Mening, mat og mot

09/06/2026

Anders Nordstad forklarer spekulativt spill med lokale mataktører.

Supermat

En fin dag på et kontor i Oslo eller Trondheim:

- Nå har vi reforhandlet avtalen med Bygdemat og oppnådd nesten 25% lavere innkjøpskostnader!
- Så bra! Var det vanskelig?
- Egentlig ikke.
- Men hvordan gjorde dere det?
- Vel - som du sikkert husker ga vi Bygdemat en langsiktig, eksklusiv og landsdekkende avtale i fjor.
- Ja, jeg husker det.
- Avtalen var såpass stor at Bygdemat var nødt til å investere i nye produksjonslinjer, større lageerkapasitet og integrere seg tettere opp mot våre IT-systemer.
- Så da brukte de denne avtalen for å sikre seg lånefinansiering til å gjennomføre de nødvendige investeringene?
- Nettopp!
- Så nå var de helt avhengige av å forlenge avtalen?
- Jepp!
- Skjønner - så nå setter vi ned prisen på produktene til Bygdemat, antar jeg?
- Er du sprø? Vi driver da butikk!
- Men er det ikke vår oppgave å forhandle ned innkjøpsprisene for å gjøre maten billigere for folk flest? Det er jo mange som tror på det - konkurransemyndighetene våre for eksempel.
- Ja - heldigvis tror de på dette og det må vi for all del la dem fortsette å tro!
- Enig. Men hva gjør vi med prisen?
- Vi setter den opp! Lokalmat er jo i vinden som aldri før!
- Ja, men hvordan skal vi forklare det hvis noen spør?
- Vi kaller produktene for «Supermat» fra Bygdemat!
- Der «Supermat» er vårt eget merke, antar jeg? Et slags kvalitetsstempel? Som vi gir oss selv?
- Nettopp! Vi ga jo ikke Bygdemat en langsiktig, eksklusiv og landsdekkende avtale for moro skyld. Vi ønsket å gjøre de helt avhengige av oss selv og flytte merverdiene til merkevarene deres over til oss selv!
- Men hva hvis Bygdemat blir sure og kanskje går til media med saken?
- Det tør de ikke. Da vet de at Bygdemat er historie!
- Men hva hvis de går konk?
- Da finner vi noen andre som kan produsere «Supermat» fra bygdene for oss!
- Bra jobba!
- Takk!

PS: Dette er en fiktiv samtale der navnene er diktet opp, men historien ligger veldig tett opp til hvordan ting foregår i virkeligheten. Hvis noen lurte.

09/06/2026

Nestleder i Norsk Sau og Geit, Kjetil Trongmo, setter fokus på et av kjerneutfordringene i dagens beredskapstenking. Nemlig at mens det snakkes på inn og utpust om beredskap, matsikkerhet i krisesituasjoner og totalforsvar så adresseres ikke den mest åpenbare løsningen av dem alle: bruk av de uutnytta stedegne jord- og beiteressursene som ligger rett utafor vinduene til folk i store deler av landet.

Beitedyr er et kinderegg i så måte og sørger for en rekke med samfunnsviktige gevinster. Det gir:
🌿lokal ressursutnyttelse,
🌿 beredskap,
🌿 matsikkerhet. Det er robust og kan levere mat uansett situasjon,
🌿 nærhet til maten
🌿 økt biomangfold (40% av biomangfoldet vårt krever beite/slått/husdyr),
🌿 åpne kulturlandskap,
🌿 økt albedoeffekt og dermed mindre global oppvarming,
🌿 mindre metanutslipp med allsidig urtebeite,
🌿 økt dyrevelferd,
🌿 helsemessige fordeler blant annet pga av gunstigere fettsammensetning. Det er mere omega3 i melk og kjøtt fra beitedyr enn fra drøvtyggere og andre som hovedsaklig fôres på kraftfôr. Disse har høyere andel av det ugunstige omega6,
🌿 bosetting over hele landet,
🌿 levende lokalsamfunn,
🌿 økonomisk trygghet for bonden. Det har ingen storkapital som drivere bak.
🌿 distriktene attraktivitet og er en turismemagnet.
🌿 trivsel for folk og dyr.

