Haslerud bruk

06/03/2022

Vi har noen sekker med saueull som vil fungere godt i kjøkkenhagen eller til småprosjekter. Ta kontakt om du ønsker en sekk!

01/01/2022

Nok et år hvor våre verdier styrkes. Kortreiste gleder og meningsfulle arbeidsoppgaver hjemme. Takk 2021 for de fine dyra våre, de beste råvarene og gode minner, og velkommen til 2022. Godt nyttår! 🎊🍾🎆

29/09/2021

Neste år utvider vi bringebærfeltet! Vi plantet kun Glen ampel i 2018, men nå lurer vi på å prøve noen andre sorter. Kanskje Asker? Og den gule Varnes? Bringebærproduskjon vår er økologisk, og vi trur det er lurt å satse på sterke sorter, samtidig som vi ikke satser alt på et "kort".

28/09/2021

Fine gjengen vår! Høsten er tiden for høstklipp, slakt og planlegging av ny sesong. Vi er ydmyke og takknemlig for ressursene disse dyrene bidrar med 💕

20/08/2021

Kveldsjoggen i gang 🙃🤪

17/07/2021

Vi er så vidt i gang med bringebærene, og har allerede mange bestillinger. Om du ønsker ferdigplukket bær eller selvplukk, så ta kontakt med oss så blir vi enige om tidspunkt. Send gjerne en pm.

01/07/2021

Flere som gleder seg til sjølplukk av bringebær? I midten av juli vil vi annonsere plukkedager her på Facebook :) Vi tar også i mot bestillinger på ferdigplukket bringebær, så bare å ta kontakt og sette seg på liste :)

21/06/2021

Det nærmer seg! I år som i fjor vil vi tilby både ferdigplukket og selvplukk av bringebær. Særlig selvplukk anbefales, -det er en hyggelig aktivitet å gjøre sammen

16/06/2021

Sånne tavler liker vi! Nå blomstrer det i bringebærfeltet og biene har en viktig jobb å gjøre! Og vi gleder oss til både honning og bringebær!

09/06/2021

Kan det bli vakrere? Sein junikveld og beitende sauer i solnedgang 🥰

20/05/2021

I dag er det verdens biedag! La oss feire den med å la det blomstre i grøfter og la selja få stå! 🌻🐝

Vi har sådd bieblomster (og fått solsikkefrø fra godeste ) og er glad for at biene hjelper oss slik at vi får masse bringebær til sommer'n.

01/05/2021

Våre to nyeste tilskudd; Leon og Lasse. Det er sjefssøya Linselusa som er mamman, verdens flinkeste sådan 🥰

13/04/2021

Selv om snøteppet ligger over bringebærfeltet så har vi startet å glede oss til ny sesong med sjølplukk av bringebær hos oss!

I den forbindelse trenger vi barnevognunderstell som vi kan bruke til å sette bærkassene oppå! Da går bærplukkingen mye lettere :) Er det noen som har understell som er på vei til å bli kastet? Vi gir de gjerne nytt liv som bringebærvogner! :D Ta kontakt!

31/03/2021

Vi har fortsatt et par sekker med ull igjen. Perfekt til å dekke kjøkkenhagen, jage rådyret unna rosebusken (om det funker?😎) eller prøve litt toving! Ta kontakt om du vil ha! 😁

23/03/2021

Drømmen til Stjerna gikk i oppfyllelse i dag; en ettermiddag med den tobeinte flokken sin 🥰

18/03/2021

En bitteliten kylling i ei trygg, litta hånd 😍 Dette er avkommet fra en av våre første høner. Emma og gråhøna er de vi har igjen fra 2016, og vi håper denne lille er en hønekylling 🐥🐣

14/03/2021

Gammalnorsk spælsau - Haslerud Bruk

På Haslerud har vi en liten besetning av gammalnorsk spælsau. I 2020 hadde vi første sesongen med tjenesten "Følg ditt lam"! Det er en tjeneste der du kan følge ett lam fra fødsel til slakt i mobilappen vår. Du får også mulighet til å komme på gårdsbesøk for å hilse på "ditt" lam.
‍
Dette er en spennende mulighet å få et innblikk i småskala-kjøttproduksjon og se hvordan lammene lever og vokser opp!
‍
Avslutningsvis får du rabatt og forkjøpsrett på kjøttet og skinnet fra ditt lam.

https://haslerudbruk.no/lam/

Appen "Følg ditt lam" gir deg en spennende mulighet til å følge ett lam fra fødsel til slakt i mobilappen vår!

12/03/2021

Som en del av forberedelsene til lammingen blir søyene vaksinert, snyltebehandlet og klippet. 8/12 er klippet og de løper rundt som tjukke "ungfoler" her, -fornøyde med den lette drakten 🥰😅 Om noen ønsker uvasket og usortert ull, feks til kjøkkenhagen, så er det bare å ta kontakt! 😊🐑🐏

29/01/2021

Haslerud bruk updated their information in their About section.

Haslerud bruk updated their information in their About section.

26/01/2021

Gammalnorsk spælsau - Haslerud Bruk

Lam 2021

Planlegging av ny sesong står for tur og du kan allerede nå sikre deg årets lam!

Vi tar imot bestilling på [email protected].

Vi selger kun hele lam, og de er mellom 12-17 kg. Prisen er 159,- pr kg. Lammet er oppdelt, vakuumpakket og merket. Standard oppdeling er lammelår, skanker, sadel, koteletter, bog i skiver og fårikålkjøtt. Tid for slakt er i starten av oktober, og lammet kan hentes hos oss på Haslerud, eller etter avtale.

