Lavik Gard ligger i grensa til byfjellet i Langedalen. Selvbetjent gårdsbutikk med lokale varer.
(3)
Påfyll av økologisk gresk yoghurt og surmelk fra Midtgarden.
Midtgarden er et økologisk gårdsbruk som ligger ytterst i havgapet på Glesvær, Sotra, 40 minutters kjøring fra Bergen. Har eget gårdsmeieri og produserer alle produktene selv.
Før uværet “Hans” kom sigende, fekk vi omsider ferdig attlegget. Her var grøftesystemet gamle steingrøfter som ikke fungerte lenger så her måtte vi starte helt fra start. Da er det mye som skal gjøres! Det har tatt en hel vår og en hel sommer å ferdigstille. Det er litt av en kabal å få det til å passe med godt vær og tid😜
Arbeidsoperasjoner:
-Grave avskjæringsgrøft mot åsen for å hindre sigevann fra høyere terreng
-Grave nye grøfter på jordet og fjerne de gamle steingrøftene
-Rydde vekk boss som var tippet på jordet i tidligere tider
-Brakke
-Pløye
-Harve
-Plukke stein
-Så nytt gras
-Tromle
-Vaske😀
Siste bilde viser hvor mye vann avskjæringsgrøften hindrer i å komme inn på jordet. Hadde ikke denne blitt laget ville store deler av jordet blitt vasket ut. Så det er godt å se at tiltakene virker som tiltenkt👏
En rydderunde i butikken med stemningsmusikk på radioen! 🤩 Ganske koselig stemning i butikken på kveldstid❤️
Vi trenger bønder til mer enn bare matproduksjon! 👏🏼
Gjerne del om du er enig☺️ Vi trenger å spre budskapet!
– Bønder med store gravemaskiner har redda bygda vår, sier Simen Bækken i Øvre Svatsum i Vestre Gausdal. Bare Røde Kors kommer inn og ut.
*Nå er vi utsolgt*
🌟TILBUD🌟
Vi kjører 30% avslag på surmelk, i dag og i morgen! Pga. kort holdbarhetsdato (disse er nok god lenge etter den datoen👌)!
Løp å kjøp😉🤩
Det er kommet inn bringebær i gårdsbutikken🤩
̊rdsbesøk
Surdeigsbrød i gårdsbutikken!
Vi har noen kyr og kalver som foretrekker innmarksbeite fremfor å gå i fjellet. De kommer hjem igjen hver gang vi har tatt de til fjells. Vi håper at de nå kan få øynene opp for hvor flott fjellet er og beiter der til vi skal hente de ned i september.
Nå trenger innmarksbeite litt hvile før de skal beite der til høsten.
̊rdsliv ̊rd
Nå har vi fylt opp korgen med egg! Alle eggene kommer fra våre høner på Lavik Gard.
Hønene legger ca. 1 egg om dagen og siden vi ikke har så mange høner, hender det at vi blir utsolgt😉🐓🥚
Vi vasker eggene fortløpende og legger de i korgen i gårdsbutikken.
En liten «Fun fact»:
Brune og hvite egg smaker det samme og har akkurat samme næringsinnhold. Det er fargen på et lite bein i øret på høna bestemmer fargen på eggene. Fargen på beinet faller som oftest sammen med fargen på fjøra, men det finnes hvite høner som legger brune egg.
https://www.matprat.no/artikler/ravarer/studer-et-egg/
Påfyll i gårdsbutikken!
Nå er det masse surmelk, yoghurt og steikeost!
Det er fremdeles bra utvalg av salater, kalveburgere, kalvepølser, kalvedeig og grytekjøtt.
Samt er det noen korger med jordbær og bringebær igjen!
Ta turen innom og handle deilig lokalmat til lørdagskosen 🤩
Det er kommet påfyll med bringebær fra Unnelandsneset Humborstad Gard i gårdsbutikken😍👏🏼
Vi har fått påfyll av jordbær og salater fra Toppe Gartneri. Det er fremdeles igjen av bete, knutekål og agurk.
