12/09/2022
I dag har me ferske steinomnsbakte brød frå kl. 16.00 Valnøttbrød, speltbrød, og gulrotbrød. Velkomen innom 😊
Tønnegarden
- Hjem
- Norge
- Holmefjord
- Tønnegarden
Handverkstradisjonar frå Bjørnafjorden
Handverksbedrift
Produksjon og salg av tretønner
Visningssenter - Economusèe
Åpent som vanlig
25/08/2022
Me har baka brød i steinomnen i dag. Lyst på valnøttbrød, gulrotbrød, eller halvfint brød? Me har litt til overs for sal fram til kl. 17.00 😃
13/06/2022
Nå har me ferskt kjøtt av Vestlandsk fjordfe i gardsbutikken.
Tlf 91993040
.
.
.
27/05/2022
På Tønnegarden lagar me også bosstønner / søppeltønner 😉
16/05/2022
Tusen takk for overveldande respons og bestillingar på rauddravle her på facebook, meldingar, telefonar og epost, og for ikkje å gløyma dei som handla direkte med oss på senteret og her heime på Tønnegarden.🙂
Det syner at det framleis er tradisjon i bygdane våre om å eta rauddravle på 17. mai (og ellers i året). 🇧🇻
Tønnegarden prøver å halde fast på gammalt tradisjonshandverk, og det har vorte mange timar, dagar (og netter) ved kokegryta 🙂
PS. Me har nokre liter igjen på kjøl og frys. Ope idag kl 1100-1600.
Ha ein fin 17. mai med eller utan dravle! 🇧🇻
12/05/2022
Våren nærmar seg!
Blomsterstamper til 850kr per stykk. Tlf 91993040, [email protected] eller
https://tonnegarden.no
11/05/2022
Me kokar dravle i år og! 🙂
Og kjem til Fjord'n senter laurdag 14. mai kl 1200-1400.
Bestill gjerne på førehand, og når me har bekrefta bestillinga di, kan du betale på Vipps nr 654469. Pris pr liter er 185 kr.
Me tek og imot betaling med kort på staden.
Du kan kjøpa dravle på Tønnegarden torsdag, fredag og mandag kl 11-16, eller så lenge me har. (lørdag og søndag stengt)
27/10/2021
Bøkkar får 50 000 kr i utviklingsstipend for tradisjonshandverk
Bøkkar får 50 000 kr i utviklingsstipend for tradisjonshandverk
Oddvar Gangstø frå Holmefjord er femte generasjon bøkkar. No får han stipend frå Vestland fylkeskommune for å utvikle og formidle kompetansen sin på dei tradisjonelle arbeidsteknikkane.
27/10/2021
24/09/2021
Ei historisk hending: Tønnegarden har fått sin fyrste lærling
Spanande tider på Tønnegarden 😊
– Det er fint å vera ein tradisjonsberar, seier Endre Opdal Kvarmestøl.
30/08/2021
Photos from Visit Bjørnafjord's post
01/07/2021
Idag har vi fersk rauddravle i gardsbutikken. Regner med å ha dravle i frysen gjennom sommeren. Iskald dravle er nydelig i sommervarmen. 😋 Ta gjerne en tur innom oss. 😀Vi har åpent mandag til lørdag kl 10.00 til 16.00
17/06/2021
Lærling/Svenn i Bøkkerfaget søkes
No kan du søke læreplass hos oss 😊 Del gjerne 😊
https://www.finn.no/222328121
Bli lærling i Bøkkarfaget. Tønnegarden i Bjørnafjorden kommune er ei lita familiebedrift med fokus på tretønneproduksjon til ulike føremål. Bøkkarfaget ligg under Handverksregisteret sine små og verneverdige fag, og rekruttering til faget er svært viktig. Hos oss vil du få ei grundig opp...
10/05/2021
Lyst på Raudravle til 17.mai?
Me kjem til ’n Senter på laurdag 15. mai. Då kan du kjøpe fersk dravle mellom kl. 12-15. Bestill gjerne på førehand i kommentarfeltet. Pris pr liter 165kr.
Me har og fersk dravle i Gardsbutikken på Tønnegarden klar til fredag 14. og laurdag 15. mai, mellom klokka 11-16.
09/02/2021
❤️ I anledning morsdag og fastelavn søndag 14.02, lagar me middag og dessert som take away! ❤️
Du kan bestille for henting hos oss på Tønnegarden kl 14-16, eller hente på utlevering ved fjord'n senter i Eikelandsosen kl 15.
