Clicky

Stoltzebrygg

Stoltzebrygg Hjemmebryggeri fra vakre Sandviken, Bergen. Ølet kan ikke kjøpes, men nytes. Stoltzebrygg er et hjemmebryggeri som holder til i vakre Sandviken, Bergen.

Da man i sin tid skulle bære Sandvikspilen opp Stoltzekleiven, var ølet med i bagasjen. Den gang, som nå, var det én ting som trengtes etter å ha slept seg opp på toppen. Nemlig en skummende øl. Derfor er vårt bryggeri spesielt dedikert slitne fjellvandrere.

Åpent som vanlig

Fylling a red IPA på fat. Klar om en uke 🍻
05/04/2020

Fylling a red IPA på fat. Klar om en uke 🍻

Endelig tid til brygging etter gammalt. En red IPA er om 6 timer klar for gjæring.
20/03/2020

Endelig tid til brygging etter gammalt. En red IPA er om 6 timer klar for gjæring.

Går gjennom utstyret før mulig brygging i helgen. Nytt sted, men kaldt nok til å gjære lager. Har du noen forslag?
22/01/2019

Går gjennom utstyret før mulig brygging i helgen. Nytt sted, men kaldt nok til å gjære lager. Har du noen forslag?

Blir lite tid til brygging i Oslo, men nå skal en IPA få kullsyre til julebordet 🍺
04/12/2018

Blir lite tid til brygging i Oslo, men nå skal en IPA få kullsyre til julebordet 🍺

Nå kan julen 2018 bare komme 🍺
07/01/2018

Nå kan julen 2018 bare komme 🍺

Godt nytt år alle sammen 🎉 🍻
31/12/2017

Godt nytt år alle sammen 🎉 🍻

Endelig gått til anskaffelse av fat og CO2. Tester det først ut på julebrusen 🥤
12/12/2017

Endelig gått til anskaffelse av fat og CO2. Tester det først ut på julebrusen 🥤

Julebrusbrygging er også brygging 🎅🥤
09/12/2017

Julebrusbrygging er også brygging 🎅🥤

For tredje året på rad leverer Stoltzebrygg øl til årets julebord til Crossfit Bryggen. Beer Complex er en American Pale...
25/11/2017

For tredje året på rad leverer Stoltzebrygg øl til årets julebord til Crossfit Bryggen. Beer Complex er en American Pale Ale som kan nytes til maten, festen og etter OLY-timene til Per.

Den O’Store Juleøltesten er unngjort. Topp 3 ble Ægir - Eldir, Aass - Juleøl, Ringnes - Julebokk. Verdt å nevne er Hadel...
12/11/2017

Den O’Store Juleøltesten er unngjort. Topp 3 ble Ægir - Eldir, Aass - Juleøl, Ringnes - Julebokk. Verdt å nevne er Hadeland Håndverksbryggeri - Juleria, Færder - Gull, røkelse og myrra, Voss Fellesbryggeri - Jolegåva og ikke minst 7Fjell sin Mer jul enn Jesus. 🍻

Kveldsbrygging må til, en måned før levering
25/10/2017

Kveldsbrygging må til, en måned før levering

Årets juleøl er like om hjørnet på Vinmonopolet og det er under en måned til den årlige juleøltesten. 200 øl slippes. Re...
19/10/2017

Årets juleøl er like om hjørnet på Vinmonopolet og det er under en måned til den årlige juleøltesten. 200 øl slippes. Rekker vi gjennom alle før jul?

Det viktigste med hjemmebrygging er ikke ingredienser, hygiene eller metode. Men å tømme kjølerøret for vann, så ikke va...
04/10/2017

Det viktigste med hjemmebrygging er ikke ingredienser, hygiene eller metode. Men å tømme kjølerøret for vann, så ikke vannet spruter over hele deg neste gsng du putter det i kokende vørter. #LPT

Endelig er bryggesesongen igang!
01/10/2017

Endelig er bryggesesongen igang!

Skal du på Bergen Ølfestival i dag og trenger tips for prøvesmaking? Av over 400 ulike øl kan jeg anbefale Voss Bryggeri...
01/09/2017

Skal du på Bergen Ølfestival i dag og trenger tips for prøvesmaking? Av over 400 ulike øl kan jeg anbefale Voss Bryggeri sin Festivaløl med Rivenes kveik. Fruktig, røykt og velbalansert smak. Ego Brygghus sin Fusion confusion er en fruktig og lett kveikøl med Horindals kveik. Lofotpils sin Godt Haill passer like godt før fisking som ellers (google it). Skifjorden har en nydelig Sytalaus, Bådin sin 8013 er bedre enn Aspyra (om du er Brann supporter). Og vil du runde av kvelden med en dessertøl, går du for Reins Kloster sin Lakris Melkeshake Stout. Men begynn gjerne dagen med 7 Fjell sin Ranglerock. Hvilket øl er dine topp 3?

