Sølvreven Bryggerhus DA

03/05/2026

Strandholmen Kölsch som koser seg i skapet og ute er det flott regnbue.

01/05/2026

1. mai, korps, arbeidersanger, appeller, sol og ølbrygging
Strandholmen Kölsch i kjelen nå
Livet smiler til Sølvreven

12/04/2026

Sølvreven er ute av dvalen og nå skal det brygges Kölsch. leverer råvarer og Yr tipper det blir bra vær til søndag. Det blir spennende å teste utstyret igjen, som i vinter har stått ute i boden uten oppvarming. Kryss fingrene for at alt virket som det skal
Stort brygg, planlegger 38-40L til gjæring som skal bli 2 fulle fat. Med 40L bryggekjele blir dette interessant.

Kolsch - David Heath - https://recipe.brewfather.app/Ngc9tyKErDukdO2qzFvRtviK6PqeYr https://recipe.brewfather.app/Ngc9tyKErDukdO2qzFvRtviK6PqeYr

Powerful and easy to use tool for your brewing needs

02/01/2026

1,5l flasker er suverene til øl! Vet ikke om de kommer til å erstatte fat enda, men de er gode kandidater
Naturlig karbonering ble bra og de er enkle å servere fra. Og nada rengjøring i etterkant, bare å heve panten. Kanskje neste batch går rett på flasker?
Noen tanker eller motforestillinger?

16/11/2025

Så var dagen endelig her, 24 liter Sjøskum ble tappet på fat og flasker. 19L på fat og resten på praktiske plastflasker
Tilsatt sukkerlake og satt i gjæringskapet til karbonering et par ukers tid. Litt modning og øl til jul er klart.
Veldig kjekt med store plastflasker og skrukork til alt som ikke går på fat.
En time med rengjøring og rydding etter tapping. Like kjedelig hver gang

28/10/2025

Må passe litt på kompisen i kjøleskapet
Jevn temp på 20grC og det plopper lystig
Uvanlig mørk farge til hveteøl å være, men smaksløkene sitter ikke bak øyelokka

26/10/2025

Årets siste bryggedag og nå er det Sjøskum hveteøl fra som brygges. Hveteøl til jul er et must. Litt småkjølig i bryggeriet i dag, bare 6 grader og trekk fra nord. Men, utsikten er ok

24/08/2025

Tappedag
20l Austin IPA, 19l på fat og en drøy liter på en flaske. Alt rengjort og klart for neste brygg.
Noen forslag?

09/08/2025

Sølvreven er ute av dvalen og nå sprer det seg en liflig duft av vørter i Holmestrand sentrum. Austin IPA i bryggeren og enn så lenge fungerer alt bare fint.
Vørteren får god plass i en 55 L gjæringstank, men det fortjener den
20 liter ferdig øl om noen uker 🍻

02/12/2024

Farvel til bryggerom, velkommen til bryggedusj
Byttet hus med leilighet og det tvinger frem noen endringer
Blir spennende å teste dette med kondensator i løpet av vinteren

05/10/2024

Trenger du et godt skrivebord?

Helt og pent skrivebord med elektrisk hev senk Bordet har hull til kabler i bakkant Dette er tungt og må hentes av 2 personer. Kan låne tralle