Clicky

Brubekken Gardsmeieri

Brubekken Gardsmeieri Brubekken gardsmeieri foredler melk og kjøtt fra ku og geit. Vi produserer brun og kvitost, rømme, smør, pultost og gammelost. Fersk kjøtt og spekepølse.

Åpent som vanlig

Imorgen fredag 28. august kjører jeg ruten Batnfjordsøra, Kristiansund, Tingvoll, Sunndal og Eidsvåg med slakt. Jeg har ...
27/08/2020

Imorgen fredag 28. august kjører jeg ruten Batnfjordsøra, Kristiansund, Tingvoll, Sunndal og Eidsvåg med slakt.
Jeg har kje-kjøtt (bog. kr. 200.-, sadel kr.230.- eller lår kr. 250.-pr kg) .
Så har vi også storfekjøtt, oksekjøtt fra STN, over 95 % grasfora og kraftfor uten soya. Kasser på 10 kg,med 6 kg kjøttdeig og 4 kg steik og biff, kr 2100,-

Da er vi godt igang med litt forsinket setersesongen. Første dagen protesterte dyra på å gå inn i nytt fjøs.  Nå har det...
16/07/2020

Da er vi godt igang med litt forsinket setersesongen. Første dagen protesterte dyra på å gå inn i nytt fjøs. Nå har det gått seg til.

24/06/2020

Helslakt av kje til salgs. 7- 10 kg. Kr 150.- pr kg.

Bondens marked Oslo
18/06/2020

Bondens marked Oslo

På Bondens marked i helga har Brubekken Gardsmeieri med seg nydelig rømme og smør laget av kumelk fra egen gård 💚 Du treffer Brubekken Gardsmeieri på Vinkelplassen fredag kl. 11-17, og på Bærums Verk lørdag kl. 10-16 😊

Seterveien......10 m brøytekanter. Her blir det ikke beite med det første.
09/06/2020

Seterveien......10 m brøytekanter. Her blir det ikke beite med det første.

Jeg anbefaler alle som er glade i landbruk og tradisjoner om å dra til Fugen i Tyrol og se på Almabtrieb....
26/09/2019

Jeg anbefaler alle som er glade i landbruk og tradisjoner om å dra til Fugen i Tyrol og se på Almabtrieb....

Farvell til snø og kulde for noen dager.......Hello Dubai!!!
04/02/2019

Farvell til snø og kulde for noen dager.......Hello Dubai!!!

22/11/2018

Lørdag 24.nov er vi på Bondens marked i Steinkjer. Jeg kan levere kje-kjøtt, storfe-lever og krsftbein. Meld til meg og jeg tar med.

Neste oppdrag er Brussel og dialogmøte i Kommisjonen om melkeproduksjonen i Europa
18/11/2018

Neste oppdrag er Brussel og dialogmøte i Kommisjonen om melkeproduksjonen i Europa

16/11/2018

Bondens marked i Trondheim lørdag 17. November

09/11/2018

Lørdag og søndag deltar vi på salgsmesse i Rindal. Prøve kje-kjøtt til jul??

02/11/2018

Idag spiste vi på Brasilian BBQ i Bergen......alle veganeres skrekk. Nydelig.....

25/02/2017

Nytt av året...................... abonnementlandbruk!!!!!
Jeg lodder interessen for å lage en leveringsavtale for 1 kasse med ulike produkter EN gang i måneden!! Jeg leverer en kasse med lokalmat, bestående av smør, rømme, kvite og brune oster, spekepølser og lefser......og om sommeren også ulike grønsaker. De som jeg inngår en slik avtale med vil også få tilbud om kjøtt fra både storfe og geit/kje. Verdien på kassen omlag kr. 2000.
Ut over et basisinnhold kan vi diskutere hva dere vil ha og hvor mye.

02/08/2016

Vi deltar på Trøndersk Matfestival fra torsdag til lørdag denne uke.

"Og så var det hjem til setra for melking. La oss hjelpe budeiene og vaske jura og kjøle ned melka !!!"
11/07/2016

"Og så var det hjem til setra for melking. La oss hjelpe budeiene og vaske jura og kjøle ned melka !!!"

21/06/2016

Gourmet-kje .......finnes det noe bedre kjøtt?? 4-5 kg skrotter, helslakt eller partert. Alt etter hva du ønsker. Kilo-pris kr. 120.- + mva. Det er mulig å bestille nå. Slakting lokalt på Øre-vilt. Jeg kjører ut.