Du kan bestille:
😊Hjort/biffgryte med ris og salat pr pers kr. 195,-
😊Fastelavnsboller pr stk kr. 40,-
😊Dravle 1 liter (frosen eller tint) kr. 150,-
😊Sjokoladekake "glad i deg" kakestykke pr stk kr. 40,-
Forhåndsbestill i kommentarfeltet, eller på tlf 91993040. Bestillingsfrist: fredag 12.02 kl 18!
Du kan betale på forhånd med vipps på Vippsnr #654469
Merk betalinga med bestillingsnummeret du får.
Skriv i bestillinga kortid og kor du vil hente.
07/12/2020
Fredag 11. desember kjem Tønnegarden til Fjord'n Senter Eikelandsosen kl 14.00-16.30
Du finn oss inne på det nye torget.
Me har med:
- Rauddravle 1 liter 150kr
- Dansk Rugbrød 69kr
- Valnøttbrød 55kr
- Julebrød 75kr
- Lefser 10 stk tørre, obs begrensa mengde 250kr
- Tønnegardens kålrot, heimedyrka utan sprøytemiddel 25kr/kg
- Julekjeks ulike variantar og størrelse på pakker, frå kr. 35,- til kr.75,- :
- Smultringer
- Brune pinner
- Sjakkruter
- Berlinerkranser
- Tyske skiver
- Pepperskiver
- kokosmakroner
Me har med desse varene som du kan kjøpe og betale med kort på torget, men forhåndsbestill gjerne i kommentarfeltet, så får du bekreftelse med bestillingsnr.
Du kan betale med vipps – forhåndsbetaling
Vippsnr #125617 Gangstø Jostein. Merk betalinga med bestillingsnummeret du får.
27/11/2020
Me minnar om at idag mellom kl 14 og 17 kjem Tønnegarden til Fjord`n senter.
Lefser, ferske brød, rundstykker, julebrød og anna julebakst.
Rauddravle tek me med frå frysen.
Velkommen til å møte oss inne på senteret! :)
Du kan også handle i gardsbutikken vår heime på Samnøy.
24/11/2020
Fredag 27. november kjem Tønnegarden til Fjord'n Senter Eikelandsosen kl 14.00-17.00
Du finn oss inne på det nye torget.
Hugs smittevern når de handlar hos oss :-)
Me har med:
- Rauddravle frå frys, 1 liter 150kr
- Dansk Rugbrød 69kr
- Valnøttbrød 55kr
- Julebrød 75kr
- Lefser 10 stk tørre 250kr
- Julekjeks ulike variantar og størrelse på pakker, frå kr. 35,- til
kr.75,- :
- Smultringer
- Brune pinner
- Sjakkruter
- Berlinerkranser
- Tyske skiver
- Pepperskiver
- kokosmakroner
Me har med desse varene som du kan kjøpe og betale med kort på torget, men forhåndsbestill gjerne i kommentarfeltet, så får du bekreftelse med bestillingsnr.
Du kan betale med vipps – forhåndsbetaling
Vippsnr #125617 Gangstø Jostein. Merk betalinga med bestillingsnummeret du får.
Me planlegg også å vera med på Rekoringen Eikelandsosen torsdag neste veke, og me kjem tilbake til Fjord’n senter fredag 11.desember.
Ta gjerne også turen til vår gardsbutikk på Samnøy, kvardagar mellom kl. 10-16.
13/10/2020
Har du lyst på rauddravle? Idag har vi fersk dravle og mange liter i frysen! Pris: 150 kr pr liter. Vi har åpent mandag - lørdag fra 10-16. Velkommen innom! 😊
29/07/2020
Norges Vel
Norges Vel
Vi elsker produkter av naturmaterialer
Tre er et bærekraftig naturmateriale som kan brukes til det meste og ofte i gamle håndverkstradisjoner. Hos Oselvarverkstaden holdes 1000 års båtbyggertradisjon i hevd. På Tønnegarden har kunnskap og håndverk blitt overført fra slekt til slekt og nå er det 5. generasjon som holder liv i tradisjonen. Fjordtønna tilbyr brukskunst for hverdag og fest, tønner som blant annet kan brukes til å servere mat og drikke fra.
