Natuurkok

Bellen Routebeschrijving Website

Herkennen, oogsten en bereiden van Eten uit de natuur (Wildfood). Doel: op een leuke en lekkere mani

20/08/2026

Zelf brouwen met smaken uit de natuur hoeft niet ingewikkeld te beginnen.
Kies één plant die je goed kent. Ruik, proef en ontdek wat die plant aan een drankje toevoegt.

In deze wildpluksoda combineer ik de frisse, harsige smaak van grove den met rijpe pruimen en vijgen.

In de cursus Wildpluksoda’s leer je stap voor stap hoe je zelf bruisende soda’s maakt met smaken uit de natuur.

Pluk alleen als je 100% zeker weet wat het is en kies een schone plek.

Wil je zelf leren experimenteren met smaken uit de natuur? Start met de cursus Wildpluksoda’s via mijn website: www.natuurkok.nl

18/08/2026

Zelf ontdekken? Bekijk de cursus wildpluksoda’s op m'n website: www.natuurkok.nl

Veel mensen denken bij grove den vooral aan een sterke, harsige geur.

Maar wanneer je de naalden in een kleine hoeveelheid gebruikt, kunnen ze een drankje juist frisheid, diepte en een lichte bossmaak geven.

Dat is wat mensen tijdens mijn wandelingen, workshops en opleidingen ontdekken: als je één plant echt leert kennen, verandert ook de manier waarop je naar de rest van je omgeving kijkt.

Wil je dit zelf ontdekken? Bekijk de cursus wildpluksoda’s op m'n website: www.natuurkok.nl

15/08/2026

Reageer hieronder met DEN en ik stuur je het recept.
⁠
Een wildpluksoda met pruim, vijg en grove den.⁠
⁠
De pruim geeft frisheid en fruit.⁠
De vijg geeft zachte diepte.⁠
De grove den geeft een lichte, harsachtige bossmaak.⁠
⁠
Door de soda te fermenteren ontstaat er meer spanning en gelaagdheid.⁠
⁠
Reageer hieronder met DEN en ik stuur je het recept 🍹🌲⁠
⁠
Groetjes Danielle⁠
⁠
De Natuurkok⁠
Wildplukken • Brouwen • Buiten koken⁠
⁠
🌿Leef met de smaken van het seizoen⁠
⁠
⁠

11/08/2026

Volg me voor meer smaken uit de natuur 🌿

De geur van grove den ruikt voor mij naar thuiskomen.

Als kind was ik in de weekenden altijd in het bos te vinden. Spelen, rennen tussen de dennen en zonder dat ik het toen wist, herinneringen verzamelen die jaren later nog steeds terugkomen zodra ik die frisse, harsige geur ruik.

Dat is wat werken met smaken uit de natuur voor mij zo bijzonder maakt. Ze smaken niet alleen lekker, ze kunnen je ook terugbrengen naar een plek, een seizoen of een herinnering.

Voor deze botanical combineerde ik grove den met rijp zomerfruit: pruimen van een vriendin en vijgen uit de boom van een andere vriendin.

Fris en harsig, rijp en zomers. En voor mij zit er nóg iets in: een stukje thuis, vriendschap en mooie herinneringen.

Volg me voor meer smaken uit de natuur 🌿

28/05/2026

Roos cheong is één klein voorbeeld.⁠
⁠
Maar als je eenmaal leert kijken naar eetbare planten, verandert er iets.⁠
Je ziet meer.⁠
Je proeft meer.⁠
Je leeft meer met het seizoen.⁠
⁠
Tijdens de Jaaropleiding Eten uit de natuur leer je veilig herkennen, plukken, koken en bewaren van wat de natuur je geeft.⁠
⁠
We starten in februari 2027.⁠
⁠
⁠
⁠

26/05/2026

Wat ik zo vaak zie tijdens wildplukwandelingen en lessen die ik geef; mensen gaan ineens anders kijken.⁠
⁠
Een roos is niet meer alleen mooi. Ze krijgt geur, smaak en seizoen.⁠
⁠
En vanaf dat moment wordt de omgeving nooit meer helemaal hetzelfde.⁠
Pluk alleen als je 100% zeker weet wat het is en kies een schone plek.⁠
⁠
Wil je planten veilig leren herkennen en gebruiken? Kijk naar de jaaropleiding Eten uit de natuur, start februari 2027

22/05/2026

In mei kun je roos cheong maken met eetbare rozenblaadjes.⁠
⁠
Dat is een bloemige siroop van rozenblaadjes, suiker en eventueel wat citroen. Mooi in thee, bruiswater of over yoghurt.⁠
⁠
Gebruik onbespoten rozen en pluk met aandacht.⁠
Pluk alleen als je 100% zeker weet wat het is en kies een schone plek.⁠
⁠
Bewaar deze Reel als je dit in mei wilt proberen.

20/05/2026

Soms zit een seizoen in iets heel kleins.⁠
Een geur.⁠
Een bloem.⁠
Een lepeltje in je thee.⁠
Roos cheong is voor mij zo’n manier om mei te bewaren. Simpel, zacht en bloemig.⁠
Pluk alleen als je 100% zeker weet wat het is en kies een schone plek.⁠
⁠
Voel je dat je meer wilt leren eten met de seizoenen? Neem dan eens een kijkje bij onze Jaaropleiding Eten uit de natuur. We starten in februari 2027.

29/11/2024

💬 Cursist aan het woord: De kracht van natuurervaringen bij De Natuurkok 💬

Onze workshops bieden meer dan alleen kennis. Ze helpen je de natuur echt te voelen en te waarderen. Zoals een deelnemer beschreef: “De workshops hebben me geholpen om de natuur op een nieuwe manier te zien. Nu ga ik met andere ogen het bos in en voel ik me zekerder bij het herkennen en gebruiken van planten.” 🌿

Wat heeft jou het meest geraakt tijdens een natuurervaring?

www🔥natuurkok🔥nl⁠
💚🌿🌸🌼🔥🍄

28/11/2024

🌿 Wildplukken met respect voor de natuur 🌿 ⁠
⁠
Bij De Natuurkok houden we ons aan het leave no trace principe – we nemen alleen mee wat we nodig hebben en laten geen sporen achter. Deze duurzame manier van plukken is een manier om de natuur te eren. ⁠
⁠
Welke pluktips kun jij delen om bewust met de natuur om te gaan?⁠
⁠
⁠www🔥natuurkok🔥nl⁠
💚🌿🌸🌼🔥🍄⁠
⁠

Adres

Stramroodlaan 23
Zeist
3705NB

Telefoon

+31644675346

Website

http://www.natuurkok.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Natuurkok nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.