13/04/2016

Jeg har fortsatt noen få kasser med kjøtt igjen til salgs. Forrige uke ble 3 ungdyr slakta hos Ørevilt. Det er nå partert og fordelt i 10 kg kasser med 50% kjøttdeig (500 gr poser) og 50% steik og andre stykningsdeler. Dette er dyr av Vestlandsk Fjordfe og Sidet trønder, beite det meste av livet og kraftfor UTEN soya. Jeg bruker kraftfor som bare består av bygg-pellets. Jeg kjører ut i morgen (torsdag). Resten blir med til Trondheim fredag.
Ring ikveld eller i morgen tidlig til 91563259.

08/04/2016

Nå er kjeinga nesten ferdig og vi er godt igang med ystinga. Vi ønsker alle velkomne til gards; bli oversvømmet av nysgjerrige kje og besøk gårdsbutikken vår.

09/02/2016

Fangtastisk hyggelig mail jeg fikk idag:

Buongiorno, mia figlia vive a Trondheim, quando è venuta a visitarmi, in Milano, a Natale, mi ha regalato il formaggio bruno di vostra produzione. Buonissimo!
Vi chiedo: il vostro formaggio è acquistabile solo in Norvegia o anche in Italia?
Grazie.
Amerigo Colombo
Milano
Italia

En italiener fikk min brune geitost som julegave fra sin datter som studerer i Trondheim...."buonissimo!"......
Og han lurer på om han kan kjøpe osten i Italia......

19/01/2016

Og så kom vinteren......50 cm nysnø på under to døgn. Gledelig for de som lengter etter skiturer.....men også arbeidskrevede for de med gardstun og gardsvei.

12/12/2015

Nå er vi på torget i Trondheim i 10 dager. Vi tilbyr brun og kvit geitost, spekepølser av geit, dessuten kje-kjøtt.
Av kumelk har vi brun og kvit ost, smør og rømme....og ikke minst gammelost!!!!

03/11/2015

November......og fortsatt er både ku og geit ute hver dag!!
I år har vi hatt dyra ute i over 6 mnd. Det er vel ikke så mye beite lenger men det er godt for dyra og arbeidssparende for oss. Og ikke minst liker jeg å være en synlig kontrast til det landbruket som raskest utvikler seg i Norge......kua som står inne hele året og kun beveger seg mellom melkeroboten og kraftforautomaten.

05/09/2015

Buferdsdag.....og vi er alle vel tilbake på gården. Etter at transporten hadde henta dyra ble setra så sørgelig naken og livlaus. Vi har vaska og rydda. Vel tilbake på gården etter 2 mnd i fjellet.

Vi besøker Rennebu-martnan :-)
14/08/2015

Vi besøker Rennebu-martnan :-)

Vi står på Matfestival Trondheim Velkommen innom!
30/07/2015

Vi står på Matfestival Trondheim
Velkommen innom!

Multeblomster
05/07/2015

Multeblomster

Mobile Uploads
05/07/2015

Mobile Uploads

05/07/2015

Dyra roer seg ned i fjøset etter melking og en lang første dag i fjellet. Finnes det en bedre avslutning på dagen enn å møte tillitsfulle og tilfredse ku-eller geitene? Tankene mine streifer robot -kyrne som aldri får oppleve fjellet.

Seterbua ved Torbuvatnet,  Sunndal
04/07/2015

Seterbua ved Torbuvatnet, Sunndal

04/07/2015

Da er vi vel installert på stølen med ku og geit. Her kan du få smør, ost og rømme. Kanskje en kaffekopp og en lefsebit på setervollen.
Velkommen!!!!

Brubekken Gardsmeiri er på Martnan i Trondheim 23-25. Juni
22/06/2015

Brubekken Gardsmeiri er på Martnan i Trondheim 23-25. Juni

Brubekken Gardsmeiri på Trondheim Torg! God helg alle sammen!
30/05/2015

Brubekken Gardsmeiri på Trondheim Torg!
God helg alle sammen!

26/05/2015

Det er tross alt lovende når så mange "likes" et levende landbruk med gårder i drift, istedet for det industrilandbruket som stakes ut av Regjeringen. Et landbruk som er mest opptatt av en bærekraftig matproduksjon basert på lokale og fornybare ressurse istedet for importert soya fra Brasil, sunn mat istedet for billig mat, dyr på beite og til støls istedet for et liv inne i en hall vandrende mellom melkeroboten og kraftforautomaten. Dersom man MENER dette så er det på tide med et valg: MELD DERE INN I NORSK BONDE OG SMÅBRUKARLAG. Vi tør ta en kamp mot Sylvi, Siv og Erna.

Dere ser nå på et småbruk av det slaget som Listhaug vil ta fra støtte og heller gi det til de store, til gardsbruk med ...
25/05/2015

Dere ser nå på et småbruk av det slaget som Listhaug vil ta fra støtte og heller gi det til de store, til gardsbruk med melkerobot og kyr som aldri kommer ut på beite. Vi, derimot, har 8 kyr og 30 geit.....stikk i stid med anbefalinger om spesialisering. Vi mener derimot at man skal velge dyreslag og antall ut i fra bærekraft.

