31/12/2025
Her sitter jeg på kontorstolen
ser inn i et åpent, lyst og luftig meierilokalet. 🤩
Det er nesten uforståelig at for ett år siden
var rommet tomt og mørkt.
Meierivogna hadde akkurat blitt dratt på utsiden av bygget,
og alt av emballasje og andre lagervarer var ryddet på låven
og stablet av beste evne inn her på kontoret.
Med sommerfugler i magen og mot i brystet
var det nå alvor i drømmen om å bygge ferdig meieriet. 🦋🙌
Vår nye 300 liters ystekjele trodde vi var bestilt,
og vi så for oss at i mars skulle vi være klare for oppstart i nye lokaler.
Tømrer Egil, Kragerø Flis og mur og Kragerø Elektriske var håntverkerne
som bit for bit fikk det mørke rommet til å
bli et ordentlig meieri lokale. 👏
Ja og ikke minst Ragnhild og morfar innsats på rørfronten.👏👏
Men hvor ble det egentlig av denne ystekjelen, selveste drivverket i meieriet? 🫣
Det nærma seg jo mars. 😅
Det var ikke få papirer som skulle signeres og avklares, og
det viste seg at et av disse kontraktene hadde kommet på avveie.📝
Så kjelen var enda ikke satt i produksjon! 😳😳
Puste med magen.
Se etter takknemligheter rundt oss og minne oss på:
Det er tatt hånd om, det blir som det skal. 🙏✨🙏
Ute i den lille meierivogna holdt vi koken så godt vi kunne.
Produksjonen måtte også anpasses utetemperatur, så ikke vannet frøys
under yoghurtproduksjon som skjer over natten. ❄️
Det var også dager med en egen hinderløype mellom meierivogna og kjøla
når det stod stilling, materialer og verktøy midt i mellom. 💪
Morfar var en ivrig hjelper, og lett å be om hjelp når vannet frøys
midt i oppvaska. Takk! 🙌
Og heldigvis økte etterspørselen på av meierivarene. 👏
Vi gleda oss mer og mer til å bruke en 300 liters kjele i stedet for 60 liters kjele.🤩
10.april 2025 er en stor merkedag for oss.💥
Første produksjonsdag i det nye meieriet med den nye 300 liters ystekjelen!
Det ble som Ragnhild hadde drømt om, pip full kjele! 😁
(Vi har aldri kjørt kjelen så full igjen etterpå).
Jeg Ann Helen ble henvist til å holde meg på kontoret,
etter en mer eller mindre søvnløs natt av spenning.
Fra kontoret ble det også jubel. Da tikket beskjeden inn om at vi hadde fått
innvilget Vekstmidler fra Innovasjon Norge! 🙏👏💥
Phuu det landet godt i den økonomiske
satsinga vi hadde våget å gjøre med å bygge meieri.
Vi trives i den nye tilværelsen i meieriet. 💃🏼
Vi jobber mye lettere!
Vi liker godt skapeprosessen med å finne gode praktiske løsninger
og justere arbeidsrutiner for en lettere produksjonslinje.
At det til tider er Tetris i 3D på kjøla trener kreativiteten vår. 😄
En annen stor begivenhet for oss i april var å få være med på
Finalefesten til Det Norske Måltid i Stavanger med
vår upasteuriserte SYRNA MELK som finalist! 🙌
Det var så gøy det! Bli skikkelig feira som matprodusent sammen med
flere hundre andre dyktige matprodusenter.
Syrna Melka ble ikke kåret som vinner,
men vi reiste hjem som vinnere i sinnet! 🏆
2025 var det året da Ragnhild ble litt flau over hvor mange ganger
hun dukka opp som forsidepike på aviser. 📰 #
Både KV, Nationen og TA
har vist sin interesse for virksomheten her på gården.
Men mest er det jo gøy å inspirere med det vi skaper her, også
som tydelige motstandere av forslaget om
tvungent pålegg av metanhemmer i melkeproduksjon.
Og med det fikk vi vår dyktige designer til å lage merke:
FRI FOR BOVAER.
💪💃🏼
Ragnhilds “julaften” hvert år er DYRSKU´n i Seljord. 🔔
Årets Dyrsku kommer vi ikke til å glemme.
Der ble Hagvolls Rømme kåret til NM gull! 🥇
Vi er stolt av GULL - rømma vår🤩
Og alt dette som har bygd og blitt prissatt i 2025
kommer fra det viktigste av alt den
DAGLIGE drifta på gården.
Kyra som blir melka, møkka som blir spredd ut på jordene,
jordbearbeiding, slått og transport, beitestell og gjerding.
En ekstra klapp for beitene som nå begynner å gi mye tilbake fra år med stell.
Det har blitt masse sommermelk produsert
av gresset kyra har beita rundt gården i sommer. 🐂🌱
Tusen takk til ALLE som har vært med oss på denne reisen i 2025!
Om det er som observatør, kunde, samarbeidspartner eller arbeider,
Takk!
🙌🙌🙌
Vi ønsker alle et Godt Nytt År!
🥰💥🥰
