Gårdsbutikk i Eidsvoll Vårt ønske er å gi dere en opplivelse av smaksrik, kortreist, sunn og ren mat. Og hos oss finnes både Ender, gjess, høner og sau.
Vi har troen på et stort biologisk mangfold og har derfor mye blomster, urter frukt og bær i markedshagen. Hønene våre går fritt inn og ut som de vil selv, og har et fint hønsehus i enden av markedshagen, og spiser det de selv måtte ønske. På gården har også en liten trivelig flokk med farget spælsau, som vi synes er en flott selvstendig sauerase, disse har vi på innmarksbeite hele sommeren i de f
antastiske ravinene vi har her på Sander Nordstuen. Alt vi produserer selges gjennom vår gårdsbutikk som er åpen i sesong, men vi leverer også grønnsakskasser og selger til hotell, restaurant og catering. Vi driver også et andelslandbruk under navnet Eidsvoll Andelslandbruk, hvor man kan kjøpe en del av avlingen og komme og høste selv.
01/11/2025
Helgens sunne snop🎃
Raw Lakriskuler😘🖤
150 g cashewnøtter
100 g dadler
1 ts vaniljesukker
1-2 ts lakrispulver
1 ts maldonsalt
2 ss mandelolje( kan bruke pr dråper mandel essens, eller litt bland inn litt mandler blant cashewnøtter hvis du ikke har mandelolje)
1 ss agave eller lønnesirup
Pynt:
1 ss lakrispulver
Ha cashewnøtter, dadler, vaniljesukker, lakrispulver og maldonsalt i en food processor.
Kjør dette sammen til en helt finkornet blanding.
Tilsett mandelolje og agave-/lønnesirup. Tilpass mengden etter smak og konsistens på massen. Den skal bli bløt nok til at du kan trille kuler.
Kjør dette sammen til en helt finkornet blanding.
Rulles ut til kuler og rulles i lakrsipulver,
Avkjøles før servering
Illustrasjonsbilde
01/11/2025
01/11/2025
Fryser du litt?
Kom og finn varmen hos oss🧡
Vi har myke gode sauefeller som gir den helt spesielle følelsen.
Velg mellom store hele feller du kan krype inn i, perfekt til sofaen, hytta, tursekken eller i godstolen
Og vet du- de er også nydelige gaver, full av omtanke og varme
Velkommen innom, her er det godt å være 🧶💫
29/10/2025
Da har det skjedd, folkens – vi har havna på YouTube! 😅
Det er ikke akkurat Netflix-nivå (enda) men vi lover at det kommer både blomster, dyr, prosjekter, og rot etter hvert 🌾🐑
Oppmuntrede ord er trivelig, og har du tips og ideer, så send gjerne en melding. Følg oss gjerne så du kan le sammen med oss.. 😂
Følg oss her 👉
Ten years ago we took a leap and became proud stewards of our charming Norwegian countryside farm. Over the past decade, we've watched the land evolve, seasons turn, and community grow around our modest but vibrant little farm. Every season brings new projects: from winter’s quiet preparation to s...
26/10/2025
Søndagsvibber 🍁🍂🎃
I dag kan du komme innom og få varme sveler og en kopp kaffe for kun 49,-
Har du sjekket ut våre nyheter? 😄🌻
25/10/2025
✨ PISTASJBOLLER – himmelsk myke med kremet topping ✨
Dette er bollene du lager når du vil imponere – enten det er søndagskaffe, bursdag eller bare en helt vanlig tirsdag som fortjener litt luksus. De er luftige, søte, og med en silkemyk pistasjkrem som får hvem som helst til å smile.
Slik gjør du:
Smelt smøret, og bland det sammen med melk og melis.
Rør sammen det tørre i en bakebolle, og hell over væsken.
Elt deigen til den blir smidig og fin, og la den heve under klede i ca. 1 time.
Når deigen har doblet seg i størrelse, vend den ut på bordet og kjevle den til et stort rektangel.
Smør på pistasjfyllet (se under) og rull deigen til en jevn pølse.
Del i ca. 20 deilige boller, legg dem på bakepapir og la dem etterheve i 30 minutter.
Stek midt i ovnen på 230 grader i 7–10 minutter, til de er gylne og fristende.
💚 Pistasjfyll
1–2 ss pistasjkrem (etter smak)
100 gram hvit sjokolade
Slik gjør du:
Smelt sjokoladen forsiktig over vannbad, og rør inn pistasjkremen. Dette blir et silkemykt, nøtteaktig fyll som gir bollene en helt nydelig smak!
🍥 Kremet glasur
200 gram Philadelphia kremost
130 gram usaltet meierismør (romtemperert)
250 gram melis
2 ts vaniljesukker
Ha i pistasjkremen
Slik gjør du:
Ha alt i en mikser og pisk til kremen er helt jevn og uten klumper. Til slutt vender du inn pistasjkremen – smak deg gjerne frem til ønsket intensitet.
