Nordlysmat

14/05/2026

Vi er jo litt stolte da! År etter år - våre produkter er å finne på utenlands Gardermoen. 😊

08/05/2026

Vi sanker ville urter og bær fra naturen og foredler til ulike delikatesser. "Vi" er stort sett de ansatte... men på bær, er "vi" en gruppe sankere. Noen har sanket for oss i mange år, og nesten hvert år kommer nye, ivrige unge som vil. Det er så flott!

21/04/2026

Tyttebærsirup med furunål in making! Den ble himmelsk god 🤩🥰

11/04/2026

Vi har nå lagt en oppskrift på Røykt Focaccia på våre nettsider. Tips: bruk din egen oppskrift, og bytt til røykt olje i stedet for olivenolje. Her er en lyn-prat om fruens baking. 😊
https://www.nordlysmat.no/post/r%C3%B8ykt-focaccia

11/04/2026

Utmarksnæring... hva er det egentlig Nordlysmat driver med? Gårdsfruen forklarer 😊

08/04/2026

- Nok en glede: ja, du kan nå bestille fra vår nettbutikken 😀
Etter mange, MANGE henvendelser fra folk som bor langt unna de butikker som selger våre varer, har vi nå gjenopprettet nettbutikken vår. Så værsågod bestill!! 🤗
- Noen av dere har allerede funnet den, så vi vet at nå fungerer alt. Og vet du om andre som også ønsker å bestille - del linken :-D
- MEN, vi syns fortsatt det er best å selge via butikker, så vet du om en delikatessebutikk, en butikksjef som elsker å selge lokalmat, en god gårdsbutikk eller attrasksjon: tips oss gjerne, vil vi gjerne at de skal selge til deg i stedet. Eller i tillegg. ☺️

For mer informasjon, klikk på hver enkelt produkt. Her kan du også bestille varer. Vi sender med Bring eller Helt Hjem, etter som hva vi ser som passer best i ditt område. Frakt og ekspedisjonsgebyr kr 149,-.

07/04/2026

Snart er våren her, og om få strakser skal vi produsere geleer og sirup. Men først: sende avgårde bestillinger! 😍

04/04/2026

Staten vil ikke ha bedrifter som oss. Vi er ikke næring - vi er ingenting!
Samtidig som vi sanker, produserer og elsker det vi gjør, har vi kjempet en årelang kan for likeverdige arbeidsforhold. Vår entusiastiske eier Toril Bakken Kåven forklarer, og må bruke masse ressurser på denne kampen også.

14/03/2026

Det er produsert krøkebærsirup, og gårdsfruen koser seg med å sette på etiketter, for hånd. Håndplukkede bær. Kokt og tappet. Ekte smaker av arktiske bær, tradisjoner og mening med livet. Og mye spennende skjer - mer forteller vi i neste uke. 💜😊

12/03/2026

Kjenner du Coop Nord? Det er Coop-butikkene ca i Troms, og nordre Nordland...ish 😄. De har et utrolig flott lokalmat-tilbud som gjør at Nordlysmat og Alta står svært synlig, i MANGE butikker I nord. Som på dette bildet. 🤩 Vi er glade for dette samarbeidet, som gjør at mange flere finner Nordlysmat-produkter i sin lokalbutikk. 😊👏👏

Når flere lokale varer finner veien til hyllene i Coop Nord-butikkene, øker muligheten for lokal verdiskapning i nordnorske lokalsamfunn. Trodde...

07/02/2026

Vi liker å få skryt 😀😇.

NOE AV DET BESTE JEG HAR SMAKT PÅ MAAANGE ÅR!
Dette er helt sinnsykt! Disse tre rakkerne er seriøst de BESTE bærsirupene jeg noen sinne har smakt på lenge, kanskje i hele mitt liv!

Nordlysmat KAN å lage helt fantastiske produkter av ville vekster som de sanker i Finnmarks vidder, fjorder og fjell!

Aldri kompromisse på smak. Aldri kompromisse på kvalitet. Dette ER Finnmark på sitt aller, aller beste!

TIPS TIL BRUKSOMRÅDER
-På iskrem og som dessertsaus
-I milkshake
-På vafler og pannekaker
-I kremer og kremkaker
-Søtning i te og andre drikker
-Til ost
-Osv.

Lik og del gjerne hvis du elsker førsteklasses lokalmatprodukter❣️

Bestillingslenke i kommentarfeltet