Setesdal Urfe

16/05/2026

Me har ei stund testa kvaliteten på stykningsdelar etter 1. slakting, og smaken og kvaliteten er god.

Mesteparten av slaktet er det laga salami av og me venter på at dei blir ferdigmodna og at prøveproduksjonen blir vellykka.

Storfe er for magert så det må blandes inn svin for å lage salami. Me blir trulig einaste produsent som har storfesalami utan nitritt og bindemiddel og med reinrasa ullgrisfeitt. Det kjem sjølvsagt frå grisane våre. Setesdal Ullgris

13/05/2026

02/05/2026

Litago

22/04/2026

Brokkestøylen er klar for ny sesong. Lykke til.

2,358 Followers, 149 Following, 170 Posts

21/04/2026

Litago og Silkedokk

01/04/2026

God påske frå oss

31/03/2026

Nå har kvigene slått seg godt til ro og det er på tide å takke Kai Fossdal, Guse Gård, for handelen.

28/03/2026

Våren er ei fin tid

27/03/2026

Nøysomme fine dyr som er veldig glad i kontakt med folk

Dårlig beitet som akkurat er blitt bart lokka meir enn ein heilt ny saftig rundballe.
Mangfoldig kost tyder på at me får flott smak på spekematen.

22/03/2026

I tillegg til ullgris, fjordfe og litt høner har me angorakaniner for å karde, spinne og strikke ulike varme plagg til dei som er interessert i å kjøpe slike.

21/03/2026

ELGROS, over 70 år sia sist ei kvige har hatt det namnet på dette bruket, og sikkert over 100 sia eit Vestlandsk fjordfe har hatt det.