Er du så heldig å få din egen øl, er det viktig å gjenskape designet. Design: Jørgen Håland
01/06/2017

Er du så heldig å få din egen øl, er det viktig å gjenskape designet. Design: Jørgen Håland

Var du på Roskilde festivalen i fjor, bidro du kanskje til Nørrebro Bryghus sitt øl "Pisner" Urin fra øltørste festivald...
07/05/2017
www.vgtv.no

Var du på Roskilde festivalen i fjor, bidro du kanskje til Nørrebro Bryghus sitt øl "Pisner" Urin fra øltørste festivaldeltakere ble brukt til dyrking av maltet til bryggeriet. En fin måte å resirkulere, men ville du drukket det?

Nytt innlegg på hjemmesiden! Den finner du her: http://stoltzebrygg.com/news.html
01/05/2017
Nyheter

Nytt innlegg på hjemmesiden! Den finner du her: http://stoltzebrygg.com/news.html

Long time, no see! En ting er sikkert, vi brygger hyppigere enn vi oppdaterer sosiale media. Så her kommer tre innlegg på rappen.

Stoltzebrygg er i dag på Bjørge og lærer søstrene Danielsen å brygge øl. I kjelen koker D/S Bergensfjord.
11/04/2017

Stoltzebrygg er i dag på Bjørge og lærer søstrene Danielsen å brygge øl. I kjelen koker D/S Bergensfjord.

Etter brygging er det viktig å vaske utstyret. Lenge siden sist, men i dag var 2/3 av Stoltzebrygg samlet for å brygge e...
02/04/2017

Etter brygging er det viktig å vaske utstyret. Lenge siden sist, men i dag var 2/3 av Stoltzebrygg samlet for å brygge en Irish red ale, oppskrift av Bård Steinar.

Når det er tilbud på eplejuice og du har en ledig gjæringsbøtte, blir det eplecider.
25/01/2017

Når det er tilbud på eplejuice og du har en ledig gjæringsbøtte, blir det eplecider.

En gammel kjenning gjør comeback. Om noen uker er Steinkjellerstout klar for nytelse. Forhåpentligvis tung som Steinkjel...
22/01/2017

En gammel kjenning gjør comeback. Om noen uker er Steinkjellerstout klar for nytelse. Forhåpentligvis tung som Steinkjellerbakken og sterk som veggene i Steinkjelleren.

"True brew will always be the aim" - Millencolin. En american blonde ale er snart klar for hytteturer i vinter. Skulle v...
12/01/2017

"True brew will always be the aim" - Millencolin. En american blonde ale er snart klar for hytteturer i vinter. Skulle vært mørkt øl til mørke vinterkvelder sier du? Ikke om en har tenkt seg på after ski ⛷

Godt jeg brygger bedre øl enn man får kjøpt på Rema 1000. Med kun Carlsberg i hyllene, stikker man ikke innom der for å ...
08/01/2017
- Rema 1000 tråkker på den nordnorske sjelen

Godt jeg brygger bedre øl enn man får kjøpt på Rema 1000. Med kun Carlsberg i hyllene, stikker man ikke innom der for å kjøpe øl. Problemet er at dette kan by på store utfordringer for mikrobryggeriene som kjemper for hylleplass ved siden av de store. Argumentet deres er at Carlsberg sitt øl er billig nok til å selges på Rema 1000. Men er egentlig alkoholholdig vann med maltpreg så billig?

Brygger til fullt ølopprør.

Årets siste øl brygges. En American Blonde Ale til hyttebruk i vinter.
27/12/2016

Årets siste øl brygges. En American Blonde Ale til hyttebruk i vinter.

Timeline photos
22/12/2016

Timeline photos

Med dette fine juletreet, ønsker Stoltzebrygg dere en riktig god jul!

Med dette fine juletreet, ønsker Stoltzebrygg dere en riktig god jul!
22/12/2016

Med dette fine juletreet, ønsker Stoltzebrygg dere en riktig god jul!

Til en juleøltest er det viktig med god mat. Chips, nøtter, svineknoke og glassert pinnekjøtt er like viktig som godt ju...
17/12/2016

Til en juleøltest er det viktig med god mat. Chips, nøtter, svineknoke og glassert pinnekjøtt er like viktig som godt juleøl.

Køen ble fort lang da baren med Stoltzebrygg ble åpnet på julebordet til Crossfit Bryggen 😀
11/12/2016

Køen ble fort lang da baren med Stoltzebrygg ble åpnet på julebordet til Crossfit Bryggen 😀

Timeline photos
09/11/2016

Timeline photos

Når gjæren føler seg fanget og vil ut...

Når gjæren føler seg fanget og vil ut...
09/11/2016

Når gjæren føler seg fanget og vil ut...

Adresse

Bergen

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Stoltzebrygg legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Mat Og Drikke-selskaper i nærheten