🌟 NY VARE 🌟
Det er kommet en ny vare i gårdsbutikken! Vi har fått inn nyplukkede bringebær fra Unnelandsneset Humborstad Gard 🤤🤩
Foreløpig har vi fått inn 5 kurver, så her blir det førstemann til mølla!
De smakte nydelig ❤️
Pris per kurv; 69 kr
Vi har flere flotte strikkeprodukter i gårdsbutikken som en kan kjøpe til seg selv eller er fin å gi i gave 🤩 🧶
Oppdatering gårdsbutikk:
Nå er vi tom for jordbær og det minker på salaten. Ellers er det litt økologisk surmelk og stekeost igjen. Samt er det bra utvalg av kalveburger, kalvepølse, kalvedeig og kalve grytekjøtt.
Det er fremdeles igjen av beter, knutekål og agurk.
Vi vil legge ut ny oppdatering når vi får påfyll😀
Kanskje litt tidlig å håpe at vi blir nominert til Norges beste gårdsbutikk 😅
Vi var en tur innom Toppe Gartneri og hentet mer varer til gårdsbutikken. Ungene fikk være med å plukke agurkene, det var stas! Samt fikk de finne seg noen jordbær🍓🤩
Så nå er gårdsbutikken fylt opp med agurker, salater, beter, knutekål og jordbær.
Det er fremdeles bra utvalg av produkter fra Midtgarden. Surmelk, yoghurt og stekeost.
Kalveburgere, kalvepølser, kalvedeig(biffdeig) og grytekjøtt finner dere i frysedisken.
Egg er det tomt for, men vi fyller på straks vi har tilgjengelig☺️
Hjemmelaget surdeigsbrød er å finne i gårdsbutikken🥰🥖👩🏼🍳
Å sette seg ned her og nyte omgivelsene er helt lov, gjerne med en is i hånda eller en korg med jordbær❤️
Vi har fått inn økologisk surmelk, yoghurt og stekeost fra Midtgarden! Løp og kjøp, dette er skikkelig populære varer! Det er ikke rart, alt smaker nydelig og ikke minst veldig kortreist! 🤩
Knutekål, beter og agurker er å finne i Lavik Gard butikk! Samt mange andre flotte produkter🌟 Åpen hver dag kl 08-22👌
🌿🌟Tilbud på salater🌟🌿
Nå får dere 3 stk salater for 50kr! Flere forskjellige typer, samt noen urter.
*Utsolgt for brød*
(Kanskje vi må lage flere i slengen?!🙈)
Da var det kommet nybakte surdeigsbrød i gårdsbutikken 🌟🥖👩🏼🍳
Vareoppdatering:
Fra nå av er alle kjøttvarene frysevarer. Du finner de i fryseren ved siden av kjøleskapet, der det var plassert tidligere. Fremdeles veldig bra utvalg!🐂
Det er fremdeles mange salater igjen, men jordbærene minker det på. Men fortvil ikke, vi får påfyll en av de neste dagene!🍓
Melkeproduktene fra Midtgarden er helt utsolgt, her får vi påfyll i slutten av uken.🥛
I morgen blir det mulig å kjøpe surdeigsbrød i butikken🥖
Eggene blir det jevnlig påfyll av så raskt hønsene klarer å produsere😅
Ha en fin kveld og håper dere kommer innom butikken for en hyggelig handel❤️
Da starter 2. slått på ett par småstykker med ettårig og toårig raigras 🌿🌿
Nybakt surdeigsbrød er i butikken! Fremdeles varme👩🏼🍳🌟Fremdeles mye annet hodt i butikken også! Håper dere vil ta turen innom🥰
Vi har mye godt å tilby til helgens måltider. I dag fikk vi påfyll av salater og jordbær fra Toppe Gartneri. 🥬 I tillegg har vi fått inn agurker!! De er så lekre!
Butikkens innhold nå;
⭐️kalveburgere
⭐️kalvepølser
⭐️grytekjøtt av kalv
⭐️rundstek av kalv
⭐️kalvedeig
⭐️yoghurt, økologisk
⭐️surmelk, økologisk
⭐️steikeost, økologisk
⭐️Jordbær
⭐️salater
⭐️basilikum
⭐️agurk
⭐️egg
⭐️Noe godt på farten; Is, brus og kvikklunsj
Hvis en ønsker å se prisene kan en søke opp Lavik Gard Butikk #730187 i VIPPS👌
Vi har fått inn flere flotte melkeprodukter fra Midtgarden. 🌿
Yoghurt, steikeost og surmelk. Midtgarden er et økologisk gårdsbruk som ligger ytterst i havgapet på Glesvær, Sotra, 40 minutters kjøring fra Bergen.
