Mosselen. Zo uit Zeeland

Startpagina
Nederland
Yerseke
Mosselen. Zo uit Zeeland

Meer weten over Zeeuwse mosselen? Wij vertellen je graag meer over mosselen en geven inspiratie voor heerlijke recepten. Lekker genieten! Vol trots gevangen.

Mosselen... een (h)eerlijke,zilte lekkernij uit Zeeland. Zo uit het water de pan in én op het bord!

�Europees Fonds voor Maritieme zaken en Visserij

Mosselen kunnen altijd, als snelle maaltijd, als culinair hoogstandje en tijdens een gezellig mosselfeestje. De mosselsector uit Zeeland wenst u veel smakelijke mossel-momenten!

30/04/2026

Zo maak je…

Deze heerlijke mosselcurry! 💚

Lekker én zo op tafel. Ga voor het recept naar onze site of sla deze video op.

29/04/2026

Mosselweetje! In de 15e eeuw deden Zeeuwse vissers een opmerkelijke ontdekking: ze merkten dat mosselen die ze opvisten, opnieuw overboord gezet konden worden op vaste plekken, waar ze maanden later weer opgeviste konden worden om te eten. En zo werd de basis gelegd voor de mosselkweek zoals we die vandaag de dag kennen!
Deze vroege methode werd steeds verder verfijnd en door de eeuwen heen hebben generaties vissers in Zeeland de kunst van het kweken van mosselen geperfectioneerd. Dankzij de schone wateren en het perfecte klimaat rondom Zeeland, zijn onze mosselen nu wereldwijd beroemd om hun kwaliteit en smaak. 🙌💙

27/04/2026

De Koning van Hispanje heb ik altijd geëerd… 🧡

Een koninklijke combinatie van mosselen met patatas bravas en romige aioli. Perfect voor Koningsdag: een tikje rebels, een beetje internationaal, maar vooral héél lekker.

👉 Bekijk het recept hier: https://www.mosselen.nl/nl/recepten/spaanse-mosselen-met-patatas-bravas-en-aioli-door-keukenmeid/

Lang leve de koning… én goed eten 👑🧡

22/04/2026

Mosselweetje! Wist je dat...
.. mosselen een van de meest klimaatvriendelijke dierlijke eiwitbronnen ter wereld zijn? In tegenstelling tot vleesproductie, waarbij veel land, water en voer nodig is, groeien mosselen op natuurlijke wijze in zee zonder extra hulpbronnen. Ze hebben geen kunstmatige voeding nodig en stoten nauwelijks CO₂ uit.

Bovendien bevorderen mosselen de biodiversiteit: hun schelpen vormen een natuurlijke leefomgeving voor kleine zeedieren en zorgen voor een gezond ecosysteem. Dus als je duurzaam wilt eten, zijn mosselen een verantwoorde en smaakvolle keuze! 🌱🌊

20/04/2026

Recept van de week: Oosterse wokmosselen

Zin in een snelle, smaakvolle twist met mosselen?
Deze oosterse wokmosselen staan in slechts 15 minuten op tafel en zitten bomvol smaak dankzij sojasaus, chili en frisse limoen 🍋 Perfect voor een doordeweekse avond!

Serveer met rijst, mie of gewoon lekker zo uit de pan… genieten gegarandeerd 😍

👉 Bekijk het recept hier: https://www.mosselen.nl/nl/recepten/oosterse-wokmosselen/

19/04/2026

Wist je dat mosselen ook koolhydraten bevatten?

Met zo’n 7 gram per 100 gram leveren ze naast eiwitten en gezonde vetten ook een kleine energieboost. In tegenstelling tot de meeste vissoorten zijn mosselen dus een tikkeltje anders – perfect voor wie zin heeft in een voedzame én smakelijke maaltijd!

16/04/2026

Elke dag hetzelfde broodje voor de lunch?

Probeer eens iets anders! Dit broodje gevuld met mosselen, gekarameliseerde ui en zwarte peper geeft zo’n heerlijk smaak. Met maar 5 ingrediënten én zo gemaakt.

Het recept is te vinden op onze site. Eetsmakelijk! 😋

15/04/2026

Mosselweetje

Wist je dat elke Zeeuwse mossel ooit klein zaad was? 🌱 De mosselkwekers verkrijgen dit op twee manieren: via gereguleerde zaadvisserij en sinds een aantal jaren steeds vaker via mosselzaadinvanginstallaties. Elk jaar gebeurt dit rond april-mei, wanneer het water warmer wordt en de mosselen beginnen te ‘melken’ – oftewel: zich voortplanten. Zo begint het hele mosselseizoen, van zaad tot die heerlijke schelp op je bord!

13/04/2026

Recept van de week: Mosselpizza met rucola

Pizza night, maar dan nét even anders 😍🍕
Deze verrassende mosselpizza combineert het beste van twee werelden. Binnen 30 minuten op tafel en perfect als borrelhapje of lichte maaltijd.
👉 Bekijk het recept hier: https://www.mosselen.nl/nl/recepten/mosselpizza-met-rucola/

08/04/2026

Mosselweetje

Vergeet de ‘r’ in de maand... Zeeuwse mosselen zijn namelijk 9 maanden per jaar op hun best: van juli t/m april! Na hun voortplantingsperiode in het voorjaar hebben ze even nodig om aan te sterken, maar daarna zijn ze weer vol van smaak 😍 Dankzij gekoeld transport geniet je altijd van een vers product.

Dus onthoud: niet de ‘r’ in de maand, maar de ‘r’ in het seizoen’ (zomer, herfst en winter).

06/04/2026

Recept van de week: mosselcurry met geurige rijst

Zin in iets anders dan de klassieke mosselpan? Ga voor deze romige curry met mosselen.
Boordevol smaak, lekker kruidig én binnen no-time op tafel. Perfect voor een doordeweekse avond of een gezellig etentje!

👉 Bekijk het recept hier: https://www.mosselen.nl/nl/recepten/mosselcurry-met-geurige-rijst/

Adres

Yerseke

Telefoon

+31113768100

Website

http://www.mosselen.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Mosselen. Zo uit Zeeland nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.