Vanskelig å se for seg hvor mye et lam er?
For en familie på fire vil et helt lam gi mange, flotte middager!
- En lammestekmiddag om høsten og et lammelår til påske
- En eller to fårikålmiddager
- En grytemiddag, kanskje inspirert fra India eller Marokko?
- To kotelettmiddager
- En eller to middager med bogskiver, som kan serveres med det man måtte ønske av tilbehør
- En sadel, for middagen man imponerer med
- To skanker, -perfekt til lørdagsmiddagen for to

Vi har en liten besetning av gammalnorsk spælsau og i år er det åtte søyer som skal lamme. De beiter på våre økologiske arealer, og lever hele sesongen ute med tilgang til hus om vinteren. De lammer også ute under åpen himmel (med ivrige, tobente tilskuere) og i april braker det løs, -vi gleder oss!

Om du ønsker å få mer innsikt fra lamming om våren, til slaktingen om høsten, så tilbyr vi tjenesten «Følg ditt lam»! Ta en titt her:

Appen "Følg ditt lam" gir deg en spennende mulighet til å følge ett lam fra fødsel til slakt i mobilappen vår!

01/01/2021

Året 2020 på Haslerud - Haslerud Bruk

Året 2020 på Haslerud :)

2020 har vært nok et år hvor vi bygger «stein på stein» på Haslerud. Vi har vært heldig å få være med på ulike prosjekter og også mottatt tilskuddsmidler fra Innovasjon Norge for å jobbe videre med det vi ønsker å få til på Haslerud.

17/11/2020

Den perfekte julegaven! :D

Vi bare hinter litt vi ... Husk oss når du skriver ønskelista til nissen 😚

Julekørja i to størrelser. Fra 275. Kjøp på www.grommeste.no.

03/11/2020

Vinteren står for tur og sesongen for bær og egg er over. Vi "stenger" utsalget i gårdsbutikken, men om noen ønsker å kjøpe et brett med egg eller honning i ny og ne, så ta kontakt :) Vi har fortsatt en liten gjeng med høner, så litt egg til overs har vi innimellom.

I tillegg har vi fortsatt igjen noe fårikålkjøtt, bog i skiver og sadel fra våre gammelnorske spælsauer. Ta kontakt på melding eller til [email protected] om dere ønsker å bestille!

28/10/2020

I dag var siste samling i kurset "Videreforedling av frukt og bær" på . Det har vært spennende dager med produksjon av bringebærgele og -saft, forelesninger fra Mattilsynet og Debio og tilslutt studietur til !

09/10/2020

Høsten er her og det betyr tid for slakt. Gjennom appen "Følg ditt lam" har kunder fått følge veien fra lamming og til siste del. Og sjøl om vi driver i småskala, så er vi ydmyke og stolte over å kunne bidra til at man kan kjøpe lokal mat fra dyr som har hatt det godt.

19/09/2020

VI har hatt en veldig koselig dag med Bygdas grommeste!

28/08/2020

Dråpe (til høyre) tvangskoses. Ho mor har bestemt seg for at dette blir den nye kosesauen sin! 😅

26/08/2020

En ganske fin trio i midten der! Nå har vi tre silverruds blå- og fire cream legbar høner! Satser på et par avelsgrupper fremover. Altfor gøy med fargede egg, så det må vi ha mer av! 🤩

21/08/2020

Vi er ofte utsolgt for egg om dagen, så det er lurt å sende en liten melding før dere har tenkt å kjøre innom gårdsutsalget vårt.

Men vi har litt annet å by på i bygdas minste gårdsbutikk, og det er bringebærsaft, sommerhonning og squash. Om noen ønsker poteter eller en liten kurv med sukkererter, så kan vi plukke det klart til dere også :)

09/08/2020

Vi har et lite, sjølbetjent gårdsutsalg på Haslerud. Så om du er i nærområdet, så er det bare å svinge innom, plukke det du vil ha og vippse. Vi kan nå friste med squash fra kjøkkenhagen og vår første produksjon av bringebærsaft, som blei skikkelig frisk og god 🥒🥚

08/08/2020

Nå er bringebærsesongen på hell, og de siste bærene går til videreforedling, rekoring og noen siste plukkeavtaler.

Vi synes det har vært sååå gøy med fornøyde sjølplukkere fra fjern og nær, og masse bestillinger! Tusen takk til alle som har vært innom oss ❤

01/08/2020

Fullt. Da er dagene fulle med selvplukk og bestillinger, og vi kan dessverre ikke ta i mot flere.

Plukke litt bringebær, nyte roen og ta kveldsmaten ved bringebærradene? Mandag til torsdag blir det kveldsplukking i bringebærlandet, fra kl.17-20. Ta kontakt om du ønsker å plukke, eller om du vil bestille kasser med ferdigplukket bringebær. Velkommen!

31/07/2020

Selvplukk i morgen, lørdag mellom kl 12-16. Det er fortsatt masse fine bær, men vi går nok inn i siste uka med selvplukk nå.

Til uka vil vi ha selvplukk ettermiddag/kveld, om været er med oss.

31/07/2020

I år prøver vi oss på en liten testeproduksjon av saft og syltetøy! Først ut er bringebærsaft, skikkelig frisk og god!😍

30/07/2020

En super plukkedag gjennomført! Vi holder også åpent i morgen, fredag fra 14-16 og lørdag fra 12-16.