Stordalen Gardsbruk

Stordalen Gardsbruk Vi har åpen på Bergstaulen hver dag fra kl 09.00 til kl 19.00. Sesongslutt er i første uke av september. Alt er laget uten kunstige tisetningsstoffer.

Vi produserer:
- heilfeit brun geitost;
- hvitost (mager og helfett) av upasteurisert geitemelk;
- rømme, dravle;
- tradisjonsbakst som lefse og flatbrød av potet;
- naturfarget saueskinn (gammelnorsk villsau og spælsau) og geite-/kjeskinn. Beskrivelse
Vi er et familieforetak tuftet på gardens ressurser og videre handverksmessig tilverking av dette. Vi har utmarksbeite og dyrker vårt eige fôr. Vi

har geiter, sauer, kyr, griser og hunder og katter. Gården Tollefsjord (500 m.o.h.) beliggende ved vegen Tinn - Vegli, ca. 5 km fra sentrum i Austbygde. Ingen gardsutsalg under setersesongen. Seter Bergstaulen (870 m.o.h.) beliggende ved Skarfosshøgda ved RV37, 900 m vest for Rjukan Fjellstue. Utsalg under setersesongen. Andre utsalgssteder finner du her:
https://www.stordalengardsbruk.no/norsk/utsalgssteder/

27/05/2026

Deler av storfegjengen! Overlykkelige over å kommet seg ned på sommerferie hos Magne og Anette 🦋🌻🐮

16/05/2026

Nasjonalt senter for fjellandbruk ønsker i samarbeid med Norsk sau og geit og Norsk seterkultur å informere om mulighetene for å starte opp med setring. Landbruksdirektoratet har lyst ut den nye tilskuddsordninga om tilskudd til investeringer i setrer med melkeproduksjon. Dette gir nye muligheter...

Trivelig omtale, og nå er d Marita som vidareførte denne tradisjonelle ystinga av Heilfeit brun geitost, Tinntradisjon💚🐐...
15/05/2026

Trivelig omtale, og nå er d Marita som vidareførte denne tradisjonelle ystinga av Heilfeit brun geitost, Tinntradisjon💚🐐🌞

Jeg ble helt beruset av lykke da jeg første gang smakte Barbros brune geitost på landsutstillingen for Norsk Gardsost i 2013. Osten er kokt i vedfyrt ystekjele i Tinn i Telemark.

Nå har vi fått lov å selge den i fabrikkutsalget 🥰 Eneste utsalgssted i Stavanger 👌

Denne uken har vi åpent:
Man-onsdag kl 09-15
Fredag kl 09-13
Lørdag kl 11-14

Ryfylkegata 13 på Storhaug

💛2021💛 Godjenta som alltid var klar for kos og klem! Beinbrudd på geit er ikke morsomme saker! Dagen starta dessverre me...
04/05/2026

💛2021💛 Godjenta som alltid var klar for kos og klem! Beinbrudd på geit er ikke morsomme saker! Dagen starta dessverre med det og resulterte i avliving.

Etter melking var det klauskjæring på storfe som stod på programmet, og heldigvis gikk det forholdsvis smertefritt🐮 Noen gloser kom vel når ikke alle var like samarbeidsvillige, men litt vrangskap må man vel regne med😀 Nå er alt av voksent storfe pedikyrert, Nofence er satt på, og kuer, kalver, kviger og okse er klare for beiteslipp når den tid kommer!🌸
Takk igjen til flinke Klauvskjærer’n!

30/04/2026

Vår og forberedelser til beite og slått🌸 Kompostert husdyrgjødsel gjør godt for jord og gras 🤩 Vi krysser fingra for en bra slått- og beitesesong☀️🌦️

Stor stas å bli nevnt i Aftenposten! Brunosten finner du i menyen på Harry Hole’s stamsted, Restaurant Schrøder🤩
20/04/2026

Stor stas å bli nevnt i Aftenposten! Brunosten finner du i menyen på Harry Hole’s stamsted, Restaurant Schrøder🤩

Harry Holes stamsted på St. Hanshaugen har fått nye eiere og mye bedre mat.

