30/06/2026
Dagens middag og videre ut over sommeren og høsten❤️
Det ble laget 94 stk med vårruller.
5 pk kjøttdeig av kylling
5 pk med glassnudler
2 løk
Fersk ingefær
Fersk koriander, fin hakket.
4 ss marinert hvitløk ( de som ligger i olje)
4 små hodekål ( nå på sommeren får man ikke tak i det men som en god erstatning er nykål helt perfekt. De smaker så si helt likt)
Sausene er på slump ( kikoman, sesamolje, sweet chili saus.
Hvitløksolje som jeg har stekt grønnsakene i og etter blandet med kjøttdeigen.
Hadd kjøpt inn 120 vårrulleark men det holder med 90 ark til denne porsjonen.
Bland alt sammen når det er stekt. Kok opp vann i egen kasserolle og ha i glassnudlene.
Hvis du vil ha mindre biter med nudlene klipp de i biter.
Svigermor var med å lage dem, åså fikk svigerbror en pk som han kan ha til middag❤️
5 i hver pakke❤️