De er alle économuséer – levende opplevelsessentre der du kan oppleve hvordan produktene blir laget – og kjøpe ditt eget eksemplar med hjem. Båten bør nok bestilles i forkant 😉
Norges Vel er stolte over å drifte nettverket Économusée Norge.
25/07/2020
Sjå vakre ting blir skapt! Møt engasjerte handverkarar som formidlar historie og kunnskap i bøkkerfaget. Verkstaden er open mandag-lørdag 10-16. Ellers etter avtale. Du kan få ei omvisning og sjå ei tønne vert laga. Pris for vaksne 200 kr. Barn i følge med vaksne er gratis. Eller du kan sjå deg om og lesa på plakatar og bilder i lokala våre heilt gratis.
Kaffi med noko attåt kan du og få kjøpa, og du kan handla i gardsbutikken vår. Velkommen innom!
24/07/2020
Utsikten vår😊
22/07/2020
Velkommen til bubilparkeringa på Tønnegarden.
Her har me straum, toalett og dusj.
Kanskje finn du noko godt i gardsbutikken òg?
Kart: https://goo.gl/maps/tpM7N4Qg1rtrowPF7
22/07/2020
Vertskapet som ønsker velkommen til gards: Kari og Jostein Gangstø 😊
21/07/2020
Visit Bjørnafjord
Oppdag tønneproduksjon på Tønnegarden! Dei har flotte lokale for visning og selskap, nydeleg tradisjonsmat og unike produkt for sal🔨🔥🍞🏡 - https://tonnegarden.no/
29/05/2020
Velkommen innom oss i dag! Me har nystekte brød og boller, kaker, lefser, karamellpudding og mykje godt til pinse 🤩
10/05/2020
🇧🇻☘️🇧🇻
Tønnegarden kjem til fjord'n senter med mykje godt til 17.mai!
Fredag kl 15 og utover! Fru Aarviks vesle bakeri & kjøkenhage stiller også med nydeleg bakst ❤️ og Osøyro Kolonial har laga ein fantastisk frukostkasse til deg 😍
🇧🇻☘️🇧🇻
Me kjem med desse herlighetane + litt til
Rauddravle (1liter 150,-)
Nordlandslefser (6 stk 120,-)
Lefser i eske (10 stk 250,-)
Smurte lefser (per stk 45,-)
Kransekake (12 ringer 250,-)
Flatbrød (200g 60,-)
Karamellpudding (1liter 100,-)
Marsipankake (6-8 pers 350,-)
🇧🇻 For å sikre deg, bestill gjerne på forhånd! tonnegarden.no/gardsbutikk
08/05/2020
Så kjekt å ha folk innom gardsbutikken vår 🥰 Me har åpent kvar dag frå kl 10-16. @ Tønnegarden
06/05/2020
Me koker rauddravle til 17.mai også i år 😊 og kjem til Eikelandsosen 15.mai.
Bestill på sms 91993040 eller epost: [email protected]
Me har òg lefser, flatbrød, kransekaker med meir. Sjå innom https://tonnegarden.no/gardsbutikk/
Velkommen innom! 😊
20/04/2020
Me kjem til fjord'n senter fredag 24.april kl 16-17 med utlevering av forhåndsbestilte varer frå gardsbutikken 😊
💛 Alle varer vil vere ferdig pakka til deg!
Merk: Kun forhåndsbestilte varer.
💛Bestill her, eller på sms 91993040 / [email protected] innan torsdag 23.april kl 18.
Denne gangen har me følgande du kan bestille :
💛Vestlandsk fjordfekjøt:
(Fra frys) mørt og nydeleg!
Grytekjøtt 1 kg 250,-
Kverna kjøtt 400g 60,-
Kverna kjøtt 600g 90,-
Ytrefilet 490,- pr kg (pk700-900g)
Entrecôte 490,- pr kg (pk700-900g)
💛Bakst og godsaker:
Tørre Lefser 10 stk i eske 250,-
Smurte lefser per stk 45,-
Nordlandslefser 6 stk 120,-
Dansk Rugbrød 65,-
Valnøttbrød 55,-
Ramsløksbrød 55,-
Rauddravle (fra frys) 1liter 150,-
Karamellpudding 1 liter 150,-
Marsipankake 6-8 pers 350,-
Suksessterte 6 pers 210,-
(glutenfri)
Hvetestang 95,-
Frøknekkebrød 10 stk 45,-
Flatbrød 200g 60,-
💛 Du kan òg handle hos oss over disk i butikken kl 12-17. Forhåndsbestill gjerne, så pakker me varene for deg. Du er varmt velkommen innom! Me tar kort og vipps betaling.
