Barius & Kaktus

12/06/2026

Tusen takk til IP Huse AS for tilliten til nok en fantastisk sommerfest! 245 glade og mette gjester denne gangen! :) Vi setter stor pris på få muligheten til å bidra til noe hyggelig sammen med en av de største hjørnesteinsbedriftene som er så viktige for alle oss på Nordøyene. :)

10/06/2026

Vi starter buffésesongen for fullt, og nå blir det deilig buffé hver søndag fra og med den 14.06. :)

06/06/2026

Les meir i Haramsnytt! 👇
Link: https://haramsnytt.no/naringsliv/smilefjeskontoll-pa-oyene-slik-gjekk-det/19.14929

02/06/2026

14/05/2026

Siden 2010.

I 2010 åpnet vi dørene for første gang. En liten pub i Austnes sentrum, midt ute blandt Nordøyane. Fem år senere kom kjøkkenet. Året etter bygget vi det større.

I dag serverer vi alt fra Pad Thai til potetball, og lokalet fylles med barnedåper, konfirmasjoner og ulike andre tilstelninger.

Det som startet som et sted å møtes, ble et sted å samles rundt mat.

Til høsten kan vi feire 16 år på Haramsøy. Noen steder vokser sakte. Det er som regel de som varer 🍜🏔

12/05/2026

Vår Pad Thai er Thailands nasjonalrett, laget med risnudler, egg, sprø cashewnøtter og ekte tamarindsaus. Hver porsjon wokes opp på høy varme, akkurat slik den skal være 🔥

Vi bruker tid på smakene så du slipper å reise til Bangkok for å finne dem. Generøse porsjoner, ferske ingredienser, servert rett fra woken på Austnes.

Kom innom og smak selv 🍜

06/05/2026

Paneng-pasten treffer den glødende woken, og hele kjøkkenet fylles av kaffirlime 🔥

Det er lyden og duften som møter deg først. Så kommer smaken.

Hos oss på Austnes er woken det mest sentrale verktøyet i kjøkkenet. Vi bruker den hver eneste dag i kjøkkenet vårt. Den er selve hjertet i autentisk thailandsk matlaging.

Pad Krapow med hellig basilikum. Red Curry Paneng med rik kokosmelk. Minst åtte wok-baserte retter står på menyen vår, og hver eneste en starter med den samme glødende woken.

Kom innom Barius & Kaktus på Haramsøy og kjenn det selv 🍜

30/04/2026

Vi har åpent fredag 1. Mai kl 14.00 - 19.00. 🥰

26/04/2026

Det spørsmålet Noi får oftest på kjøkkenet er ikke om maten er sterk. Det er: "Hva er det som gjør at det smaker så annerledes?"

Svaret er enkelt, og samtidig ikke. Noi, eller Thutsanee som hun egentlig heter, har med seg smaker fra oppveksten i Thailand. Hver rett hun lager bærer med seg noe ekte. Krydder som balanseres for hånd. Sauser som får tid til å trekke. Hun blander asiatisk mattradisjon med norske råvarer, og resultatet er noe du kjenner igjen uten helt å kunne forklare det.

Det er derfor gjester kommer tilbake til Barius & Kaktus. Ikke bare for maten, men for den omsorgen som ligger i hver porsjon.

Noen kokker følger oppskrifter. Noi følger smaksminnet sitt.