Forfatteren sier:
"Dagens situasjon utfordrer flere steder både bærekraften i næringa og tilliten til forvaltningen. Trekker bøndene dyra hjem fra utmarka, taper hele Norge. Vi taper matproduksjon. Vi taper kulturlandskap. Vi taper biologisk mangfold. Vi taper bosetting og aktivitet i distriktene. Og vi taper beredskap."

"Norge kan ikke spise powerpoint"

Finland er 80 prosent selvforsynt med mat. Norge kan derimot bare fø omtrent halvparten av befolkningen dersom vi må klare oss selv.

Vår nestleder løfter debatten om utmarkas betydning for matberedskap og selvforsyninga som i dag er skremmende lav.

Les innlegget her 👉️ https://www.nordnorskdebatt.no/norge-kan-ikke-spise-powerpoint/o/5-124-433476

08/06/2026

FOR en raus, inkluderende, kunnskapsrik, klok og hjertevarm organisasjon og folka i Folkeakademiet er!🌿💚

Under landsmøtet til Folkeakademiet starta vi for fullt samarbeidet om Mening, mat og mot 2:0 - Folkekrav For Matberedskap🙏💚.

For en styrke og opptur det er å få et slikt kraftlag med på dette løftet! 💯🎯🤸‍♀️‼️
Og gjett om vi gleder oss til fortsettelsen! 🥳🌿

Jeg bøyer meg djupt!

Jeg er så
🌿 imponert over nivået og mangfoldet,
🌿 rørt over takhøyden og den selvfølgelige inkluderingsevnen
🌿 både beæra og stolt over å bli invitert til Landsmøtet - som forøvrig ble utvida med en ekstra dag for å jobbe workshop med Folkekravet vårt -
🌿 og takknemlig bortenfor ord for at få jobbe videre med alle disse sprell levende lysenglene som sprer glede, skaper samhold, øker kunnskapsnivå gjennom folkeopplysning og bringer "kultur der du bur" over hele dette langstrakte landet vårt!

Hatten av!💚🌿💚

Har du et Folkeakademi-lokallag nært der du bor anbefaler jeg deg å sjekke muligheten for å bli med og bidra der!🙌🤩 Jeg er sikker på at du ikke vil angre deg og du er garantert velkommen!😍

Ingvild Berrefjord Signe Marie Kittelsaa Torkil Sandsund Folkeakademiet Telemark Vestfold Buskerud Sogn og Fjordane Folkeakademi Folkeakademiet VEST Folkeakademiet i Tranøy Folkeakademiet Vefsn Folkeakademiet Midt-Norge Folkeakademiet Valle

05/06/2026

For et utrolig viktig og inspirerende workshop! 🌱
På "Mening, mat og mot" diskuterte vi hvor viktig matberedskap er for Norge fremover.
Sammen fant vi gode ideer til hvordan vi kan ta denne bevegelsen med hjem til våre egne lokalsamfunn!
💚Vi er klare for å sette ord i handling!

05/06/2026

På Landsmøtet for Folkeakademiet på Orkland og presenterer Mening, mat og mot 2 0: Folkekrav For Matberedskap!
Nå går vi fra opplysningstiden til å kreve faktisk handling!

💚De ressursterke folka i Folkeakademiet er en viktig del av det nødvendige limet i lokalsamfunna rundt om i det langstrakte landet vårt De står for kulturformidling og sørger for masse folkeopplysning, trivsel og liv i sin gjerning.

💚🌿Nå vil de løfte i lag med oss på nasjonalt plan og få Folkekrav For Matberedskap ut til sine lokalsamfunn og regioner.🥳🤸‍♀️💯‼️

Jo flere, jo bedre!
Kjenner du at det rykker i engasjementsfoten etter å bidra fra der du er? Ta kontakt så finner vi veien videre sammen!🌿💚

29/05/2026

For ei dame! 💚🌿
Ordfører i Unjárgga gielda/Nesseby kommune i Øst-Finnmark, Berit Ranveig Nilssen er uvanlig tydelig om behovet for beredskap og opprettholdelse av lokalbasert matproduksjon og levende lokalsamfunn.