Sjova har bursdag i dag, Hurra for Marita🎂🌹🌞🐐🐂❤️.Du har mange så mange ting å følge opp, er slik med mangesysleri.  Da k...
16/04/2026

Sjova har bursdag i dag, Hurra for Marita🎂🌹🌞🐐🐂❤️.
Du har mange så mange ting å følge opp, er slik med mangesysleri. Da kan det vere godt med litt næringspåfyll i nybaka lefse😊
Håper dagen din blir fin sammen med dine to og firbeinte.😃

Hverdagsglimt ✨
03/04/2026

Hverdagsglimt ✨

Velværeuke💅💇‍♀️Denne uka blir klauver klipt, jur og bakenden blir barbert 😉Sikre vårtegn 🌼🌿
25/03/2026

Velværeuke💅💇‍♀️
Denne uka blir klauver klipt, jur og bakenden blir barbert 😉
Sikre vårtegn 🌼🌿

Spennende ettermiddag i Atrå samfunnshus i dag. Norsk og svensk seterkultur (setring) ble i desember 2024 offisielt inns...
08/03/2026

Spennende ettermiddag i Atrå samfunnshus i dag. Norsk og svensk seterkultur (setring) ble i desember 2024 offisielt innskrevet på UNESCOs representative liste over immateriell kulturarv.
I den forbindelse arrangerte Tinn bygdekvinnelag en innholdsrik dag med mange gode innslag.

Vi er tre aktive setre i Tinn, og det var veldig stas (og litt skummelt) å stå foran veldig mange folk for å motta både gave og blomster, og det på selveste kvinnedagen💪

Denne buketten deler jeg med flere sterke damer;
⭐️ Gome Bjørg (og gofa) som lærte meg gleden ved livet på setra, lot meg få delta i alt de holdt på med, og det var i perioder en hel del! Og lærte meg mye om alt jeg både ville og ikke ville vite😉

⭐️ Tante Barbro (og onkel) som fortsatt står i bresjen og jobber for å tilrettelegge og forbedre bondens rettigheter og hverdag, vært (og fortsatt er) en kunnskapsrik og verdifull læremester🌸

⭐️ Mamma Hilde som er her for oss uansett når og hva det skulle gjelde, som sikkert får både grå hår og magesår av å måtte jobbe med meg og min interesse for regnskapsbiten💜

⭐️ Svigermor Bjørg som stiller opp om vi skulle trenge hjelp med barnepass, vasking eller hva det skulle være når sommerkabalen(og ellers) kommer litt til kort 🌼

⭐️ Andrea som jobbet her i mange år, sitter på enormt mye kunnskap, som fortsatt bare er en telefonsamtale unna om jeg lurer på noe eller trenger assistanse/ sparringspartner🌷

Siden det er kvinnedagen og det er de som står i fokus, blir det de som får ekstra omtale i dag😉

Men det er selvfølgelig flere som er med i dette kaoset, som vi stadig prøver å sette i system🤭
Selv om setringen hovedsakelig er et kvinnedominert yrke, står det like mange karer bak, også her på gården.
Vi hadde ikke fått det til uten noen av dere 🥰

Tusen takk til Bygdekvinnelaget og Ordfører Kathrine for et godt arrangement, heder og hyggelige ord 💛

Dårlig med presentasjoner om dagen, men vi er inne i en litt annen boble akkurat nå. Presentasjoner av geiter fortsetter...
11/02/2026

Dårlig med presentasjoner om dagen, men vi er inne i en litt annen boble akkurat nå. Presentasjoner av geiter fortsetter når småttisene begynner å komme der også.

Her ser dere litt av hverdagen nå🥰
Per dags dato har vi fått 6 fine kalver, alle hopper og spretter, to er sluppet løs og sliter ut mødrene ved å undersøke alt som undersøkes kan.
De fire andre står fortsatt for seg selv med mødrene, men snart vil disse også komme ut! Snø og andre kuer er fryktelig spennende og skjærer er gøy å jage!

Adresse

Tollefsjord. Øvrebygde 461
Austbygd
3650

Åpningstider

Mandag 09:00 - 19:00
Tirsdag 09:00 - 19:00
Onsdag 09:00 - 19:00
Torsdag 09:00 - 19:00
Fredag 09:00 - 19:00
Lørdag 09:00 - 19:00
Søndag 09:00 - 19:00

Telefon

+4790642304

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Stordalen Gardsbruk legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Kontakt Bedriften

Send en melding til Stordalen Gardsbruk:

Del

Type