Brubekken Gardsmeieri

Brubekken Gardsmeieri Brubekken gardsmeieri foredler melk og kjøtt fra ku og geit. Vi produserer brun og kvitost, rømme, smør, pultost og gammelost. Fersk kjøtt og spekepølse.

23/02/2026
16/12/2025
16/12/2025
21/10/2025

Lørdag 25. oktober kan du handle god og lokalprodusert mat på Per Bolstads plass. Velkommen til en hyggelig handel med de som lager maten!
Ost og meieriprodukter fra Brubekken Gardsmeieri
Røyka ørret fra Frøysagarden
Surdeigsbrød og egg fra Liset Gård
Bacon fra 's røykeri
Urter og ramsløkprodukter, samt mat du kan nyte på stedet fra Oppstryn Urtemanufaktur
Eplemost og honning fra

02/08/2025
17/04/2025
16/04/2025

Jeg vet ikke helt hvorfor jeg gidder, men følgende tilsvar er sendt til Finansavisens redaksjon i dag.

«Om bløffing

Trygve Hegnar hevder i sin lederartikkel i Finansavisen i går at jeg er bøndenes favorittblåruss og at jeg bløffer.

Begge deler får stå for hans regning.

La meg likevel stille Trygve Hegnar noen helt enkle spørsmål. Som vi begge lærte mye om da vi studerte ved samme universitet i Tyskland for noen år siden. Ganske mange år siden.

Hvorfor koster ting det de koster?

Hvorfor koster poteter rundt 30 kroner per kilo, melk rundt 20 kroner liter’n og et helt ordinært brød i en norsk dagligvarebutikk rundt 45 kroner? Disse varene har jo en annen pris i Tyskland, Polen og Romania. Eller i Mongolia for den sakens skyld. Den helt tollfrie bananen også, forresten. For ikke å snakke om at helt vanlig vann på flaske gjerne koster 40-50 kroner liter’n i en norsk «lavprisbutikk».

Svaret er selvsagt at prisene er tilpasset kjøpekraften vår. Vi synes prisene er helt OK og kjøper ikke noe mer eller mindre av at prisene synker eller stiger. Markedet bestemmer prisene! Derfor er det forskjellige priser i Norge og Romania. Dette er det handelens kjerneoppgave å finne ut av. Og det gjør de.

Jeg håper vi kan være enige om disse enkle sammenhengene. Hvis ikke trenger du ikke å lese videre.

Hvis vi er enige om at prisen på poteter, melk, brød, vann og bananer er tilpasset kjøpekraften vår, så er neste spørsmål hvordan summen av dette fordeles på de ulike leddene i verdikjeden. Hvis bonden får mindre blir det mer på alle andre. Og vice-versa.

Din teori synes å være at hvis tollen fjernes - i den grad den eksisterer - vil den norske bonden få samme betaling som den rumenske bonden og prisen i butikken vil bli lavere. Det er en søt tanke. Men den er feil.

For hvorfor i huleste skulle prisen senkes når dette ikke medfører økt salg? Ingen rasjonelle aktører i et marked vil gjøre dette. Det blir omtrent like dumt som om traderne hos Equinor skulle basere prisene sine på hvor mye det har kostet å utvinne oljen!

Men la oss gå tilbake til bonden, som i din teori skal få en lavere pris for produktene sine - uten at dette gir seg utslag i lavere priser i butikken.

Hvis vi skal følge Stortingets mål om å opprettholde norsk matproduksjon må staten dermed tilføre betydelig mer tilskudd for å kompensere for at bonden får dårlig betalt for produktene sine.

Er det dette du ønsker, Trygve? Mer statlige tilskudd?

Nei - du vil nok heller at vi fjerner både pris og tilskudd, sånn at markedet kan bestemme prisen vil jeg tro.

Vel - markedet bestemmer prisen, Trygve!

Markedet har bestemt at poteter koster rundt 30 kroner per kilo, melk rundt 20 kroner liter’n og et helt ordinært brød i en norsk dagligvarebutikk rundt 45 kroner! På samme måte som markedet i Tyskland, Polen og Romania har bestemt prisene der. Prisen på den helt tollfrie bananen også, forresten. For ikke å snakke om at helt vanlig vann på flaske gjerne koster 40-50 kroner liter’n i en norsk «lavprisbutikk»

Prisen på melk i Norge bestemmes av hva vi er villige til å betale for melk i Norge!
Helt uavhengig av om tollen er null eller tusen prosent.

Disse tollsatsene ble forøvrig fastsatt av WTO for 30 år siden - i anerkjennelsen av at alle land i verden både har en rett og en forpliktelse til å sørge for å brødfø egen befolkning.

Det Donald Trump holder på med er noe annet. Det er en gal manns verk. Dette tror og håper jeg vi begge kan være enige om. Hvis du har lest helt fram til slutten, da.

Anders Nordstad, siviløkonom, Asker»

16/04/2025

I dag vedtok Stortinget det nye tallgrunnlaget. Nå skal Tor Jacob Solberg endre det norske matsystemet.

Adresse

Brubekken
Angvik
6636

Telefon

+4791563259

Nettsted

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Brubekken Gardsmeieri legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Kontakt Bedriften

Send en melding til Brubekken Gardsmeieri:

Del

Type