hoe proef je de verschillen? 👅

Op 25 september start onze basiscursus in Assendelft en nemen wij jou in 4 avonden mee in de mooie wereld van wijn. Gezellig samen met andere wijnliefhebbers. Ben je er ook bij? Zie onderstaande link voor meer informatie.

https://wijnstudio.nl/cursus/basis-wijncursus/?event=27687

Deze foto is trouwens twee weken geleden gemaakt in de Schoenenbourg grand cru wijngaard in de Elzas. En die is heel stijl kan ik je vertellen, zie foto 2! 😱➡️

Wine2B Wijnstudio

Adres

Wormerveer

Website

http://www.wijnaandezaan.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Wijn aan de Zaan nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.