Delitalia

16/04/2026

Italiensk kvalitet på sitt aller beste.
Visconti sin klassiske extra virgin olivenolje er ført opp med 4 dråper i Fondazione Italiana Sommelier sin Bibenda 2026-guide.
Visconti skriver: Balanse, karakter, allsidighet: en hverdagsolje av høyeste kvalitet.
Dette er oljen som også leveres i 3 liter kartong til svært gunstig pris.
I nettbutikken www.delitalia.no

15/04/2026

Hvis du mener at bare den beste olivenoljen er god nok for deg, handler du her:
www.delitalia.no

14/04/2026

Bucatini pasta-den hule "spaghettien"-er det rette valget til den klassiske pasta all`amatriciana fra Lazio, basert på guanciale, chili og tomat.
Men passer til alt når du vil at pastaen skal ta opp masse saus og smak.
Bucatini fra Famiglia Raguso har høy kvalitet på kornet, er formet i bronsedyser som gir ru overflate og er tørket på lav temperatur.
Kun hos www.delitalia.no
KI-generert illustrasjon.

13/04/2026

Nå får du kjøpt glutenfri pasta hos Delitalia fra Famiglia Raguso.

Rein vare av kvalitetsråvarer. Kun italiensk mais, ris og vann, Ingen fyllstoffer.
Du finner den her: www.delitalia.no
(KI-gererert illustrasjon).

09/04/2026

En veldig god grunn for å bruke olivenolje:
"Mat med mye enumettet fett, som man finner i olivenolje og avokado, får derimot cellene til å bli mer solide."

Høykvalitets extra virgin olivenolje til gunstig pris får du hos www.deltalia.no
Sjekk ut vår 3 liter kartong med olje kun fra Peranzana-oliven fra Visconti Storie di Terra!

For mye av det sunne fettet kan drepe livsviktige celler i kroppen din, viser ny studie. Alt står og faller på en annen viktig ingrediens i maten.

03/04/2026

Visconti Storie di Terra er valgt ut av prestisjeselskapet Oliviers & Co. for sitt 30-års jubileum til å lage en spesialversjon av sin Extra Virgin Olivenolje presset kun av Peranzana-oliven.
Du får den samme oljen i Norge. Til gunstig pris siden du slipper å betale for fancy spesialflaske. Det er innholdet som teller☺ for oss som bare bryr oss om kvaliteten! Som Delitalia vil at flest mulig skal ha råd til å glede seg med.

Bare hos www.delitalia.no

03/04/2026

Kornet har begynt å spire til det som blir høstens Pasta Raguso☺!

Miljøvennlig kvalitetspasta i alle ledd.
Zero kilometer, formet i bronsedyser og langtidstørket på lav temperatur.
I Norge kun hos www.delitalia.no

20/03/2026

www.delitalia.no

18/03/2026

Du trenger ikke elske italiensk mat for å bruke olivenolje.
Det holder at du elsker kroppen din.

Lag deg en morgen-smoothie i blenderen med en-to spiseskjeer extra virgin olivenolje i.
F. eks. en appelsin, en kiwi, et par svisker, eplejuice for fin konsistens.
Godt for opptak av både fettløselige og vannløselige vitaminer, rik på fiber, godt for blodårer og fordøyelsen og en kulinarisk nytelse😊!
Med Visconti Storie di Terra Unico extra virgin olivenolje presset fra Peranzana oliven, har du en mild og fyldig olje med ekstremt godt pris/kvalitetsforhold.
Bare se i nettbutikken delitalia.no
Fra 2025 er Visconti-gården økologisk sertifisert.

16/03/2026

Vi har ikke sett andre økologiske ESE kaffeputer i Norge enn denne.
Har du?
En fullverdog espresso.
Du finner den i nettbutikken www.delitalia.no

09/03/2026

Vi har bucatini pasta!
Skal du lage den berømte pastaretten pasta all'Amatriciana? Den lages tradisjonelt med bucatini. Den "hule spaghettien".
Vi har den fra kvalitetsprodusenten Famiglia Raguso.
Du finner den i nettbutikken https://delitalia.one/ws-/pasta-0x2c--raguso-0x2e-

05/03/2026

Nå er den her!

Kvalitetspasta-formet i bronsedyser og tørket på lav temperatur-som er miljøvennlig produsert fra familien Raguso. Som lager pasta med korn fra egen gård med åkrer i Puglia og Basilicata. Se www.delitalia.no
4 typer i mange former: finmalt mel og fullkorn fra moderne kornsorter, Senatore Cappelli-korn og glutenfri.
Hvorfor fra denne produsenten?:
Familien Raguso driver gården i grenseområdet til regionene Basilicata og Puglia, området kalt Italias kornkammer. Det varme klimaet gir kvalitetskorn med høyt nivå med næringsstoffer.
Proteininnholdet i Pasta Raguso er 13,5%, som er høyt gitt lavt forbruk av kunstgjødsel.
I dette idelle området dyrker de durum hvete og gress, til produksjon av pasta og storfekjøtt.
I dag er det 3.generasjon, brødrene Mirko og Antonio, som står for driften.
Det bestemte seg for vel 10 år siden å ta nyeste teknologi og kunnskap i bruk for landbruksdriften, og sette opp et topp moderne fabrikk til å lage pasta av sitt eget korn.
Det betyr en 0 km lukket prosess hvor de har full kontroll fra kornet på marken til pastapallen som forlater gården.
Landbruksfilosofi.
Gården blir drevet etter prinsipp om intern sirkulasjon av næringstoffer og energi etter Agronomi 4.0-standarden. Kombinasjonen korn/storfe muliggjør det. Jorden holdes i hevd med vekstskifte mellom korn og gress.
Storfemøkk står for det meste av gjødslingen, samtidig som gress og halm brukes i storfeproduksjonen. Overskudd av halm og rester fra kornmalingen brukes i eget biokraftverk. Sammen med solcellestrøm, er de selvforsynt med strøm og dermed tilnærmet karbonnøytral.
Agriculture 4.0 er en ny standard basert på stordata inkl. satelittovervåking, som gjør det mulig å overvåke de forskjellige åkerarealene sine spesifikke behov for kunstgjødseltillegg og plantevernmidler. Slik at bruk tilpasses behov for hver enkel del av markene. Slik reduseres forbruk av kunstige midler til et minimum. Kornet er derfor sertifisert for fri for spor etter plantevernmidler.
Gården bruker ikke glysofater.
Pastaproduksjonfilosofi.
Produksjonen er basert på tradisjonelle håndverksmetoder. Følgelig blir det brukt bronseformer for å lage de forskjellige pastatypene, som tørkes langsomt på lav temperatur. Da blir pastaen ru og opptar lett saus. Samtidig som næringstoffer beholdes.
Kornet males i steinkvern, med en temperatur som ikke skader kornet.
Energiforbruket inngår i sirkeldriften med gården, jamfør avsnittet over.
Produksjonen er ISO FSSC 22000-sertifisert for høyeste kvalitet og matsikkerhet. I tillegg har den sertifiseringen «Zero Pesticides» (CSQA) for 0 spor av plantevernmidler i pastaen. Derav teksten "Residuo zero" på pakningen.
Emballasjen er av papir fra skog som er FSC-sertifisert.