Kyrne våre er hele sommeren på fjellet. De pleier kulturlandskapet og lager åpne stier. I dag kunne vi se de stå på toppen av Varegga. Litt vanskelig å få det frem på bildet, men en kan skimte silhuetten av kyr på toppen🤩
Fylling av siste lass, så er det tomt i møkkakjelleren. De som ikkje har fått til no får ikkje mer i år. Men ikkje ta det tungt! Til våren igjen kommer det møk på et jorde nær deg😉😎
Vi har fått flere fine gaver og ord i forbindelse med åpningen av Lavik Gard butikk! Vi setter utrolig stor pris på alle og enhver! ❤️ Vi er også veldig glad for all den hjelpen vi har fått av venner og familie til bygging av butikken!🥰
Nå er det nybakte surdeigsbrød i gårdsbutikken! Begrenset antall! 🌟👩🏼🍳
Varer i gårdsbutikken akkurat nå, åpent hver dag kl 08-22:
Fra Lavik Gard:
Egg - 10 pk eller brett m/30 egg
Kalvedeig
Kalvegrytekjøtt
Kalve Rundstek
Kalvepølser
Kalveburgere
Fra Toppe Gartneri:
Jordbær 1 kurv 59 kr
Jordbær 12 kurver 649 kr
Salater 1 for 39 kr, 3 for 100 kr
Og det er alltid mulig å få kjøpe seg noe snacks til turen⭐️
Vi er overveldet!
Så mange flotte mennesker tok seg tid til å være med på åpningen av Lavik Gard butikk i dag! Helt fantastisk hvor mye støtte og engasjement det er rundt gårdsbutikken.
Det har vært en dag vi kommer til å huske lenge!
Vi håper mange vil bruke gårdsbutikken videre og gir oss grunnlag for å videreutvikle prosjektet. Butikken er grunnsteinen i mange flere planer vi har☺️
Gårdsbutikken er en selvbetjent butikk som vil være åpen hver dag kl 08-22. Søk opp «Lavik Gard butikk» i vipps og alle varene ligger i registeret. Velg det du ønsker og gå til betaling.
Enkelt og tilgjengelig. Er det noe du lurer på er det nesten alltid noen tilstede på gården.
Vi kommer naturligvis også til å lage arrangementer i tiden fremover.
Da var vi kommet i den lokale avisa også🙈
.
Vi har fått inn flotte melkeprodukter fra Midtgarden. 🌿
Midtgarden er et økologisk gårdsbruk som ligger ytterst i havgapet på Glesvær, Sotra, 40 minutters kjøring fra Bergen.
Salat fra Toppe Gartneri blir en av varene under Åpningsfest for Lavik Gard butikk. Denne flotte salaten gir virkelig en flott farge i butikken!
Vi er så heldige å få inn kortreiste jordbær fra Toppe Gartneri under Åpningsfest for Lavik Gard butikk.
1 korg koster 59 kr
1 kasse koster 649 kr
🍓Smaken av sommer🍓
Vi gleder oss!
Borgatræet 9
Bergen
5268
| Mandag | 09:00 - 21:00 |
| Tirsdag | 09:00 - 21:00 |
| Onsdag | 09:00 - 21:00 |
| Torsdag | 09:00 - 21:00 |
| Fredag | 09:00 - 21:00 |
| Lørdag | 09:00 - 21:00 |
| Søndag | 09:00 - 21:00 |
Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Lavik Gard legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.
Send en melding til Lavik Gard:
🔆God helg🔆 Adrian starter helgen med å dele ut litt brød til kyrne. #bonde #vestlandsbonden #nortura #sol #ammeku #blondedaquitainecattle #limousinecattle #norsktirolergrauvieh #barn #dyr #norgetrengerbonden
#}