Jeg har lenge tenkt å kontakte henne for hun har hatt flere meget gode innspill på temaet over de to siste åra. Plutselig var det en krystallklar stemme nordfra som brøt igjennom lydmuren.

Under FFI sitt møte om beredskapsrapporten de nylig utga ble det åpnet for spørsmål fra publikum. Også de som fulgte konferansen på streaming.

Spørsmålet fra Nessebys ordfører om matberedskap i nord ble lest opp, men regelrett feid av banen med begrunnelsen at det var ingen i panelet som kunne uttale seg om dette....

DA var begeret fullt. På tur heim ringte jeg nordover. I dag spiste vi lunsj sammen på Lillehammer.

Nesseby kommune har, som svært få andre, allerede gjort mye for å sikre befolkninga si i tilfelle krise.

De er - for å si det forsiktig - en foregangskommune!
Til inspirasjon og etterfølgelse for andre.

Kommunen har EN matbutikk. Denne får forsyninger en gang i uka fra sentrallageret på Gardermoen.
Det ligger over 1800 km unna...

Vel vitende om at hvis det verst tenkelige skjer får de ikke hjelp hverken sørfra eller andre steds fra. Derfor har de tatt grep sjøl.

Nesseby er ikke en 'rik" kommune. De prioriterer.

Via sms-systemet i kommunen gjorde de en beredskapsundersøkelse til alle bebyggerne om hva de ønsket og trengte mest for å føle seg trygge.

De tre viktigste punktene var:
💚 Mat
💚 Varme
💚 Et fungerende kommunikasjonssystem.
Folk vilke holdes underrettet og informert uansett situasjon.

Kommunen har derfor etablert et beredskapsmatlager som sikrer befolkninga mat og vann i 10 dager. Dette for å stå av det første sjokket.

Kriseteamet, eldresenteret og de mest sårbare har forsyninger for en hel måned.

Hvor lagrene blir plasserte er ikke offentlig informasjon pga beredskapshensyn.

Selv om matlagret var en relativ dyr førstegangsinvestering opprettholdes det ved abonnement etterpå.
Nesseby samarbeider med DryTec i Harstad som roterer lageret slik at det alltid er ferskvare der.

Det bygges opp vedlagre.
De har også investert i vanntanker og nødaggregater. Varme til helsesenteret og varmestua i kommunen er også en prioritet.

Lokale radioamatører har sikret kommunikasjon med egen befolkning sjøl om internett og strøm skulle bli borte over lengre tid.

Under den årlige, nasjonale beredskapsuka legger kommunen ut en daglig blogg med beredskapstips.

Nesseby Kommune ledes av en Fellesliste bestående av SP, Høyre, ei Sameliste og en Tverrpolitisk liste. Disse satt lenge, hver for seg i mindretall uten gjennomslagskraft.
Sammen har de nå flertallet og får utrettet mye. Nok et eksempel på at vi står sterkere sammen :)

Berit Ranveig sier hun alltid kjører med full tank på bilen sin. Det er hennes egenberedskap for å vite at hun kan komme seg rundt uansett hva som skulle skje.

I Finnmark snakker vi avstander. Mellom Nesseby og Kirkenes er det for eksempel 12 mil og ikke en eneste bensinstasjon eller ladestasjon underveis.

Øst-Finnmark består av 9 kommuner: Vardø, Vadsø, Tana, Sør-Varanger Nesseby, Lebesby, Gamvik, Båtsfjord og Berlevåg.

Vardø kommune investerte nylig 1 million kroner for opprettholdelse av det siste og eneste gårdsbruket i kommunen. En sauegård med 150 vinterfôra sau, og det sjøl om de har fisken rett utafor døra.

Det gleder oss at ordfører Berit Ranveig Nilssen er så klar i sin tale. Hun stiller seg også bak Mening, mat og mot sitt Folkekrav For Matberedskap.

Hun drar tilbake med Folkekravet i sekken og det vil ikke forundre meg om det blir både stormøte og massemønstring i Øst Finnmark om noen strakser.

Ingenting ville gledet meg mer enn å få våre nordligste og østligste kommuner med til felles løft!💯‼️🌿💚