Storm Østers

15/12/2025

For en forfriskende fin artikkel å lese om østers og veien videre!

Gratulerer til EFF EFF og Jacob som vinnere av Vink prisen!! Velfortjent pris for å bringe en klassisk råvare inn i en ny innpakning, til et nytt, voksende og ungt marked!

Vi er stolte av å være på deres meny innimellom, og takker også for gode råd, støtte og fine diskusjoner!

Januar er rett rundt hjørnet, sarpsborg har skrudd igjen kranene, og analyser blir tett oppfulgt for et nytt år med nye høstetillatelser, nye muligheter og bånn gass!

Vi håper å snarlig å åpne produksjonen igjen og være tilbake på talerkner både til unge å voksne!

Link: https://vink.aftenposten.no/artikkel/6qwOE8/oestersen-er-tilbake-for-lars-vaular-begynte-det-som-et-partytriks?utm_source=vinkapfront&fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTEAc3J0YwZhcHBfaWQKNjYyODU2ODM3OQABHlKvsQ7eyAn7goTwcrx8eSjhMJkBlblH-4f9BpD3tTiXdTAQishbe-jOrPhR_aem_NORoKgY31SG1afQ78y0qLg

27/09/2025

ER DET MULIG???
På mandag denne uken trådte
Sarpsborg kommunes (sinnsyke) utslippstillatelse i kraft. Det ble vedtatt av Statsforvalter å gi tillatelse til å slippe urenset kloakk i Glomma i en 3 mnd periode. Det betyr at enorme mengder skitt, bakterier og forurensning renner rett ut i Oslofjorden – en fjord som allerede er i full krise.

De ansvarlige hos Statsforvalteren og Sarpsborg kommune hadde tydligvis ingen strategi hva gjelder konsekvensene for bl.a. næringsliv, omdømme og andre aktører nedstrøms, da jeg tok kontakt. Stort sett kun «stamming», ansvarsfraskrivelse og syltynne forsvarstaler å spore når jeg spurte de hvem som «tok regningen» for deres problem.

Vi i Storm Østers har besluttet å stoppe høsting og salg av østers i hele perioden, etter tett dialog og råd fra både Mattilsynet og Kommunen.

Vi vil ta ut jevnlige analyser for å overvåke situasjonen både før, under og etter perioden, og vil ikke «åpne» igjen før vi ser det totale bildet av galskapen.

Dette kan påvirke sjømat fra hele Oslofjorden, så vær forsiktig med ville blåskjell, norske østers (som mest sansynlig er fra oslofjorden) og kok hummeren litt ekstra i år.. 😵‍💫

Mvh
Petter Bjørge

Se også saken i gårsdagens dagblad:
https://www.dagbladet.no/nyheter/i-krisemote-frykter-katastrofe/83641116

25/11/2024

Spennende tider!

Jakten på millionenMarianne StenslandThomas Andersen (foto)Publisert: Publisert: For mindre enn 20 minutter sidenKopier lenkeKopier lenkeDel på FacebookDel på FacebookDel med e-postDel med e-postThomas Andersen / NTBJakten på millionenAv Marianne StenslandThomas Andersen (foto)Neste side (2)Forr...