20/04/2020
❤️ Économusée:
Levande handverksbedrift
16/04/2020
Hei! Det er meldt strålande ver i dagane som kjem, skal du plante ute?
👍Me har blomsterstamper i ulik størrelse. Stampane blir levert ubehandla til utebruk.
👍Me kjører ut med bestilte tønner til Eikelandsosen førstkomande lørdag! Me står parkert med tønnebilen utanfor hovudinngangen til fjord'n senter kl 12-13
👍Du kan også hente bestilte tønner i vår butikk kvar dag kl 09-17.
👍Me sender også i posten!
Bestill her👇 eller på sms 91993040 /epost [email protected]
Blomsterstamper til utebruk:
❤️Stamp av heiltønne H38cm Ø52cm
550,- *
❤️Stamp av halvtønne H30cm Ø42cm
450,- *
❤️Stamp av fjerding H24cm Ø32cm
400,- * (kun få på lager!)
(*me har på lager flest utan hank, tillegg på 50,- for stamp med hank)
❤️Me lagar òg større blomsterstamper H50cm Ø70cm til utebruk.
1500,-
Ta turen innom Fjord'n Blomster Eikelandsosen for planter og jord til stampen din🌞
Ønsker du å behandle tønna, anbefaler me turen innom Fargerike Hjelle sin nye butikk i senteret for råd og tips🌞
15/04/2020
Hei på deg! Våren er normalt vår travlaste tid med selskap, catering og turisme. No står mykje stille og me må tenkje nytt, som så mange andre... 🤔
❤️Me ynskjer å fortsatt kunne tilby våre kunder produkt frå garden både frå kjøkken og tønneverkstad!
❤️Gardsbutikken vil ha nyåpning i neste veke. med salg av vestlandsk fjordfekjøt frå garden, lefser, nordlandslefser, flatbrød, brød, kaker, dravle og andre godsaker!
❤️Me har òg flotte tønneprodukt for salg. Skal du plante ute, har me blomsterstamper klare til deg!
Me vil tilby utkjøring av forhåndsbestilte varer til Eikelandsosen til faste tider. Meir info kjem!
[email protected]
Tlf 91993040
02/04/2020
Holder hjulene i gang
27/03/2020
25/03/2020
Det er ei merkelig tid vi er i, eg håper du har det bra! ❤️ Hos oss har vi daglig produksjon av tønner og stamper som skal sendes rundt omkring i Norge og til Sverige. 😊
Kjøkkenet vårt har åpent for catering, med eit begrensa tilbud. Ta gjerne kontakt med oss! 😊 epost: [email protected] Tlf: 91993040
25/03/2020
I dag fylles vanntønnene med regnvann! 🌧️💧 Vi har stor etterspørsel etter vanntønner, vær tidlig ute om du vil sikre deg ei tønne til våren! 🌼
24/03/2020
Våren er på veg! 🌼 Det betyr tid for planting og hagearbeid 🤩 @ Tønnegarden
15/01/2020
Tønnegarden
15/01/2020
Høgsesong for tønner! Hundrevis av tønner triller ut, og blir i desse dagar sendt til Færøyene og Nord-Norge.
10/11/2019
Takk til alle som var innom oss i anledning farsdag og søndagsmiddag ❤️ Over hundre fekk middag servert, og alle fekk plass rundt borda😄 Ein flott dag med gode tilbakemeldinger og god stemning 🌞
Adresse
Samnøyvegen 60
Holmefjord
5642
Telefon
Nettsted
Varslinger
Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Tønnegarden legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.
Kontakt Bedriften
Send en melding til Tønnegarden:
Videoer
Nå har me ferskt kjøtt av Vestlandsk fjordfe i gardsbutikken. Tlf 91993040 . . . #vestlandskfjordfe #gårdsbutik #tønnegarden
På Tønnegarden lagar me også bosstønner / søppeltønner 😉
Høgsesong for tønner! Hundrevis av tønner triller ut, og blir i desse dagar sendt til Færøyene og Nord-Norge.
Farfar har en spennende jobb! Hanna på snart 2 år elsker å følge med når det dunker i verkstedet. "Faffa donka!" 😍
Siste hand på verket! 😍 Desse tønnene er ekstra høge og flammebehandla. Flotte ståbord klare til levering.
