13/08/2024
HJORTEJAKT 2024🦌
Vi nærmar oss ein ny jaktsesong, og vi på Hovdenakk Hjort vil gjerne hjelpe deg med slakting og partering! Vi kan óg kjøpe dyret ditt, dersom det er ønskeleg.
Alt vilt som leverast til oss, skal helst vere avtalt på førehand. Det er også kjekt om du slår på tråden eller sender melding/mail, for ein hjorteprat. Det kan vere lurt å ta kontakt med oss før du legg ut på jakt, dersom det er noko du lurer på.
NB! Vomskutte dyr, eller dyr som er tilsølt med vom under slakting blir avvist. Mattilsynet godkjenner ikkje dette. Dette gjeld òg om feltkontrollør har godkjent slaktet.
Kvaliteten på ferdig produkt avhenger mykje av korleis dyret har blitt håndtert etter felling. Slaktet bør leverast snarast mogeleg, og seinast innan 2 døgn etter felling. Ved varmt og fuktig vêr, må det helst leverast tidlegare.
Ved sal inn til oss, treng du ikkje feltkontroll. Dermed må desse organa følgje dyret inn for kontroll, som blir tatt av mattilsynet.
1. Hjarte
2. Lunge
3. Lever
4. Nyre
NB! Det er nye priser i år, dette og meir informasjon vedrørande rutinar finn du på vår heimeside: www.hovdenakkhjort.no
Hjertlig velkommen til alle "gamle" og nye kunder!🦌