🥚 Glinsende pensling
Rett etter at bollene er ute av ovnen, kan du pensle dem lett med:
1 egg
1 ss vann
1 klype salt
Dette gir en nydelig g***s og gjør bollene ekstra innbydende.
🌿 Pynt og servering
Når bollene har fått avkjølt seg litt, sprøyt glasuren over med en sprøytepose.
Dryss over finhakkede pistasjnøtter for litt crunch og farge.
💫 Bon Appétit!
Myke, duftende og akkurat passe søte – disse pistasjbollene smaker som en klem i bolleform.
Illustrasjonsbilde
25/10/2025
✨ Multesaus – smaken av norsk natur på sitt mest eksklusive ✨
Multesirupen er laget av solmodne molter, et hint av naturlig rørsukker og noen dråper frisk tindved – en perfekt balanse mellom sødme og syrlighet. Resultatet er en ekte, nordisk delikatesse som løfter enhver dessert eller rett til nye høyder.
Prøv den fløyelsmyke sirupen over iskrem, krem, kjeks eller puddinger – eller la den gi et gyllent løft til ostekaker, oster og speket vilt. Vil du imponere litt ekstra? Tilsett en anelse gelatin, og du får en klar, elegant gelé som glitrer på toppen av panna cotta eller ostekake.
For den som liker det litt dristigere: Visp sammen en moltevinaigrette med lys vineddik, god rapsolje og en skje av vår gullgule sirup. Den passer perfekt til stekt fjellørret, salater med røkt laks, norsk fetaost, kokte egg og sprø agurkterninger – en frisk smak av norsk villmark på tallerkenen. 🌿🍯
25/10/2025
🍂 Høsten har virkelig satt sitt preg på dagene nå. Trærne står i flammer av farger, bladene danser i vinden, og lufta har fått det friske, kjølige draget som varsler at vinteren nærmer seg. I morgen stiller vi klokka tilbake – en ny årstid står for døren.
Men inne hos oss er det fortsatt varmt og trivelig! I dag har Tone fyrt opp sveletakka, og du kan kjenne den deilige duften av nystekte sveler fylle butikken. Det er nesten umulig å gå forbi uten å smile – eller ta seg en smak. 🥞✨
Gårdsutsalget holder åpent til kl. 16 i dag, og rekker du ikke innom, så åpner vi dørene igjen i morgen kl. 12. Kom innom for en liten smak av høsten før vinteren tar helt over! 🍁
23/10/2025
I dag summer det av liv i butikken – pappesker står stablet overalt, og stadig flere fristelser finner veien opp i hyllene våre. Duften av nyankomne varer ligger i luften! 😄💫
Havsaltkaramellen har virkelig gjort inntrykk – en søt og salt nytelse som smelter på tungen. 😋
Og svedjerug flatbrødet fra Finnskogen?
Sprøtt, smaksrikt og helt uimotståelig – en ekte hyllest til norsk tradisjon.🥰🇧🇻
Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Sander Nordstuen Gård legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.
Småbruket Sander Nordstuen drives i dag økologisk av Tone Bech og Magne Stenersen.
Vi hadde ingen erfaring med gårdsdrift da vi falt for dette gamle småbruket og forlot Oslo og jobbene våre som henholdsvis kokk og hjelpepleier for 6 år siden. Vi har ikke angre, og jo mer vi lærer, jo mer opptatt blir vi av å drive gården med økologiske og regenerative metoder. En del av driften forgår som andelslanbruk, under navnet Eidsvoll Andelslandbruk. Om sommeren og høsten har vi gårdsbutikk.
Småbruket ligger 800 meter fra vorma og helt på kantten i et fantastisk ravinelanskap. Her driver vi et mangfoldig økologisk og regenrativt landbruk, og selger varer direkte til butikker, resturanter og via Eidsvoll Andelslandbruk, mange velger også og besøke vår lille gårdsbutikk i sesong.
Vi ønsker å gi dere opplevelsen av kortreist og ren økologisk og sunn mat som smaker helt fantastisk. Vi dyrker et mangfold av forskjellige grønnsaker og økologiske bær
Vi har økologiske egg fra våre høner som går helt fritt i vår frukthage mesteparten av året men om vinteren så er det sjelden de vil gå ut, da holder de seg i den hønsegården som er under tak. Hønene våre spiser det de selv måtte ønske, og får økologisk kraftför.
Purkene våre får grisunger hver vår og lever så naturlig griseliv som mulig, de går ute hele året, i sol, regn og snø, og vi kan tilby veldig godt kjøtt fra frie lykkelige griser.
På gården har vi satset på gammelnorsk spælsau som vi synes er en flott og selvstendig sauerase som også beiter bra, disse har vi på innmarksbeite hele året, da vi har tilgang på store og utolige frodige ravine beiter, og de er med på og holde dette fantatiske ravine landskaet i hevd, så det ikke gror igjen, på vinteren er de i fjøset hvor de går inn og ut som de selv ønsker.