I dag er det tønnelevering! Desse tønnene går til Lofoten for salting av torskerogn 😃
Flammebehandling gir tønna eit flott særpreg og framhever strukturen i treverket 😍
Konfirmasjonshelg på Tønnegarden! :-)
Tønnelevering på hurtigrutekaien i Bergen i går
Snarveier
Type
Mat Og Drikke-selskaper i nærheten
-
Vinnesvegen, Bergen
-
Hausdalsvegen, Bergen
-
Bontveitvegen, Bergen
-
Vik, Austevoll
-
Bontveitveien, Bergen
-
Dallandsveien, Bergen
-
Solneset Gård - Jordbær og grønnsaker
Unnelandsvegen, Bergen -
Tveit, Tysse
-
Tunesvegen, Bergen
-
Malkenes, Lunde
-
Lygresvegen
-
Garnestangen, Bergen
Kommentarer
Årsmøte Bjørnafjorden Senterparti 23.02.2022 Tønnegarden kl 19.00
Veit du kva ein bøkkar driv med? 🤔🤷♂️ Oddvar Gangstø frå Tønnegarden er femte generasjon bøkkar. No får han stipend frå Vestland fylkeskommune for å utvikle og formidle kompetansen sin på dei tradisjonelle arbeidsteknikkane.
https://www.vestlandfylke.no/nyheitsarkiv/2021/bokkar-far-50-000-kr-i-utviklingsstipend-for-tradisjonshandverk/
https://www.vestlandfylke.no/nyheitsarkiv/2021/bokkar-far-50-000-kr-i-utviklingsstipend-for-tradisjonshandverk/
Månadens medlem!
Har de vore på Tønnegardeni Holmefjord før? Her lagar dei tønner på tradisjonelt vis, som eit av dei få verksemder som gjer det i landet. Jostein og Oddvar Gangstø, far og son, varetek ei fleire hundre år gamal bøkkartradisjon i verkstaden på Tønnegarden, kor dei årleg produserer fleire hundre tønner som mellom anna sendes til Sverige og Lofoten (kor dei vart brukt i sildaproduksjon).
Men visste du at tønnene også er heilt ideelle til bruk i hagen? Dei vert nydelege til blomar og tre, og som oppsamlingstønner for regnvatn. Vi nordmenn brukar drikkevatnet vårt til å vatna blomane med, ei lite miljøvennleg løysing når vi heller kan samla opp regnvatn i store tønner!
Dei er opptekne av tradisjonsmat på Tønnegarden, og er godt kjend for raudravla si. Men aller mest vil dei auka kunnskapen om bøkkarfaget og dei fantastiske tønnene dei produserer i Holmefjord - ein stad som historisk sett har vore kjend for bøkkarverksemda si.
Vi tilråder ei tur til vakre Holmefjord og Tønnegarden. Støtt dei små verksemda og sprei det glade bodskap om tønnene i Holmefjord!
P.S. Staden er også eit besøksmål i Bjørnafjordjakta!
Har de vore på Tønnegardeni Holmefjord før? Her lagar dei tønner på tradisjonelt vis, som eit av dei få verksemder som gjer det i landet. Jostein og Oddvar Gangstø, far og son, varetek ei fleire hundre år gamal bøkkartradisjon i verkstaden på Tønnegarden, kor dei årleg produserer fleire hundre tønner som mellom anna sendes til Sverige og Lofoten (kor dei vart brukt i sildaproduksjon).
Men visste du at tønnene også er heilt ideelle til bruk i hagen? Dei vert nydelege til blomar og tre, og som oppsamlingstønner for regnvatn. Vi nordmenn brukar drikkevatnet vårt til å vatna blomane med, ei lite miljøvennleg løysing når vi heller kan samla opp regnvatn i store tønner!
Dei er opptekne av tradisjonsmat på Tønnegarden, og er godt kjend for raudravla si. Men aller mest vil dei auka kunnskapen om bøkkarfaget og dei fantastiske tønnene dei produserer i Holmefjord - ein stad som historisk sett har vore kjend for bøkkarverksemda si.
Vi tilråder ei tur til vakre Holmefjord og Tønnegarden. Støtt dei små verksemda og sprei det glade bodskap om tønnene i Holmefjord!
P.S. Staden er også eit besøksmål i Bjørnafjordjakta!
