https://www.facebook.com/111235208746689/

Wijngaard Nyenstein

Startpagina
Nederland
Zandeweer
Wijngaard Nyenstein

Sinds een jaar of 10 enthousiast over druivenplanten en het maken van wijn.

29/08/2026

Een test om te kijken hoe ver de druiven zijn;
Brix is nu 12%, we willen rond de 20 zitten.
Total Acidity is nu 24 g/l, dat is nog veeeel te hoog, op naar de 7.
PH is 2,9, nog geen 3,2.
Wel een sterke verbetering tov vorige week, gewoon afwachten👌

14/08/2026

Brix is 5%, (suikergehalte) we willen naar de 20. De druiven zijn dus nog verre van rijp, maar dat is ook logisch, we zijn nog maar halverwege augustus. Zouden wij hier wijn van maken, dan kunnen we zonder suiker toevoeging ongeveer 3 procent alcohol genereren en zou deze zeer zuur zijn.😵‍💫

01/08/2026

De wijngaard doet zijn best om de druiven richting veraison te brengen. Het is nog even wachten, maar het gaat de goede kant op. 💚

30/05/2026

Het gaat mooi in de wijngaard😎 "keuring en selectie" is in volle gang. Onze vriendin helpt ook mee🐞

08/03/2026

Het nodige onderhoud uitgevoerd aan de wijngaard. De Robinia p***n zijn vervangen door de metalen variant🦾

07/02/2026

Na een tijd in de kelder, uiteindelijk in de fles. Blij met het resultaat. Inclusief een kleine batch "october gold" 💛

31/01/2026

Op bezoek bij collega's.🤗. Santé 🍷

06/01/2026

Overal mooie plaatjes, maar die van de wijngaard in ruste mag er ook zijn🤗

04/10/2025

Wij hadden nog voor ongeveer 12 flessen aan echte Nyensteindruiven laten hangen. Hierdoor krijgt de wijn extra diepgang en is deze nóg zachter van smaak, maar wel met het bekende appeltje. We noemen het: Oktobergoud. 🌼🍃🌬️💛

19/09/2025

De oogst van 2025 is binnen. Nú gaan we er wijn van maken...🤗

Adres

Noorderweg 8E
Zandeweer
9997PP

Website

facebook.com

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Wijngaard Nyenstein nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.