Vårens største eventyr......
25/05/2015

Vårens største eventyr......

Adresse

Brubekken
Angvik
6636

Telefon

91563259

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Brubekken Gardsmeieri legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Kontakt Bedriften

Send en melding til Brubekken Gardsmeieri:

Type

Mat Og Drikke-selskaper i nærheten

Kommentarer

Nysgjerrig på hva du kan handle til 17. mai på Vinkelplassen i morgen? 🥳 Fenalår fra Haugen Gardsmat, Sarah Bernard fra Bakke Gård, Simostranda, smør fra Brubekken Gardsmeieri og ferske lefser fra Godt og Hjemmelaget er noen av godsakene du finner på Bondens marked i morgen! Velkommen innom markedet fredag kl. 11-17 🇳🇴 💚 🇳🇴
Julemarkedet i Trondheim er åpent! Mye god julemat og fine julegaver fra de flotte lokalmatprodusentene våre Galloway økokjøtt Brattlia Økogård Brubekken Gardsmeieri Bæstes Bakeri As #franksspesialiteter RÅGO Skånaliseter Gårdsysteri Bjørka - søtt fra Sparbu Rørosrein Hellberg Gård Rekkebo Midtre #matfraskjåk Grini Hjemmebakeri #tynnlefserfranordland DalPro Gårdsbutikk #trollheimgårdsmat Fornes Gård #selbusjokoladen Hindrum Gårdsysteri Hitra Gårdsmat Romstad Gård Ankeret Mat Jo-sætra produkter Klippfisk av Skrei Heimebakst Langøra Kaffebrenneri Julemarkedet i Trondheim
Brubekken Gardsmeieri er nå på plass i Bondens marked-teltet i Trondheim. Julemarkedet i Trondheim
Det blir stort julemarked under JUL IGJEN på Stiklestad 4. & 5. des. 2021 kl. 12-17.🎄 Denne gangen under tak i Borggården, inne i teaterfoajeen og teatersalen nede på kulturhuset. I samarbeid med Scandic Stiklestad har vi nesten 40 selgere med lokal mat, bøker, husflid og handverk. Her er bare noen av selgerne du kan kjøpe julemat og julegaver av i år: Bjørka - søtt fra Sparbu Marens bakeri Vuku Gårdsmeieri Gold of Italy Stiklestad Lysstøperi Fæby Brukanés Birøkt - Likanés Honning Verdal Historielag Hellberg Gård Heimlaga Brubekken Gardsmeieri Inderøyhonning Inderøyfisk Låven Parsellhage Teskjeikjærringa Geving Fristelser Kranser og halmringer av Halstein Røkke Oldens Tomtebrygg Uthaug Fisk Marte Heie Hallem Helgådal Idrettslag Vuku Skolemusikkorps Scandic Stiklestad Gratis inngang for alle på selve julemarkedet, inngang til Jul igjen på Folkemuseet koster 150,- for voksen, og er gratis for barn under 18 år.
Vi er stolte over å være en del av matfestivalen Fix the Food Festival sammen med Nobel Peace Center. Vi har med oss bønder og matprodusenter som driver småskala og som er opptatt av bærekratig mat. Brubekken Gardsmeieri ligger ved Sunndalsfjorden. Gården er et typisk småbruk mellom fjord og fjell, hvor utnytting av lokale fornybare ressurser har gitt levegrunnlag i mange hundre år. De har 8 melkekyr av rasene Sida Trønderfe og Vestlandsk fjordfe, samt 25 geiter. Om sommeren er alle på setra, hvor det produseres smør og rømme, kvitost og brunost, pultost og gammelost etter gamle tradisjoner. Gården drives etter agroøkologiske prinsipper. De selger ost, smør og rømme fra både ku og geitemelk, samt spekepølser og geitekjøtt. Foto av Stein og sentra: Bente Haarstad Håper vi sees i Oslo 24. og 25. september utenfor Nobels Fredssenter!
Lørdag 25.september blir det Høstmarked på Dalalåven. Her blir det lokalt håndtverk, kortreist mat, kunst og kunstprodukter. Elin Rødahl Thingnes også kjent som ERT keramikk kommer fra Trondheim med sine keramikk skulpturer. Mange husker nok hennes arbeider fra Sommerutstillinga på Dalalåven i 2019. Margit's Makeri har med seg håndgraverte glass og primstaver. Hun tar også i mot bestillinger denne dagen. Holum Gård selger vakre skinn, garn og mange andre produkter fra egne sauer. 🐑 Storkvikne Gård kommer med egg fra sine frittgående trønderhøner og et imponerende utvalg andre lokale matskatter. 