Ny norsk reiselivsorganisasjon - Håndlaget 🙌
🙌 Håndlaget er den nye norske reiselivsorganisasjonen for håndverksbedrifter og lokal mat og drikke. Dette lover bra nå som vi har gjenoppdaget Norge som ferieland!
👏 Organisasjonen har til sammen har 15 medlemmer og representerer 250 arbeidsplasser på Vestlandet. Ambisjonen er å bli en nasjonal organisasjon med medlemsbedrifter i hvert fylke, og det er allerede flere nye bedrifter på gang.
Håndlaget skal blant annet:
👍 Løfte frem lokale tradisjoner og håndverk i hele landet.
👍 Legge grunnlag for nye arbeidsplasser i
👍 Skape nye nettverk mellom
👍 Være en samarbeidspartner for reiselivet og lokale
👍 Utvikle opplevelser med natur, kultur og aktiviteter
👉 Les mer om Håndlaget her: https://bitly.com/3uE5yT6
👏 Her er de 15 medlemmene som er med fra starten:
Arven Aurlandskoen, Bunad Verksted/Romsdalsmuseet, Ciderhuset, Fjordtønna, Hillesvåg Ullvarefabrikk - ull.no, Mylnå Volda, Oleana, Oselvarverkstaden, Ostebygda, Skaugum Bestikk, Stine Hoff GLASS, Syse Gard, Tingvollost, Tønnegarden
🙌 Håndlaget er den nye norske reiselivsorganisasjonen for håndverksbedrifter og lokal mat og drikke. Dette lover bra nå som vi har gjenoppdaget Norge som ferieland!
👏 Organisasjonen har til sammen har 15 medlemmer og representerer 250 arbeidsplasser på Vestlandet. Ambisjonen er å bli en nasjonal organisasjon med medlemsbedrifter i hvert fylke, og det er allerede flere nye bedrifter på gang.
Håndlaget skal blant annet:
👍 Løfte frem lokale tradisjoner og håndverk i hele landet.
👍 Legge grunnlag for nye arbeidsplasser i
👍 Skape nye nettverk mellom
👍 Være en samarbeidspartner for reiselivet og lokale
👍 Utvikle opplevelser med natur, kultur og aktiviteter
👉 Les mer om Håndlaget her: https://bitly.com/3uE5yT6
👏 Her er de 15 medlemmene som er med fra starten:
Arven Aurlandskoen, Bunad Verksted/Romsdalsmuseet, Ciderhuset, Fjordtønna, Hillesvåg Ullvarefabrikk - ull.no, Mylnå Volda, Oleana, Oselvarverkstaden, Ostebygda, Skaugum Bestikk, Stine Hoff GLASS, Syse Gard, Tingvollost, Tønnegarden
I dag har me kooosa oss med nydelig råmelkspudding kjøpt på REKO-ringen i dag. Tusen takk 😍
Vi elsker produkter av naturmaterialer
Tre er et bærekraftig naturmateriale som kan brukes til det meste og ofte i gamle håndverkstradisjoner. Hos Oselvarverkstaden holdes 1000 års båtbyggertradisjon i hevd. På Tønnegarden har kunnskap og håndverk blitt overført fra slekt til slekt og nå er det 5. generasjon som holder liv i tradisjonen. Fjordtønna tilbyr brukskunst for hverdag og fest, tønner som blant annet kan brukes til å servere mat og drikke fra.
De er alle économuséer – levende opplevelsessentre der du kan oppleve hvordan produktene blir laget – og kjøpe ditt eget eksemplar med hjem. Båten bør nok bestilles i forkant 😉
Norges Vel er stolte over å drifte nettverket Économusée Norge.
Tre er et bærekraftig naturmateriale som kan brukes til det meste og ofte i gamle håndverkstradisjoner. Hos Oselvarverkstaden holdes 1000 års båtbyggertradisjon i hevd. På Tønnegarden har kunnskap og håndverk blitt overført fra slekt til slekt og nå er det 5. generasjon som holder liv i tradisjonen. Fjordtønna tilbyr brukskunst for hverdag og fest, tønner som blant annet kan brukes til å servere mat og drikke fra.
De er alle économuséer – levende opplevelsessentre der du kan oppleve hvordan produktene blir laget – og kjøpe ditt eget eksemplar med hjem. Båten bør nok bestilles i forkant 😉
Norges Vel er stolte over å drifte nettverket Économusée Norge.
