Sølvreven Bryggerhus DA

17/05/2026

Gratulerer med dagen 🥳 🇳🇴🎺
2 tog unnagjort og Sølvreven må følge opp årets første brygg. Gjæringen er ferdig og det er tid for cold crash, fra 20gr til 1gr. Får stå slik frem til helgen, da blir det tapping på fat og en bitteliten smak

03/05/2026

Strandholmen Kölsch som koser seg i skapet og ute er det flott regnbue.

01/05/2026

1. mai, korps, arbeidersanger, appeller, sol og ølbrygging
Strandholmen Kölsch i kjelen nå
Livet smiler til Sølvreven

12/04/2026

Sølvreven er ute av dvalen og nå skal det brygges Kölsch. leverer råvarer og Yr tipper det blir bra vær til søndag. Det blir spennende å teste utstyret igjen, som i vinter har stått ute i boden uten oppvarming. Kryss fingrene for at alt virket som det skal
Stort brygg, planlegger 38-40L til gjæring som skal bli 2 fulle fat. Med 40L bryggekjele blir dette interessant.

Kolsch - David Heath - https://recipe.brewfather.app/Ngc9tyKErDukdO2qzFvRtviK6PqeYr https://recipe.brewfather.app/Ngc9tyKErDukdO2qzFvRtviK6PqeYr

Powerful and easy to use tool for your brewing needs

02/01/2026

1,5l flasker er suverene til øl! Vet ikke om de kommer til å erstatte fat enda, men de er gode kandidater
Naturlig karbonering ble bra og de er enkle å servere fra. Og nada rengjøring i etterkant, bare å heve panten. Kanskje neste batch går rett på flasker?
Noen tanker eller motforestillinger?

16/11/2025

Så var dagen endelig her, 24 liter Sjøskum ble tappet på fat og flasker. 19L på fat og resten på praktiske plastflasker
Tilsatt sukkerlake og satt i gjæringskapet til karbonering et par ukers tid. Litt modning og øl til jul er klart.
Veldig kjekt med store plastflasker og skrukork til alt som ikke går på fat.
En time med rengjøring og rydding etter tapping. Like kjedelig hver gang