🐣 Steindalen Gård kommer med spekemat laget av deres egne Hereford okser, lakrisdrops og litt forskjellig annet godt fra gårdsutsalget på gården sin. 🐄 Brubekken Gardsmeieri foredler melk og kjøtt fra ku og geit. De produserer brun og kvitost, rømme, smør, pultost og gammelost. Fersk kjøtt og spekepølse. 🧀 Bæstes Bakeri As samarbeider med Brubekken gardsmeieri som leverer surmelk og brunost til bakeriet. Bæstes bakeri baker tradisjonelle smurte tynnlefser, tjukklefser og potetlefser. Inne på Dalalåven finner du i tillegg naturligvis både kunstutstilling med mine originale maleri og tegninger og butikk-avdeling med mange forskjellige kunstprodukter inkludert sesongens nyhet kunstskjerf i 90% ull og 10% silke 🎨 VELKOMMEN! :-)
I morgen inviterer vi til sesongens siste Bondens marked på Asker torg kl. 10-16 🌼 Har du noen lokalmatfavoritter du bare MÅ ha? Da anbefaler vi en lørdagstur til sentrum for å handle kortreist mat på Bondens marked, og ikke minst nyte en nystekt burger eller svele i finværet 👌 Du treffer disse bøndene på markedet: Anne Karin Bodahl Bakke Gård, Simostranda Bakken Øvre Gårdsmat Bosheimsmarken Brubekken Gardsmeieri Bæstes Bakeri Eidsvåg Ebbas matgleder Gardskjøkkenet Godt og Hjemmelaget Heidal Landbruksprodukter HELNORA HONNING Løiten Hjorteoppdrett Prestholt Geitost
I morgen ønsker vi velkommen til sesongens siste Bondens marked på Vinkelplassen! Husk å sikre deg favorittene dine slik at du kan nyte smaken i sommer ☀ Geitost, honning, smør, rømme, viltkjøtt, egg, spekemat, røkt ørret og fersk bakst er blant produktene du kan handle direkte av bøndene 👩‍🌾 Sees på Vinkelplassen fredag kl. 11-17 🤩 Du treffer disse bøndene på markedet: Anne Karin Bodahl Bakke Gård, Simostranda Bakken Øvre Gårdsmat Bosheimsmarken Brubekken Gardsmeieri Bæstes Bakeri Eidsvåg Gardskjøkkenet Godt og Hjemmelaget Heidal Landbruksprodukter HELNORA HONNING Prestholt Geitost
På lørdag ønsker vi velkommen til vårt siste Bondens marked på Asker torg før sommeren 🤩 Det kommer mange bønder til byen, så du finner masse god lokalmat på torget 👩‍🌾 Blant annet kan du handle grillkjøtt som passer perfekt på en deilig sommerkveld ☀️ Du treffer disse bøndene på markedet lørdag kl. 10-16: Anne Karin Bodahl Bakke Gård, Simostranda Bakken Øvre Gårdsmat Bosheimsmarken Brubekken Gardsmeieri Bæstes Bakeri Eidsvåg Ebbas matgleder Gardskjøkkenet Godt og Hjemmelaget Heidal Landbruksprodukter HELNORA HONNING Løiten Hjorteoppdrett Prestholt Geitost
På fredag er det sesongens siste Bondens marked på Vinkelplassen på Majorstuen 👩‍🌾 Ettersom dette er finalemarkedet på Vinkelplassen før sommeren, har du en gylden sjansen til å sikre deg et lite lager av dine kortreiste favoritter 💚 På fredag treffer du blant annet Stein fra Brubekken Gardsmeieri, og han har med seg nydelig smør og rømme av kumelk 👌
Brubekken Gardsmeieri selger brun- og hvitost fra ku og geit, smør, rømme og spekepølser av geitekjøtt på Snadderfestivalen 2021 🧀🐐🐄 Gardsmeieriet er et småbruk som ligger midt mellom Angvik og Raudsand. Driften er basert på et mindre antall kyr og geiter hvor all melk- og kjøttprodukter foredles, enten i eget meieri eller ved hjelp av et lite bygde-slakteri.
Velkommen til Bondens marked Sogn og Fjordane utenfor Elvetorget lørdag 15. mai kl 10:30-15. Du finner alt du trenger til 17.mai hos oss! Hjortekjøtt fra Hjortegarden. Lefser, flatbrød og bakervarer av mange slag (også glutenfrie!) fra Bæstes Bakeri Eidsvåg, Håjen Kafé og Mor Sigfrids bakst. Rømme, smør og ost fra Brubekken Gardsmeieri. Honning og kjøtt fra Breheimen naturprodukter. Nydelig spekemat og andre kjøttvarer fra Fjord Gardsmat, Heimtun og Kandal Kjøtt. Velkommen til en hyggelig handel!