Sterling Halibut

04/09/2026

For en fantastisk dag på Sterling Akademiet!

Denne uken fikk vi besøk av NKL - Young Chefs og dyktige kokkelærlinger fra Opplæringskontoret for restaurant og matfag i Rogaland. Det er alltid inspirerende å møte unge fagfolk med lidenskap for råvarer, håndverk og matglede.

Gjennom dagen fikk de bli kjent med Sterling kveite gjennom hele verdikjeden, og på kjøkkenet ble det både læring, filetering og kreativ matlaging. Med veiledning fra Christian Andre Pettersen fikk deltakerne virkelig komme tett på en av verdens mest eksklusive råvarer.

Takk for besøket og for engasjementet dere viste. Vi gleder oss til å følge dere videre i kokkekarrieren!

31/08/2026

31/08/2026

21/08/2026

Dag 2 på JISTE 2026

I dag er vi ekstra stolte over å være leverandør av kveite til World Sushi Cup, hvor kveite er en av hovedråvarene i konkurransen.

Under finalen fikk deltakerne muligheten til å vise frem sitt håndverk med råvarer av høy kvalitet, og vår Sterling-kveite ble brukt som en av hovedingrediensene i konkurranserettene. Vi er også stolte over at den norske finalisten valgte Sterling-kveite i sin egenkomponerte rett til dommerne som en del av konkurransen.

Det er inspirerende å se hvordan dyktige sushi-kokker fra hele verden løfter fram norsk kveite gjennom kreativitet, presisjon og håndverk på aller høyeste nivå.

Vi ønsker alle deltakerne lykke til og takker for tilliten til å være en del av denne prestisjefylte konkurransen.

20/08/2026

20/08/2026

Dag 1 på JISTE 2026 er gjennomført!

Denne uken deltar vi på JISTE i Tokyo, hvor vi står på den norske paviljongen sammen med Norges Sjømatråd og flere andre norske aktører.

Det har vært en innholdsrik første dag med mange gode møter og svært positive tilbakemeldinger fra japanske kunder på vår kveite. Det er inspirerende å oppleve den sterke interessen for norsk sjømat og den gode mottakelsen vi får her i Japan.

Vi ser frem til flere spennende dager med gode samtaler, nye møter og videre dialog med kunder og samarbeidspartnere.

Tokyo, Japan
JISTE 2026

20/08/2026

Vil du være med og bygge noe stort?

Sterling Processing på Mekjarvik er i sterk vekst, og vi søker nå en Drift- og vedlikeholdsmedarbeider som vil være med å utvikle vedlikeholdsarbeidet i fabrikken vår. Dette er en spennende mulighet for deg som liker å fikse ting, finne gode løsninger og se konkrete resultater av arbeidet ditt.

Hos oss får du en variert arbeidshverdag, gode utviklingsmuligheter og sjansen til å være med på en spennende vekstreise innen norsk kveiteproduksjon.

Les mer og søk her: https://www.finn.no/job/ad/473895603

Del gjerne innlegget med noen du tror kan passe til stillingen!

Drift- og

14/08/2026

We'll be at the Norwegian Pavilion at JISTE 2026 Tokyo, Japan - next week!

Feel free to stop by for a chat. We look forward to inspiring meetings, making new connections, and having engaging conversations with colleagues and partners from around the world.

We look forward to seeing you there!

https://www.seafood.no/aktuelt/konferanser-og-seminarer/jiste-2026/

25/07/2026

Gratulerer til Arve Serigstad med seieren🥇🏆🐟