Hurra! I år blir det Norgesferie! 🇳🇴
Vi anbefaler å besøke ett eller flere medlemmer av Économusée Norge i sommer. Économuséene finner du på Vestlandet, fra Oselvarverkstaden syd for Bergen til Tingvollost øst for Kristiansund.
Kultur- og matturisme er en økende trend i verden og i Norge. Norges Vel leder arbeidet med Économusée-konseptet i Norge som er et nettverk av innovative håndverksbedrifter. Gjennom bevaring av vår kulturarv bidrar nettverket til lokal næringsutvikling og arbeidsplasser.
Alle Économusée-bedriftene har opplegg for besøkende som kan komme og se hvordan produktene blir til, og med muligheter til å få kjøpt med seg suvenirer og smaksprøver. Her kommer du tett på menneskene bak produktene, og noen av matprodusentene har også serveringssted med muligheter for å smake på delikatessene.
I dag har nettverket 13 Norske bedrifter og nær 100 Europeiske og Canadiske. Hittil har foreningen bidratt til å bevare 188 arbeidsplasser og å etablere 5,5 nye arbeidsplasser i Norge.
Économusée-nettverket, som hittil har vært konsentrert om Vestlandet, skal på sikt bli et nasjonalt nettverk.
Arven, Aurlandskoen, Bunad verksted, Ciderhuset, Fjordtønna, Hillesvåg Ullvarefabrikk - ull.no, Mylnå Volda, Oleana, Oselvarverkstaden, Stine Hoff GLASS, Syse Gard, Tingvollost, Tønnegarden
Vi anbefaler å besøke ett eller flere medlemmer av Économusée Norge i sommer. Économuséene finner du på Vestlandet, fra Oselvarverkstaden syd for Bergen til Tingvollost øst for Kristiansund.
Kultur- og matturisme er en økende trend i verden og i Norge. Norges Vel leder arbeidet med Économusée-konseptet i Norge som er et nettverk av innovative håndverksbedrifter. Gjennom bevaring av vår kulturarv bidrar nettverket til lokal næringsutvikling og arbeidsplasser.
Alle Économusée-bedriftene har opplegg for besøkende som kan komme og se hvordan produktene blir til, og med muligheter til å få kjøpt med seg suvenirer og smaksprøver. Her kommer du tett på menneskene bak produktene, og noen av matprodusentene har også serveringssted med muligheter for å smake på delikatessene.
I dag har nettverket 13 Norske bedrifter og nær 100 Europeiske og Canadiske. Hittil har foreningen bidratt til å bevare 188 arbeidsplasser og å etablere 5,5 nye arbeidsplasser i Norge.
Économusée-nettverket, som hittil har vært konsentrert om Vestlandet, skal på sikt bli et nasjonalt nettverk.
Arven, Aurlandskoen, Bunad verksted, Ciderhuset, Fjordtønna, Hillesvåg Ullvarefabrikk - ull.no, Mylnå Volda, Oleana, Oselvarverkstaden, Stine Hoff GLASS, Syse Gard, Tingvollost, Tønnegarden
Tilbakeblikk på forrige lørdag kveld..Det Store Bjørnefjorden Måltidet i Oseana, til 270 gjester. For en stund! Så mye adrenalin, kreativitet og god energi.
Ytrefilet av Vestlands Fjordfe fra Garden på Dalland og Tønnegarden, smaksatt med ramsløkolje og flotte grønnsaker [email protected] Getz og Erik Halvorsen.
En ekstra takk for Ringblomst fra Bente Getz!
Det lille ekstra, som du har jobbet så hardt for inn i oktober 🍂
I år tok jeg også meg med det raw kjøkkenet inn i festen med fermentert kål i en ren, fargerik coleslaw og raw pepperrotkrem på Ocean Snacks sine Fjordchips.
Ytrefilet av Vestlands Fjordfe fra Garden på Dalland og Tønnegarden, smaksatt med ramsløkolje og flotte grønnsaker [email protected] Getz og Erik Halvorsen.
En ekstra takk for Ringblomst fra Bente Getz!
Det lille ekstra, som du har jobbet så hardt for inn i oktober 🍂
I år tok jeg også meg med det raw kjøkkenet inn i festen med fermentert kål i en ren, fargerik coleslaw og raw pepperrotkrem på Ocean Snacks sine Fjordchips.
Such speed at assembling a barrel 😂
